eitaa logo
جارچی خراسان رضوی 🇮🇷
144.5هزار دنبال‌کننده
41.2هزار عکس
12.2هزار ویدیو
64 فایل
📲 ارسال سوژه: @poshtiban 🔴به هم‌استانیها بگو همین الان کد 112 رو بفرستن به 30001515 📣 گسترده ترین شبکه خبری مردمی در ایتا👇 https://eitaa.com/joinchat/820051968C2b85dac984 شرایط و قوانین تبلیغات👇 https://eitaa.com/joinchat/730988964C84315db2a7
مشاهده در ایتا
دانلود
📣 نبات مشهد 🔸نبات از سوعاتی‌های معروف مشهد است که‌ رتبه اول تولید نبات در ایران به مشهد اختصاص یافته است. نبات علاوه به طعم بی‌نظیری که دارد در درمان بسیاری از بیماری‌ها موثر است. نبات مشهد با طعم‌های مختلفی در بازارهای مشهد به فروش می‌رسد. @jaarchi_khorasan_r 📣 کانال بزرگ استان خراسان رضوی👆
📣 چلغوز 🔸به نوعی از میوه کاج که در افغانستان رشد می‌کند، چلغوز می‌گویند و به همین دلیل این خشکبار فقط مختص شهر مشهد است. این خشکبار برای لاغری و پوست خاصیت بسیاری دارد و توصیه می‌کنیم که در هنگام سفر به مشهد، حتماً مقداری چلغوز بخرید. 🔻 @jaarchi_khorasan_r کانال بزرگ استان خراسان رضوی🔺
📣 سماور 🔸سماورسازی در خراسان از گذشته‌های دور رواج داشته است. این وسیله در عصر صفوی وارد قهوه‌خانه‌های ایران شد و پس از آن بسیاری از شهرها به تولید و ساخت آن پرداختند. سماورهایی که در مشهد ساخته می‌شوند انواع گوناگونی دارند برخی از آن‌ها از مس و نقره هستند و به نقش و نگاره‌هایی زیبا آراسته شده‌اند 🔻 @jaarchi_khorasan_r کانال بزرگ استان خراسان رضوی🔺
📣 ترشی مشهدی 🔸ترشی مشهدی یا همان سالاد مشهدی ترکیبی خوشمزه از گوجه‌فرنگی، گل‌کلم‌، هویج، کرفس، سبزیجات معطر و انواع ادویه است. تفاوت اصلی این ترشی با انواع دیگر در جوشاندن آب گوجه همراه با سرکه است که مزه و طعمی متفاوت در ترکیب نهایی می‌دهد. 🔻 @jaarchi_khorasan_r کانال بزرگ استان خراسان رضوی🔺
📣 ادویه هفت قلم 🔸به‌جز انواع ادویه ایرانی و وارداتی از کشورهای همسایه که به‌صورت جداگانه می‌فروشند، نوعی ادویه ترکیب‌شده به نام هفت‌‌قلم در مشهد محبوب و پرفروش است و به یکی از سوغات مشهد تبدیل شده.ادویه‌های سازنده عبارت‌اند از: دارچین زردچوبه گلپر زنجبیل فلفل‌سیاه فلفل‌قرمز سماق 🔸این ترکیب در پخت غذا و تهیه ترشیجات استفاده می‌شود. خواص این ترکیب ضدسرطان، آرام‌بخشی و تسهیل گوارش است. 🔻 @jaarchi_khorasan_r کانال بزرگ استان خراسان رضوی🔺
📣 دیگ سنگی یا هرکاره 🔸هرکاره نام نوعی ظرف سنگی است که با تراشکاری و قلم‌زنی نوعی سنگ ساخته می‌شود. ظرف مخصوص پخت دیزی و ظرف‌های ساییدن مواد غذایی خشک مثل هاون از انواع متداول‌اند. نوع بدون طرح و نقش که ارزان‌تر است برای آشپزی مناسب است و باتوجه‌به سنگی‌بودن آن، غذا با گرمای ملایم پخته می‌شود. انواع لعاب‌کاری‌شده و قلم‌کاری‌شده هم دکوری و زینتی‌اند. 🔻 @jaarchi_khorasan_r کانال بزرگ استان خراسان رضوی🔺
📣 پوستین 🔸پوستین همان پوست گوسفند یا سایر حیوانات است که با فراوری و دوخت از آن محصولاتی مثل کلاه، پالتو، پادری و … می‌سازند. این روزها ساخت پوستین کم شده است و طرفدار زیادی ندارد. در بعضی مناطق خراسان هنوز هم روستاییان پوستین می‌سازند. اگر علاقه به این نوع صنایع دستی دارید باید با پرس‌و‌جو فروشندگان آن را پیدا کنید. 🔻 @jaarchi_khorasan_r کانال بزرگ استان خراسان رضوی🔺
📣 گلیم و قالی 🔸عشایر منطقه خراسان و کشورهای نزدیک مشهد از زمان‌های قدیم برای پوشاندن زمین،دیواره و سقف چادر گلیم یا قالی می‌بافتند.الان گلیم‌‌ها بیشتر جنبه تزئینی دارند و حتی انواع گران‌قیمت آن را به دیوارهای خانه آویزان می‌کنند. 🔸گلیم‌ها انواع مختلف با طرح‌های متنوع دارند.در مشهد با همان بافت گلیم انواع کیف هم دوخته می‌شود.گلیم‌ افشار،سوماک و ترکمنی از انواع مشهور در منطقه خراسان هستند. 🔻 @jaarchi_khorasan_r کانال بزرگ استان خراسان رضوی🔺
📣 عطر مشهدی 🔸یکی از مشهورترین سوغاتی‌های شهر مشهد،عطر است.زمانی که پا به بازار مشهد بگذارید،فروشگاه‌های عطر را مشاهده می‌کنید.این عطرها تنوع بسیار زیادی دارند و معمولاً در کنار جانمازها نیز ارائه می‌شوند.می‌توانید هر رایحه از عطر مشهدی که دوست دارید را در اندازه‌های دلخواه خریداری کنید 🔻 @jaarchi_khorasan_r کانال بزرگ استان خراسان رضوی🔺
📣 جام چهل کلید 🔸یکی از قدیمی‌ترین سوغاتی‌های شهر مشهد جام بسم الله یا چهل کلید که روی آن چهل آیه از قرآن نوشته شده است. همه این آیه‌ها با قل شروع می‌شوند و چهل کلید نیز به وسط کاسه زنجیر شده است. در قدیم این کاسه را با خود به حمام می‌بردند تا اجنه دور شوند و علاوه بر این برای گشایش بخت و چله بریدن نوزاد نیز استفاده می‌شده است. دست وسط کاسه بعدها اضافه شده است. به طور کلی این جام نماد حاجت گرفتن از امام رضا تلقی می‌شود. 🔻 @jaarchi_khorasan_r کانال بزرگ استان خراسان رضوی🔺
📣 تسبیح 🔸از گذشته‌های دور در ادیان مختلف به‌عنوان ابزاری برای شمارش ذکرها و دفعات عبادت استفاده می‌شد. در دوران اسلامی استفاده از تسبیح بسیار زیاد شد تا جایی که مردان همیشه تسبیحی به دست می‌گرفتند و زن‌ها آن را به‌صورت دستبند یا گردنبند نزدیک خود نگه می‌داشتند. محبوبیت تسبیح از بین نرفته است؛ خیلی افراد علاقه خاصی به تسبیح دارند و معتقدند هرچقدر از عمر تسبیح بگذرد به ارزشش اضافه می‌شود. 🔻 @jaarchi_khorasan_r کانال بزرگ استان خراسان رضوی🔺
📣 میدونی از خراسان رضوی سوغاتی چی ببری؟😊 🔸زعفران 🔸سنگ فیروزه 🔸نبات مشهد 🔸چلغوز 🔸سماور 🔸ترشی مشهدی 🔸ادویه هفت قلم 🔸دیگ سنگی یا هرکاره 🔸پوستین 🔸گلیم و قالی 🔸عطرمشهدی 🔸جام چهل کلید 🔸تسبیح عضو کانال بزرگ خراسان رضوی باش👇 https://eitaa.com/joinchat/977797120C1e903c6732