18.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساوارین شکلاتی
❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉
مواد لازم:
کره🧈 ۲۵۰ گرم
شکر قهوهای🍚 ۱۵۰ گرم
زرده تخم مرغ🥚 ۴ عدد
پودر کاکائو 🍫 ۳۰ گرم
آرد🥡 ۲۱۰ گرم
وانیل 🌸نوک قاشق چایخوری
نمک🧂 نوک قاشق چایخوری
کارگاهی همین رسپی رو ضربدر بر ۱۰ کنید 🫡
درجه فر ۱۸۰
تایم پخت ۱۲ دقیقه
❌️مهم ❌️
بعد از ۶ دقیقه اول پخت دیس رو از فر خارج کرده و ظربه بزنید تا خوب مواد و آجیل باهم میکس بشن و دوباره داخل فر بزارید تا ۱۲ دقیقه تکمیل بشه و بعدش آمادست کیک ساوارین .
حتما آرد و پودر کاکائو رو الک کنید
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
6.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دنت زعفرونی
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
مواد لازم :
شیر 🥛۱پیمانه
پودرنشاسته ذرت🌽 ۲ق غ
شکر 🍚۲ق غ
خامه صبحانه یا خامه قنادی🧁 ۱ق غ
پودرهل 🌺۱/۴ق چ
پودر زعفران💛 ۱/۸ق چ(کمی)
من دستور رو دوبرابر کردم .
واقعا خوشمزه میشه وبی نهایت دوست داشتنی!
پودرشکر وپودرنشاسته ذرت رو باهم مخلوط کنید .
شیر اضافه کنید .مخلوط کنید.
زعفرون وپودرهل هم اضافه کنید.روی شعله گاز بزارید وهم بزنید تا غلیظ بشه.
شعله رو خاموش کنید وخامه رو اضافه کنید.
من خامه قنادی فرم گرفته اضافه کردم.
بزارید یخچال !سرد شد آماده ست!!
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
10.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماکارونی افغانی
مواد تشکیل دهنده
• 250 گرم گوشت چرخ کرده گاو
• پاستا (ماکارونی، پنه، فوسیلی، یا فارفاله)
• 2 حبه سیر، ریز خرد شده
• رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
• روغن زیتون
• 1 قاشق چایخوری زردچوبه
• نمک، فلفل و فلفل چیلی به دلخواه
• نعناع خشک و گشنیز تازه (برای تزیین)
سس ماست
• ماست پرچرب
• 1 حبه سیر
• نمک
دستورالعمل ها
1. گوشت را آماده کنید
روغن زیتون را در تابه داغ کنید، سیر را تفت دهید و زردچوبه را اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب هم بزنید. با نمک، فلفل، تخم گشنیز و فلفل چیلی مزه دار کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و بجوشانید. سپس باقالی و مقداری آب اضافه کنید. بگذارید 20 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد.
2. پاستا را بپزید
پاستا را طبق دستور بسته بپزید.
3. سس ماست را آماده کنید
ماست، سیر ریز خرد شده و نمک را با هم مخلوط کنید.
4. سرو کنید
یک لایه سس ماست را در بشقاب بریزید، پاستا را اضافه کنید و مقداری سس اضافی روی آن بپاشید. نعناع خشک را بپاشید و سس گوشت را اضافه کنید. با گشنیز تازه تزئین کنید.
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
14.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اِمروز اومدم با یه حشو (تو کمی)
متفاوت و خیلی خوشمزه
پیاز
گشنیز
سیر
نمک،ادویه مخلوط
کشمش
زرشک
رب انار
گردو
مُو از ماهی کُخو یا شانک صورتی
استفاده کردوم که گوشت سفید و خیلی خوشمزه ای داره 😍
#غذا #ماهی #ماهی_شکم_پر #جنوبی #جنوبیا #غذای_ایرانی
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
25.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ شکم پر قابلمهای😍😋
مواد لازم :
مرغ ۱ عدد
زعفران فراوان
پیاز، فلفل دلمهای
آبلیمو و کمی نمک ۳-۲ ق
مواد برای داخل شکمش :
آلو محلی ملس ۱۰ تا دونه
گردو خرد شده ۴ ق غ
نمک، فلفل، زردچوبه
پیاز متوسط ۲ عدد
رب انار ۳-۲ ق غ
مواد برای سس :
رب گوجه ۲ ق غ
آلو چند تا دونه
رب انار ۲ ق غ
کمی زعفران
آب ۳ لیوان
کره ۵۰ گرم
نمک کمی
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
21.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه کیک معرکه کافیشاپی بدون فر😍😋
مواد کیک پایه شکلاتی :
شیر ۱۵۰ گرم
روغن مایع ۱۴۰ گرم
شکر دانه ریز ۱۸۰ گرم
پودر کاکائو ترک ۲۵ گرم
تخم مرغ درشت ۴ عدد
اسانس وانیل ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۸ گرم
آرد قنادی ۲۳۰ گرم
مواد کاراملی :
شکر ۵۰ گرم
کرم کارامل ۲ بسته
اسانس وانیل ۱ ق چ
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
شیر ۷۰۰ گرم
کره ۳۰ گرم
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
18.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این پیراشکی هم راحته هم خوشمزه و هم سریع آماده میشه 💖
💛مواد لازم:
شکر نصف لیوان
تخم مرغ 1 عدد
ماست 1 لیوان
آرد یک لیوان و یک سوم لیوان
بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
🍒🥗 @kadbano
13.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پای مرغ و اسفناج🤤
قول میدم همه عاشقش میشن🤌🏻
🧷موادلازم
خمیر هزارلا شورینی ۱ بسته
مرغ پخته و ریش شده ۱ لیوان
اسفناج خرد شده ۳ لیوان
پیاز ترجیحا قرمز ۱ عدد متوسط
سیر رنده شده ۳ حبه
پنیر خامه ای ۳ قاشق
نمک،فلفل،پاپریکا،پودر سیر
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
20.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ فوری
𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚
مواد لازم :
قارچ 🍄
فلفل دلمهای🫑
گوشت چرخ کرده 🥩
پنیر ورقهای 🧀
نون باگت🥖
پیاز🧅
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
18.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پرتقالی
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
تخم مرغ🥚 ۳ عدد
آرد🥡 ۲ لیوان
شکر🍚 ۱ لیوان
وانیل🌸 ۱ چهارم ق چ
بکینگ پودر 🥄۲ ق م
آب پرتقال🍊 نصف لیوان
رنده پوست پرتقال🍊 ۱ق م
روغن🫗 ۱/۲ لیوان
برای سس پرتقال
آب پرتقال🍊 ۲/۳ لیوان
نشاسته ذرت🌽 ۱ ق غ
شکر🍚 ۷ ق غ
اول فر را با دمای ۱۷۰ به مدت ۱۵ دقیقه روشن می کنیم و بعد
ابتدا شکر تخم مرغ و وانیل و پوست رنده شده پرتقال رو به مدت ۷_۸ دقیقه با همزن می زنیم تا کرم و کشدار بشه
بعد آب پرتقال و روغن رو اضافه کرده و هم می زنیم در حد مخلوط شدن
حالا آرد رو با بکینگ پودر مخلوط کرده و سه بار الک کردیم رو در دو مرحله به مواد اضافه کرده و به حالت دورانی و آهسته مخلوط می کنیم هم می زنیم یک دست شد در قالب که با روغن جامد چرب و آرد پاشی شده و آرد ضافی گرفته شده ریخته ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ به مدت ۱ ساعت ۱۵ دقیقه قرار میدیم
سس پرتقال
۱ ق غ نشاسته وبا ۲/۳ لیوان آب پرتقال و ۶ ق غ شکر را مخلوط و روی حرارت گذاشته و مدام هم می زنیم تا به غلظت دلخواه برسه
کیک که سرد شد سس پرتقالی رو هم از دما افتاد روی کیک بریزید من روی کیک ی لایه نازک خامه هم زدم
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
7.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📌تا نخوندیش ردش نکن 📌
خواص بی نظیر اسفناج برای سلامتی
برگ اسفناج منبع غنی ویتامین A ، B3، C و آهن و
پتاسیم هست.
بدن را قلیایی می کنه
خنک کننده هست و برای پائین آوردن تب مفیده
ورم روده کوچک را رفع می کنه
برای ورم ریه مفیده .
ملین است و یبوست را برطرف می کنه
برای لاغر شدن و وزن کم کردن مفید هست🥬
#کوکواسفناج
🍒🥗 @kadbano
9.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک موزی
✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻
مواد لازم:
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
شکر 🍚یک لیوان
وانیل 🌸۱/۲ قاشق چایخوری
شیر🥛 نصف لیوان
روغن 🫗نصف لیوان
آرد🥡 ۱ لیوان
پودر کاکائو🍫 نصف لیوان (۴۰گرم)
بکینگ پودر🥄 ۱ قاشق چایخوری
موز 🍌۲ عدد
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشن توی این کیک اصلا نیازی به همزن برقی نیست و همزدن زیادی نمیخواد.
بعدش شیر ولرم و روغن مایع رو میریزیم و خلوط میکنم و حالا نوبت آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر هست که الک میکنیم و با مواد مخلوط میکنیم و در اخر هم دوتا موز له شده اضافه میکنیمو میریزیم تو قالب یا کپسول کاپ کیک یا قالب های کاپ کیک و میذاریم توی فر
دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه.
اگر به صورت کاپ کیک درست کردید ۲۰ الی ۲۵ دقیقه ای میپزه
برای دیزاین هم من شکلاتصبحانه فندقی رو یه مقدار گرم کردم و ریختم روش
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟