👌🏻 بهترین روغن برای پخت پز و به ویژه ❇️سرخ کردن، روغن زیتون می‌باشد. ♻️مردم مدیترانه مرغ، ماهی، گوشت و صیفی‌جات را با روغن زیتون سرخ می‌کنند. از نظر علم تغذیه بایستی یک سوم کالری بدن از چربی‌های طبیعی تامین شود چون بافت #قلب_چربی است، غذای #قلب هم باید چربی طبیعی باشد وگرنه آسیب می‌بیند. ویتامین‌های A-D-E-K محلول در چربی هستند و پوست احتیاج به #چربی_طبیعی دارد. ۶٠ درصد تامین سوخت مغز را چربی تشکیل می‌دهد و درصورتی که چربی طبیعی، کم‌مصرف کنیم و به اندازه نباشد؛ بدن آسیب می بیند، مخصوصاً قلب❗️