#ترشی_مخلوط_تمر یکی‌از بهترین هاست حتما امتحانش کن مواد لازم: کل کلم  ۱ عدد ۱ کیلویی هویج ۲ عدد خیار ۴ عدد سیر یک بوته موسیر اختیاری ۴ کله بادمجان متوسط ۴ عدد فلفل عنابی  تند ۵ عدد کرفس دو ساقه اگر‌ دوست داشتین پیاز قرمز ریز ۱۰ عدد ادویه ها: تخم گشنیز ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخوری گلپر ۱ قاشق مرباخوری تخم خردل ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه ۲ قاشق مرباخوری سیاه دانه ۲ قاشق مرباخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری ترخون یا مرزه  خشک ۱ قاشق مرباخوری نعنا خشک‌۱ قاشق مرباخوری ریحان خشک ۱ قاشق مریاخوری سس : پوره گوجه نیم لیتر سرکه انگور یا سفید  یا سیب ۵۰۰ میلی لیتر عصاره تمر ۵۰۰ میلی لیتر شیره انگور یا خرما ۵ قاشق غذاخوری در صورتی که سس شما کم شد بهش سرکه اضافه کنید. سبزیجات زیاد روی حرارت نمونه تا نرم‌بشه. بعد از ۷ تا ۱۰ روز که شیشه ترشی در جای تاریک و خنک مثل یخچال ماند اماده استفاده هست. 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#ترشی_مخلوط_تمر یکی‌از بهترین هاست حتما امتحانش کن مواد لازم: کل کلم  ۱ عدد ۱ کیلویی هویج ۲ عدد خیار ۴ عدد سیر یک بوته موسیر اختیاری ۴ کله بادمجان متوسط ۴ عدد فلفل عنابی  تند ۵ عدد کرفس دو ساقه اگر‌ دوست داشتین پیاز قرمز ریز ۱۰ عدد ادویه ها: تخم گشنیز ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخوری گلپر ۱ قاشق مرباخوری تخم خردل ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه ۲ قاشق مرباخوری سیاه دانه ۲ قاشق مرباخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری ترخون یا مرزه  خشک ۱ قاشق مرباخوری نعنا خشک‌۱ قاشق مرباخوری ریحان خشک ۱ قاشق مریاخوری سس : پوره گوجه نیم لیتر سرکه انگور یا سفید  یا سیب ۵۰۰ میلی لیتر عصاره تمر ۵۰۰ میلی لیتر شیره انگور یا خرما ۵ قاشق غذاخوری در صورتی که سس شما کم شد بهش سرکه اضافه کنید. سبزیجات زیاد روی حرارت نمونه تا نرم‌بشه. بعد از ۷ تا ۱۰ روز که شیشه ترشی در جای تاریک و خنک مثل یخچال ماند اماده استفاده هست. 🍒🥗 @kadbano