حلیم باگوشت مرغ 🍲 😋
🔸یک لیوان بلغور گندم ( و یا خود گندم ) رو بعد تمییز کردن و شستن داخل قابلمه بریزید و هشت لیوان آب بریزید تا بپزه نصف یک عدد مرغ.اگه مرغ بزرگ باشه یک سینه کافیه. رو با پیاز وبرگ بو و نمک بزارید تا کاملا بپزه. وقتی پخت استخونش روجدا کنید و با گوشت کوب بکوبید و یا ریش ریش کنید .( آب مرغتون رو دور نریزید )وقتی بلغور تون کاملا پخت بذارید خنک بشه بعد داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید اینجوری حلیم یک دست و صافی خواهید داشت ( من بعد از این باز هم با صافی صافش میکنم که روان بشه ) وقتی میکس شد داخل قابلمه بریزید و مرغ کوبیده ومقداری از آب مرغ رو داخلش ریخته وروی شعله ملایم بذارید تا جا بیفته .اگه کم نمک باشه مقداری نمک بزنید
#حلیم_با_گوشت_مرغ
#حلیم #هلیم
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
10.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش نان رمضان 😍😋
آماده اید بریم یه نون پنبه ای و فوق العاده خوشمزه را یاد بگیریم.
مواد لازم👇👇👇
آرد ۴ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
شکر نصف لیوان
مایه خمیر یک ق غذاخوری پر
نمک نوک ق چایخوری
شیر ولرم نصف لیوان
ماست ۳ق غذاخوری
مواد رومال👇👇👇
زرده تخم مرغ یک عدد
عسل رقیق شده یک ق مرباخوری
زعفران دمکرده غلیظ
طرز تهیه👇👇👇
ابتدا یک ق غذاخوری از شکر را با مایه خمیر و شیر مخلوط میکنیم تا عمل بیاد.
تخم مرغها را داخل ظرف ریخته، یه دونه از زرده ها را برای رومال برمیداریم.
روغن مایع ماست شکر و خمیر مایع به عمل اومده را اضافه میکنیم، آرد را کم کم اضافه کرده، ابتدا با قاشق و بعد هم با دست ورز میدیم.
ده دقیقه خمیر را ورز میدیم
روی خمیر را پوشانده و یک ساعت استراحت میدیم
دو سوم از خمیر آماده شده را داخل تابه چرب شده پهن میکنیم.
مابقی خمیر را به هر شکلی که دوست داشته باشیم روی خمیر طرح میندازیم.
رومال زرده تخم مرغ زده و کنجد میپاشیم.
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه برای فرهای برقی و ۲۰۰ درجه فر گازی به مدت ۴۰ دقیقه
بعد از پخت کامل از فر بیرون میاریم، تا داغه روی اون با فرچه، عسل رقیق شده یا شربت بار که چند پست پایین تر آموزشش را گذاشتم میمالیم و با پودر پسته یا نارگیل تزئین می کنیم.
نان مخصوص #رمضان
#ماه_رمضان
#نان_خانگی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷🕊
چه کردهای که میرسد
تمام باورم به تو...
چه کردهای که از خودم
پناه میبرم به تو...
#حاج_قاسم
هدایت شده از لقمه 🌯
این چه #کانالآشپزی که اینهمه خانوووم
عضوش هستند ؟ 😍
بزرگترین دورهمی سرآشپزان در ایتا که
مرجع آموزش های آشپزی حرفه ای
با مواد دم دستی هست 😉
❤️ آموزش ۳۰ مدل خورشت بدون مرغ
🧡آموزش ۷۰ مدل لقمه و ساندویچ فوری
💛 آموزش انواع کیک بدون فر
💚 آموزش انواع دسر و ژله رنگی
👈 برای اولین بار سِرّی ترین
راز های آشپزی رو از اینجا ببینید 🤫👇
https://eitaa.com/joinchat/3273195588Cc59e26c2d1
هدایت شده از آشپزی آسان
💁♀ خانمو آقایانیکه موی پرپشت میخوان💁♀
منم قبلا موهام کم پشـــــــــت بود و ریزش داشت هرجا میرفتم روم نمیشد روسریمو از سرم دربیارم😢
✨اما الان موهام جوری خوشگل شده که همه ازم میپرسن چیکار کردی
قیمت پک شون فقط و فقط ۹۸۵ تومنه😳
ضمانتبازگشت وجه بیقید و شرط هم دارن😍
منم آدرس کانال این طبیب رو میدم بهتون ، خودت بیا ببین👇
https://eitaa.com/joinchat/3363177497C6fe877532f
تادیر نشده توام بیا موهاتو نجات بده👆🏻
35.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_شکم پر قابلمه ای 🥰
مواد لازم 👇
مرغ متوسط ۱عدد
گردو ۱۰۰گرم
پیاز سرخ کرده
سبزی مرغ شکم پر
زرشک ۲قاشق غذاخوری
آلو جنگلی ۲قاشق
دانه انار ترش۱قاشق
۳حبه سیر
نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم 🌱
#مرغ_مجلسی #خوراکی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
14.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد کلم و کشمش و گردو درست کن ❥
مواد لازم برای تهیه سالاد کلم و کشمش و گردو :
◗ نصف کلم سفید کوچک
◗ ۲ عدد هویج متوسط
◗ ۱/۴ پیمانه گردو
◗ ۱/۴ پیمانه کشمش
◗ ۳ قاشق غذاخوری ماست چکیده
◗ ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز
◗ ۱ قاشق چایخوری شکر
◗ ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
◗ ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
#آشپزی #سالاد #سالاد_کلم
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
هدایت شده از ☆هنر آشپزی و خانه داری☆
.
✨مگه میشه #خانم_خونه باشی تو این کانال نباشی؟✨
🥩دستور کامل پخت تمام غذاهای #خانگی و دسر و شیرینی 🎂
🌭باغذاهات همه رو #عاشق خودت کن🌭
🍣بزن روی #غذا ها تا عضو کانالمون بشی🤩
🍱 🍱 🍱
🍜 🍜 🍜 🍜 🍜
🍔 🍔 🥩🥩 🍔 🍔
🍔 🍔 🥩🍕🥩🍔 🍔
🌮 🌮 🥩🥩 🌮 🌮
🍜 🍜 🍜 🍜 🍜
🍱 🍱 🍱
https://eitaa.com/joinchat/36700499C9c5cf945ac
بزن روی لینک بالا تا پاک نشده👆👆
19.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_فوری😋
✨این خوشمزه رو از دست نده😍😋😋
🍘بیسگوییت ۱بسته هرمدلی فرقی نداره
🍘پودر قند۱ق غ
🍘پودرکاکائو۱ق غ
🍘کره ۵۰گرم
🍘شیر۱لیوان تاجایی اضافه کن که حالت خمیری بگیره
🍘شکلات تخته
به راحتی میتونید این شیرینی خوشمزه رو درست کنید😉
#شیرینی #شیرینی_عید
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
#ترفندهای_مهم_آشپزی
✴️ برای معطر کردن سوپ شیر از کمی آویشن استفاده کنید.
✴️ برای معطر کردن ماکارانی و لازانیا از آویشن استفاده کنید.
✴️ برای معطر کردن لوبیا پلو از زیره سیاه استفاده کنید .
✴️ برای معطر کردن عدس پلو از دارچین استفاده کنید .
✴️ برای معطر کردن ته دیگ زعفرانی از هل سائیده استفاده کنید.
✴️ برای معطر کردن قیمه، فسنجون و خورشت آماده شده، یک قاشق چایخوری هل و نصف استکان گلاب را درون آن بریزید. یک جوش که خورد سریع شعله را خاموش کنید.
✴️ برای سرخ کردن ماهی حتما در پودر سوخاری کمی تخم گشنیز و پودر سیر اضافه کنید.
✴️ برای سبزی پلوماهی از تخم گشنیز استفاده کنید .
✴️ برای معطر کردن مرغ، در آخر که مرغ آماده شد یک قاشق چایخوری هل و نیم استکان گلاب همراه زعفران استفاده کنید.
#ترفند_آشپزی
#ترفند_خانه_داری
#ترفند
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00