11.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیسِّگِنده #شیرینی
اسم شیرین پیسگنده است یه شیرینی قدیمی شمال😍 از زمان مادربزرگامون🥰
اینجا همه چی آسون و سه سوته ست👇👇
مواد لازم
ارد یک لیوان
نیم دانه خیس خورده نصف لیوان
آب برای پخت سه بند انگشت روی برنج و بگیره
شکر یک لیوان
گردو و کنجد از هر کدوم نصف لیوان
میتونید پودر هل و دارچین. هم هر کدومو دوست داشتین بزنید
نکته مهم.💐
حتما بزارید برنجتون خوب بپزه و خوب آبش خشک بشه و سفت بشه تا شیرینیا شل نشه❤️
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
18.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی نارگیلی بازاری🙂
مواد لازم :
شکر ۳۰۰ گرم
وانیل نصف ق چ
سفیده تخم مرغ ۱۵۰ گرم
آرد برنج در صورت نیاز ۲ ق غ
پودر نارگیل پرچرب ۱۵۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
آبلیمو ۱ ق غ
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
اگه یه شیرینی راحت و سه سوته میخوای این شیرینی رو درست کن😋🥮
این شیرینی بدون قالب و فقط با یه ماسوره آماده میشه 🥰❤️
کره ۹۰ گرم
پودر قند ۴۵ گرم
وانیل ۱/۴ ق.چ
نمک ۱ پینچ
سفیده تخم مرغ ۱۵ گرم
آرد ۱۲۰ گرم
کره و پودرقند رو به همزن هم بزنید تا مخلوط و یکدست بشه بعد وانیل و نمک رو اضافه کنید و هم بزنید سفیده تخم مرغ رو هم اضافه کنید و دوباره با هم مخلوط کنید در آخر هم آرد رو طی ۲ تا ۳ مرحله اضافه کنید و هم بزنید ❤️
بریزید داخل قیف و با ماسوره داخل سینی فر پایپ کنید و وسطش رو هم مارمالاد یا فروتفیل بریزید و بذارید داخل فر تا بپزه
بعد از پخت بذارید روی توری خنک کننده تا خنک بشه دیگه آماده سرو هست نوش جانتون 🥰❤️🌹
💖شماره ماسوره ای که استفاده کردم 9FT بود
💖دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه
#شیرینی #شیرینی_خونگی
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
اولین اموزش از شیرینی های عید #شیرینی گردویی یا اسکار که خیلی خوش طعم و خوش عطره 🤌🏻
مواد لازم
کره نرم شده و به دمای محیط ۱۵۰ گرم
پودر قند الک شده ۸۰ تا ۱۰۰ گرم(۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی)
زرده تخم مرغ دو عدد
پودر هل نصف ق چ
آرد نول (قنادی) ۲۵۰گرم(یک و دوسوم پیمانه)
سفیده تخم مرغ
گردو ریز خردشده ۸عدد.
نکات تکمیلی
این مقدار برای۳۵عدد شیرینی به اندازه ۱۰گرم هست
ماندگاری شیرینی یکماه در ظرف در بسته در محیط و سه ماه در فریزر
اگر میخواین شیرینی نرم تر باشه کامل. کره بزنین اما اگر ترد تر میخواین ترکیب کره و روغن جامد یا روغن صاف قنادی بزنین
دمای پخت شیرینی در فر از پیش گرم شده دمای ۱۷۰ به مدت۱۵ تا ۲۰ دقیقه( تا زمانی که زیر شیرینی کمی تغییر رنگ بده)
در دیرفرایر با پیش گرمایش ۱۰ دقیقه با دمای ۱۶۵ به مدت ۱۴ دقیقه
مقداری از آرد رو نگه دارین و به یکیاره همه ارد رواضاقه نکینین اگر خمیر جمع نشد مابقی ارد رو بریزید و مقدار بیشتر نزنین چون شیرینی شفت میشه
اگر خمیر چسبنده بود چند دقیقه در محیط استراحت بدین بعد گرد کنین اگر نبود گرد کنین و بذارید توی فر
سفید ها رو هم هم بزنین تا از لختگی در بیاد♥️
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
10.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی کره ای بدون فر
کره ۱۰۰ گرم
پودر قند: ۶۵ گرم
زرده: ۱ عدد
وانیل: ۱/۴ ق چ
آرد: ۱۷۰ گرم
برای پخت در تابه👇🏻
حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید…
دمای فر: ۱۸۰ درجه
زمان۱۵ دقیقه
#بدون_فر #شیرینی
🌱
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
15.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عید بدون شیرینی مربایی نمیشه که🍇😎
مواد لازم :
آرد ۶۰۰ گرم
وانیل یک ق چ
پودر قند حدود ۱۴۰ گرم
روغن جامد یا کره ۳۴۰ گرم
بیکینگ پودر نصف ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۲ ق غ
#شیرینی #شیرینی_عید
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
8.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی فوری بدون فر و همزن😋
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
اولین اموزش از شیرینی های عید #شیرینی گردویی یا اسکار که خیلی خوش طعم و خوش عطره 🤌🏻
مواد لازم
کره نرم شده و به دمای محیط ۱۵۰ گرم
پودر قند الک شده ۸۰ تا ۱۰۰ گرم(۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی)
زرده تخم مرغ دو عدد
پودر هل نصف ق چ
آرد نول (قنادی) ۲۵۰گرم(یک و دوسوم پیمانه)
سفیده تخم مرغ
گردو ریز خردشده ۸عدد
نکات تکمیلی
این مقدار برای۳۵عدد شیرینی به اندازه ۱۰گرم هست
ماندگاری شیرینی یکماه در ظرف در بسته در محیط و سه ماه در فریزر
اگر میخواین شیرینی نرم تر باشه کامل کره بزنین اما اگر ترد تر میخواین ترکیب کره و روغن جامد یا روغن صاف قنادی بزنین
دمای پخت شیرینی در فر از پیش گرم شده دمای ۱۷۰ به مدت۱۵ تا ۲۰ دقیقه( تا زمانی که زیر شیرینی کمی تغییر رنگ بده)
در دیرفرایر با پیش گرمایش ۱۰ دقیقه با دمای ۱۶۵ به مدت ۱۴ دقیقه
مقداری از آرد رو نگه دارین و به یکیاره همه ارد رواضاقه نکینین اگر خمیر جمع نشد مابقی ارد رو بریزید و مقدار بیشتر نزنین چون شیرینی شفت میشه
اگر خمیر چسبنده بود چند دقیقه در محیط استراحت بدین بعد گرد کنین اگر نبود گرد کنین و بذارید توی فر
سفید ها رو هم هم بزنین تا از لختگی در بیاد♥️
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
3.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کم شیرین لطیف و سبک 👌🏼
موادلازم:
۱۰۰گرم پنیر خامه ای
۱۲۰گرم کره
۲لیوان ارد(سرخالی)
موادمیانی:
یه پیاله گردو
۳قاشق پودر نارگیل
کمی گلاب
۱قاشق چایخوری پودر هل
۲قاشق غذاخوری پودر قند
دمای فر ۱۸۰ بمدت ۱۵تا ۲۰دقیقه
۱زرده و کمی شیر برای رومال در اخر پودر قند
#شیرینی #شیرینی_خونگی
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
اولین اموزش از شیرینی های عید #شیرینی گردویی یا اسکار که خیلی خوش طعم و خوش عطره 🤌🏻
مواد لازم
کره نرم شده و به دمای محیط ۱۵۰ گرم
پودر قند الک شده ۸۰ تا ۱۰۰ گرم(۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی)
زرده تخم مرغ دو عدد
پودر هل نصف ق چ
آرد نول (قنادی) ۲۵۰گرم(یک و دوسوم پیمانه)
سفیده تخم مرغ
گردو ریز خردشده ۸عدد.
نکات تکمیلی
این مقدار برای۳۵عدد شیرینی به اندازه ۱۰گرم هست
ماندگاری شیرینی یکماه در ظرف در بسته در محیط و سه ماه در فریزر
اگر میخواین شیرینی نرم تر باشه کامل. کره بزنین اما اگر ترد تر میخواین ترکیب کره و روغن جامد یا روغن صاف قنادی بزنین
دمای پخت شیرینی در فر از پیش گرم شده دمای ۱۷۰ به مدت۱۵ تا ۲۰ دقیقه( تا زمانی که زیر شیرینی کمی تغییر رنگ بده)
در دیرفرایر با پیش گرمایش ۱۰ دقیقه با دمای ۱۶۵ به مدت ۱۴ دقیقه
مقداری از آرد رو نگه دارین و به یکیاره همه ارد رواضاقه نکینین اگر خمیر جمع نشد مابقی ارد رو بریزید و مقدار بیشتر نزنین چون شیرینی شفت میشه
اگر خمیر چسبنده بود چند دقیقه در محیط استراحت بدین بعد گرد کنین اگر نبود گرد کنین و بذارید توی فر
سفید ها رو هم هم بزنین تا از لختگی در بیاد♥️
🍒🥗 @kadbano
15.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عید بدون شیرینی مربایی نمیشه که🍇😎
مواد لازم :
آرد ۶۰۰ گرم
وانیل یک ق چ
پودر قند حدود ۱۴۰ گرم
روغن جامد یا کره ۳۴۰ گرم
بیکینگ پودر نصف ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۲ ق غ
#شیرینی #شیرینی_عید
🍒🥗 @kadbano
اولین اموزش از شیرینی های عید #شیرینی گردویی یا اسکار که خیلی خوش طعم و خوش عطره 🤌🏻
مواد لازم
کره نرم شده و به دمای محیط ۱۵۰ گرم
پودر قند الک شده ۸۰ تا ۱۰۰ گرم(۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی)
زرده تخم مرغ دو عدد
پودر هل نصف ق چ
آرد نول (قنادی) ۲۵۰گرم(یک و دوسوم پیمانه)
سفیده تخم مرغ
گردو ریز خردشده ۸عدد
نکات تکمیلی
این مقدار برای۳۵عدد شیرینی به اندازه ۱۰گرم هست
ماندگاری شیرینی یکماه در ظرف در بسته در محیط و سه ماه در فریزر
اگر میخواین شیرینی نرم تر باشه کامل کره بزنین اما اگر ترد تر میخواین ترکیب کره و روغن جامد یا روغن صاف قنادی بزنین
دمای پخت شیرینی در فر از پیش گرم شده دمای ۱۷۰ به مدت۱۵ تا ۲۰ دقیقه( تا زمانی که زیر شیرینی کمی تغییر رنگ بده)
در دیرفرایر با پیش گرمایش ۱۰ دقیقه با دمای ۱۶۵ به مدت ۱۴ دقیقه
مقداری از آرد رو نگه دارین و به یکیاره همه ارد رواضاقه نکینین اگر خمیر جمع نشد مابقی ارد رو بریزید و مقدار بیشتر نزنین چون شیرینی شفت میشه
اگر خمیر چسبنده بود چند دقیقه در محیط استراحت بدین بعد گرد کنین اگر نبود گرد کنین و بذارید توی فر
سفید ها رو هم هم بزنین تا از لختگی در بیاد♥️
🍒🥗 @kadbano