❓فرق بین موسیر و سیر در چیست؟
🔸از لحاظ اسمی #سیر و #موسیر خیلی بهم شباهت دارند و خیلی ها بر این باورند که این دو از یک خانواده هستند در حالیکه موسیر و سیر برخلاف آنچه که تصور می شود دو گیاه متفاوت از هم هستند ولی خواص مشابهی دارند، خود گیاه موسیر دارای ۴۰ گونه ی مختلف می باشد که طعمی شبیه سیر دارد و تلخی آن کمتر از سیر هست.
👌آنچه که از موسیر باید بدانید این است که طعم خوشایند آن بخصوص همراه با لبنیات و #بو_ندادن دهان پس از خوردن آن همراه ماست یکی از ویژگی های بارز آن است.
خاصیت #ضد_سرطانی موسیر با سیر یکی هست و هر دو دارای خواص ضد سرطانی به دلیل گوگرد موجود در خود دارند، اغلب موسیر به #شکل_پیازی تقریبا درشت از ریشه این گیاه که در زیر خاک بزرگ شده است در می آید و همراه محصولات و فرآورده های مختلفی به کار میرود.
سیر به صورت چند سیر کوچک که داخل یک کیسه هستند تشکیل شده است، اما موسیر به شکل یک پیاز می باشد.
▪️منبع: سایت دلگرم
🆔@janmarket
✅سیر و موسیر علاوه بر شکل ظاهری از لحاظ خواص نیز با هم متفاوت هستند:
📌سیر ماده شیمیاییای به نام آلیسین (Allicin) دارد که یک آنتیبیوتیک بسیار قوی است و نقش مهمی در نابود کردن طیف وسیعی از باکتریها دارد. این تاثیر حتی بیشتر از پنیسیلین و تتراسایکلین است.
📌خوردن سیر خام باکتریها را از بین برده و قدرت ایمنی بدن را بالا میبرد.
📌سیر پخته نیز نقش کاهشدهنده کلسترول خون را دارد، آن را رقیق کرده و از تشکیل لخته های خونی جلوگیری میکند.
📌سیر پخته یک ضداحتقان، ضدسرفه و پیشگیریکننده از برونشیت است.
📌سیر برای درمان بیماریهای مختلفی ازجمله آسم، برونشیت، روماتیسم، نقرس، میخچه و زگیل (به صورت موضعی)، سل، دندان درد، نیشزدگی و فشار خونبالا مفید است. در ضمن، سنگ کلیه را خرد میکند و در ضدعفونیکردن دستگاههای ادراری و عفونتهای واژینال و مثانه نیز مؤثر است.
📌سیر حافظه را تقویت کرده و فراموشی را از بین میبرد.
📌سیر از جمله سبزیجاتی است که باعث پیشگیری از بسیاری از سرطانها میشود.
✅موسیر خواص درمانی متعددی دارد از قبیل:
📌افزایش دفع ادرار
📌التیام دهنده و ترمیم کننده زخم ها
📌تسکین دهنده التهاب طحال و کبد
📌تاثیر مثبت بر روی دستگاه اعصاب مرکزی
📌کاهش سردردهای میگرنی
📌کمک به سیستم قلبی- عروقی
📌کمک به کاهش چربی های خون و پیشگیری از تصلب شرائن
📌تنظیم فشار خون
▪️منبع: سایت دلگرم
🆔@janmarket
📌پودر سیر(بسته۱۰۰گرمی)
👌به طور کلی استفاده از #پودر_سیر در هر دستور غذایی که نیاز به سیر داشته باشد یا نه، آن غذا را خوشمزه و عطرآگین میکند. شما می توانید زمانی که به سیر دسترسی ندارید یا طعم تند آن شما را آزار می دهد، از پودر سیر استفاده کنید. مثل #نان_سیر، انواع #سس ها، #ماست_و_خیار، #سوپ_سیر، #بورانی_اسفناج، #املت، #غذاهای_کبابی و...که شما میتوانید از پودر سیر استفاده کنید.
▪️منبع: سایت رُزت فود
💰قیمت: فقط ۳۸تومان
🌶🧄🧅🥫🧂🍾🌶🧄🧅🧂🍾
📌پودر موسیر(بسته۱۰۰گرمی)
👌مصرف #پودر_موسیر در غذا ها مانند پودر سیر میباشد ضمن اینکه پودر سیر را میتوان به #ماست_چکیده همراه باسبزیجات معطر و #دوغ نیز اضافه کرد.
📌به طور کلی برای کسانی که به بوی سیر حساسیت دارند و یا بدشان میآید میتوانند پودر موسیر را جایگزین سیر و پودر سیر کنند چون مزه ملایم تری دارد.
💰قیمت: فقط ۴۹تومان
📲سفارش از طریق پیام رسان ایتا👇
👤@Milad_m25
🆔@janmarket
📌چوب دارچین گلسرخی (بسته ۱۰۰گرمی)
#دارچین به سطح #انسولین خون کمک می کند. دارچین همچون انسولین عمل می کند و موجب تحریک گیرنده های چربی و سلول های عضلانی می شود و قند اضافی را از خون خارج و در سلول ها ذخیره می کند.
👌از چوب دارچین برای #خوش_طعم_کردن_چای استفاده می شود که علاوه بر خوش عطر و طعم کردن آن با طبع گرمی که به چای می بخشد باعث گرمی بدن می شود و در زمستان برای جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی و سینوزیت بسیار مفید است. همچنین چای دارچین خواص آرامبخشی دارد و باعث آرامش می شود.
👌همچنین برای خوش طعم کردن انواع دمنوش، خورشت، حلیم و...هم از چوب دارچین استفاده می شود.
💰قیمت: فقط ۴۸تومان
🌶🧄🧅🥫🧂🍾🌶🧄🧅🧂🍾
📲سفارش از طریق پیام رسان ایتا👇
👤@Milad_m25
🆔@janmarket
📌فلفل دان سیاه (بسته ۱۰۰گرمی)
#فلفل_سیاه شامل میوه های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل می باشد که بومی جنوب هند محسوب می شود. فلفل سیاه به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می شود. فلفل سیاه گیاهی بالارونده محسوب می شود که دارای ریشه های ساقه خیز و کوتاه می باشد.
فلفل سیاه طعم تند و سوزنده ای دارد و همچنین یک گیاه دارویی خوراکی با فواید بسیار زیاد محسوب می شود. فلفل سیاه از بوته ای باریک و بلند تشکیل شده است، که در رنگ های متنوعی چون سبز ، قرمز ، زرد و نارنجی می باشد، که برای خوش طعم کردن غذا از آن استفاده می شود.
👌اما در میان سایر فلفل ها، فلفل سیاه شایع ترین نوع می باشد که آنها ابتدا پخته و سپس خشک می شوند.
▪️این ادویه یک منبع عالی از منیزیم، ویتامین K، آهن و فیبر است. همچنین حاوی روغن ضروری به نام پیپرین است که در هنگام آروماتراپی، برای کاهش درد عضلات، مسائل گوارشی و حتی آرتریت التهابی مورد استفاده قرار می گیرد.
🔺فلفل سیاه همچنین دارای خواص ضد باکتری، آنتی اکسیدانی، تقویت کننده سیستم ایمنی و کاهش تب است.
🔸فلفل همچنین میتواند برای افرادی که قصد ترک سیگار را دارند، به طور موثری کمک کننده باشد. فلفل سیاه باید در مقادیر متوسط مصرف شود و از مصرف بیش از حد آن اجتناب شود. زیرا یک ادویه است و نوعی از غذا محسوب نمی شود.
هنگامی که با مواد دیگری مانند زردچوبه، دارچین و زیره سبز مورد استفاده قرار میگیرد، ترکیبی عالی از ادویه ها را تشکیل می دهد.
💰قیمت: فقط ۷۸تومان
🌶🧄🧅🥫🧂🍾🌶🧄🧅🧂🍾
📲سفارش از طریق پیام رسان ایتا👇
👤@Milad_m25
🆔@janmarket
📌پودر فلفل سیاه (۱۰۰گرمی)
👌خواص #فلفل_سیاه:
1. بهبود سلامت گوارش:
۲.فلفل سیاه برای جلوگیری از سرطان
۳.فلفل سیاه برای کاهش فشار خون
۴.برای کمک به کاهش وزن
۵.درمان سرماخوردگی و سرفه با فلفل سیاه
(به سادگی یک قاشق چای خوری فلفل سیاه را با دو قاشق غذاخوری عسل، در یک فنجان مخلوط کنید، مقداری آب جوش را به آن بیفزایید و اجازه دهید تا حدود 15 دقیقه بماند. سپس نوشیدنی را میل کنید. آن را سه بار در روز تکرار کنید تا از گرفتگی و احتقان سینوس ها رها شوید.)
۶.کمک به کاهش علائم آسم با فلفل سیاه
۷.فلفل سیاه برای مبارزه با عفونت
۸.فلفل سیاه دارای مزایای آنتی اکسیدانی
۹.فلفل سیاه برای بهبود سلامت دهان و دندان
۱۰.فلفل سیاه سلامت مغز را بهبود می بخشد
۱۱.فلفل سیاه برای بهبود باروری در مردان
۱۲.فلفل سیاه برای کمک به ترک سیگار
۱۳.کمک به درمان دیابت با فلفل سیاه
۱۴.فلفل سیاه برای درمان سنگ مثانه
۱۵.خاصیت ضدافسردگی فلفل سیاه
۱۶.فلفل سیاه برای رفع حالت تهوع
(کافی است یک قاشق چای خوری فلفل سیاه را با یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه در یک لیوان آب گرم مخلوط کنید. این مخلوط را به آرامی بنوشید تا زمانی که احساس تسکین کنید.)
۱۷.فلفل سیاه برای درمان بیماری سل
۱۸.فلفل سیاه برای مبارزه با چین و چروک
۱۹.فلفل سیاه برای کمک به درمان شوره سر
۲۰.فلفل سیاه برای بازسازی و ترمیم مو
۲۱.و...
💰قیمت: فقط ۶۰تومان
🌶🧄🧅🥫🧂🍾🌶🧄🧅🧂🍾
📲سفارش از طریق پیام رسان ایتا👇
👤@Milad_m25
🆔@janmarket