🔝
#كيك_خيس_شكلاتي
📝مواد لازم
تخم مرغ 4 عدد
شير 1 ليوان
روغن مايع 1 ليوان
آرد 1 ليوان
وانيل 1 ق چ
بكينگ پودر 1 ق م
پودر كاكاووو 3 ق غ
شكر 1 ليوان
📝براي سس
شير 2 ليوان
شكر 1 ليوان
روغن مايع نصف ليوان
پودر كاكاوو 2 ق غ
♨️ابتدا سس كيك را اماده كرده ميزاريم تا خنك بشه شير ،شكر و روغن مايع و پودر كاكاوو رو باهم مخلوط كرده خوب هم ميزنيم تا كاملا شكر حل بشه بعد روي حرارت گزاشته هم ميزنيم تا بجوش بياد از رو حرارت برداشته ميزاريم كنار تا كاملا خنك بشه.
تخم مرغ هاراهمراه شكر و وانيل 5دقيقه همزده تا كاملا كف كنه بعد ب تدريج روغن مايع و شير را اضافه ميكنيم بعد ارد را بهمرا بكينگ پودر و پودر كاكاوو سه بار الك كرده و اروم اروم اضافه كرده و قاطي ميكنيم.
ته قالب كاغذ روغني پهن كرده و مايع كيك را داخل قالب ريخته و توي فر با درجه حرارت 180بمدت 55دقيقه قرار ميدهيم بعد اينكه كيك پخت ميزاريم كمي خنك بشه بعد سس را ك از قبل اماده كرديم روي كيك ريخته و دوازده ساعت بهش استراحت داده توي يخچال قرار داده تا سس كاملا جذب كيك بشه بعد سرو ميكنيم.
به مناسبت ولادت
با سعادت امام رضا (ع)
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
#یکشنبه_های_مهارتی
╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮
@jameezeinab