سبزیهای پرخاصیت در طب اسلامی
#کاهو
صاف کنندهی خون، کمک به درمان غلظت خون، خواب بهتر
#برگ_چغندر
رفع غلظت خون و تقویت اسکلت بندی
#کرفس
تقویت اعصاب
#خرفه
سلامتی و افزایش عقل
#شنبلیله
ضد دیابت
#کاسنی
زیبایی و نشاط، اصلاح کبد
#تره
رفع کم خونی،اصلاح طحال
از مصرف این سبزیجات مفید غافل نشوید و آن را جایگزین سایر سبزیجات کنید
#بادرنجبویه
تقویت مغز و قلب
@islamiteb313
👌 سبزیهای برتر
🍃 #سبزی_تره که مانند نان نسبت به دیگر غذاها می باشد .
🌱 #کاسنی که سبزی پیامبر و #درمان_هزار_بیماری است که یکی از آن #نازائی است.
🌿 #باذروج یا #ریحان#کوهی و شاید تمام انواع #ریحان را شامل میشود ودر حقیقت سبزی حضرت امیر (ع) است .
☘ #خرفه که اسم آن #بقله_الزهراء یعنی #سبزی_حضرت_زهرا_سلام_الله_علیها است .
🎋 #کرفس که سبزی پیامبر الیاس والیسع ویوشع بن نون است .
🌱 #ترب_سفید و #تربچه و #ترب_سیاه است که تمام قسمت های آن خورده میشود ودور ریز کمتری دارد وهر قسمت یک فایده جداگانه دارد .
🍃 #نعناع جزو سبزیهای گرم ومفید میباشد.
🍀 #شنبلیله که معادل طلا ارزش دارد و درمان خیلی از دردهاست .
🌿 و شاید بتوان #جعفری، #کاهو، #برگ_کلم و #گل_کلم را نیز به سبزیجات ملحق کرد .
🪴 و اما #شاهی و #گشنیز کراهت دارند که سبزی اول سبزی بنی امیه است و دومی سبب فراموشی می گردد و سبب #نازائی_زنان می شود به همین جهت بهتر است کمتر مصرف شوند .
@islamiteb313
آشنایی با داروهای طب اسلامی:
🥣 انجدان
#انجدان عربی کلمه " #انگدان " است و انگدان گیاهی است به رنگ سفید (رومی) و سیاه که سیاهش خورده نمی شود و در عراق به آن #کاشم می گویند و شباهت ظاهری زیادی به #گلپر دارد ولی با آن متفاوت است و عطر ندارد.
✅ خواص درمانی
🔸 ریشه انجدان رومی #معده را تقویت میکند .
🔹 #هضم_کننده غذاست.
🔸مصرف آن در نارساییهای #کبد و #کلیه مؤثر است.
🔹این گیاه با نام دیگر کاشم در از بین بردن #بیماریهای_پوست مفید است .
🔸 #ضعف_عمومی را برطرف میکند.
🔹مصرف انجدان رومی در آب آوردن #بافتهای_بدن، آب آوردن #قوزک_پا، #ورم_کلیه ، #ورم_مثانه ، #دفع_ادرار ، #رماتیسم مؤثر ذکر شدهاست.
👌این گیاه در میان سبزیهای اروپاییها جایگاه ویژهای دارد. مزهٔ آن مانند #کرفس است.
@islamiteb313
🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
#خورشت_كرفس
🔹حضرت رسول الله (ص):
کرفس سبزى پیامبران است، و آن خوراک حضرت خضر و الیاس است، و کرفس مايه حفظ و پاك شدن دل است و دیوانگى، جذام، پیسى را دور مى کند.
📚طب الأئمة (للشبر)، ص393
✅مواد لازم برای ۶ نفر:
🔹گوشت ماهيچه بدون استخوان گوسفندی نيم كيلو
🔸كرفس 1 تا 2 عدد
🔹پياز سرخ شده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری
🔸 روغن زیتون محلی تصفیه نشده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری
🔹آب غوره به مقدار لازم
🔸زعفران ساييده يک قاشق مرباخوری
🔹نمك و فلفل به مقدار كافی
✍طرز تهیه:
گوشت را تكه تكه خرد ميكنيم و میشوييم و با پياز سرخ كرده و 4 ليوان آب میگذاريم بپزد
بعد ساقه های سفت كرفس را با برگ هاي سبز آن جدا ميكنيم و كنار ميگذاريم سپس ساقه های ترد كرفس را به طول دو بند انگشت میبريم و میشوييم و با 3 تا 4 قاشق روغن كمی سرخ ميكنيم و داخل گوشت میريزيم تا كرفس نيز پخته شود، ولی زياد له نشود.
نمک و فلفل و آب غوره و زعفران ساييده را در خورش میريزيم و میگذاريم خورش آهسته بجوشد و جا بيفتد.
#آشپزی_اسلامی 🍽
#خورشت #کرفس
#اصلاح_سبک_زندگی
@islamiteb313
.
🔰کرفس خوری
🔹داروی ضد حملات قلب
🔹و سکته مغزی
💊#کرفس
🍃🍃🍃🍃🍃
🔸یکی دیگر از خواص کرفس کاهش ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی است.
رادیکال های آزاد می توانند با اکسیداسیون کلسترول احتمال بروز حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش دهند.
بنابراین مصرف ویتامین ث در سلامت قلب و عروق تأثیرگذار است و شما را از بیماریهای قلبی، سکته و سرطان دور نگه میدارد.
🔹کرفس خاصیت عجیبی دررفع کسالت کبد و ضد جوشهای مقعدی است که تجربه مشخص است
@islamiteb313
.
.
🔰کبدتو با این معجون پاکسازی کن😍🧋
✅اگه کبد شما چرب شده و یا نیاز به پاکسازی داره کافیه هرروز صبح:
👈🏻نصف لیوان #آب_سیب
👈🏻نصب لیوان #کرفس
👈🏻نصف #لیموترش تازه
رو مخلوط و میل کنید که بهترین پاك کننده کبد هست
@islamiteb313
.