فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه فر ندارین و دلتون یه پیتزای خونگی ترد و خوشمزه میخواد امروز قراره پیتزای فوری توی تابه و روی گاز درست کنیم 🍕🤌🏼
مواد لازم
آرد : دو پیمونه یا یک لیوان فرانسوی
تخم مرغ : دو عدد
شیر ولرم : یک پیمانه
آب ولرم : یک پیمانه
نمک و شکر و پودر خمیر مایه فوری از هر کدام یک قاشق چایخوری
مواد میانی پیتزا 🍕
سوسیس : نیم کیلو
فلفل دلمه : یک پیمانه
پنیر پیتزا : دو پیمانه
پیازچه خرد شده : یک پیمانه
ادویه : نمک و فلفل سیاه ، پودر سیر و پودر پیاز ، پودر آویشن
طرز تهیه :
🍕 برای شروع باید خمیر خیس درست کنیم ؛ دوتا تخم مرغ رو با آب ولرم و شیر ولرم و پودر خمیر مایه فوری و شکر ونمک مخلوط میکنیم در حین هم زدن بهش آرد کم کم اضافه میکنیم یکدست که شد روشو سلفون و پارچه میکشیم ویه ساعت تو جای گرم استراحت میدیم
🍕تو این فاصله مواد میانی پیتزا رو آماده میکنیم و به همراه ادویه ها به خمیر خیس اضافه میکنیم و هم میزنیم از مواد به قطر یک سانت توی تابه با روغن داغ میریزیم درشو میذاریم با حرارت کم زمان میدیم تا یک طرفش بپزه برمیگردونیم و دیگه در ظرفو نمیذاریم تا پیتزامون ترد و طلایی بشه بعدش هم روی توری میذاریم تا خنک بشه
این پیتزای فوری خیلی راحت آماده میشه و بچه ها عاشقش میشن💚
#پیتزا #آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت #پیتزا
تخم مرغ 6 و یا به تعداد نفرات
نمک
1 ق غ فلفل کاپیا خرد شده (فلفل ترکیه ای)
3 عدد گوجه فرنگی گیلاسی ریز خرد شده
به دلخواه سوسیس، ذرت، فلفل سبز (من امروز استفاده نکردم)
1 استکان سوجوک رنده شده (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس)
حدود1 استکان اسفناج ریز خرد شده
پنیر پیتزا رنده شده، به دلخواه پنیر چدار
ابتدا تخم مرغ ها و نمک را 2 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. اسفناج ها را اضافه کنید و هم بزنید. کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و گرم کنید. تخم مرغ های زده شده را داخل ماهیتابه بریزید 2 دقیقه با در بسته بپزید سپس گوجه فرنگی و فلفل قرمز خرد شده و سوجوک رنده شده و پنیر پیتزا را اضافه کنید و مجدد در ماهیتابه را بذارید. وقتی پنیر پیتزا آب شد روی املت جعفری خرد شده بپاشید و برش بزنید و سرو کنید.
نوش جااان🥰
#آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بدون_فر پیتزای مرغ درست کن خوشمزه تر از بیرون😎
#آشپزی #پیتزا
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا از این سریع تر دیده بودین؟🤨🤷♀
مواد لازم:
برای خمیر:
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری شکر
یک لیوان شیر
یک قاشق غذاخوری روغن مایع
یک لیوان آرد سفید
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر
#پیتزا #آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا با #خمیر_خونگی💕🍕
برای خمیر:
خمیر مایه یک قاشق غذا خوری( تازه باشه و تاریخش نگذشته باشه)
شیر نصف لیوان
شکر یک قاشق چایخوری
تخم مرغ یک عدد
نمک کمی
آرد دو لیوان
روغن زیتون سه قاشق غذاخوری
به شیر ولرمی که انگشت رو نمیسوزونه شکر و خمیر مایه اضافه کردم و ۵ دقیقه صبر کردم به عمل بیاد،همین که کف کنه کافیه
تخم مرغ رو با شیر و روغن و نمک و آرد مخلوطش کردم و به کمک سر خمیرزن دستگاه ۲۰ دقیقه ورز دادم(با دست هم میتونین ورز بدین)
خمیرم رو جمع کردم و اجازه دادم حداقل یکساعت استراحت کنه و حجمش دو برابر شه.
این مقدار به اندازه ی دو تا پیتزا بهم خمیر میده. خمیر رو کف قالب به ضخامت یکسان پهن کردم و روش سس کچاپ ریختم و به ترتیب پنیر پیتزا و ژامبون خرد شده ،فلفل دلمه ی خرد شده و مایه گوشتی و دوباره پنیر پیتزا زدم.
ادویه های مایع گوشتی : نمک و فلفل سیاه و آویشن و پودر سیر و پاپریکا
فر رو از قبل گرم کردم و داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه گذاشتم
#پیتزا #خمیر_پیتزا
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه گوجه آویشن (مینی #پیتزا) 😍😋
مواد لازم:
دستور خمیر:
ماست🍶: ۱ لیوان
آب💧: نصف لیوان
پودر مایه خمیر: ۱ قاشق چایخوری
نمک🧂: ۱ قاشق چایخوری
آرد سفید🥡: ۳ لیوان
روغن زیتون🫒: ۸ قاشق غذا خوری
۱۰ دقیقه ورز بدید. ۹۰ دقیقه بزارید استراحت کنه و بعد ۳ قاشق کنجد اضافه کنید. دوباره ورز بدید تا یکدست بشه. خمیر رو به ۸ قسمت تقسیم کنید سس بزنید و توی فر با دمای ۲۰۰ درجه بذارید تا برشته بشه.
سس گوجه و آویشن:
۱ عدد پیاز🧅 رو ریز کنید توی نصف لیوان روغن زیتون سرخ کنید(حرارت خیلی کم). ۵ دقیقه بعد، ۴ حبه سیر🧄 اضافه کنید، نمک🧂، فلفلسیاه🌶 و۳ قاشق چایخوری آویشن🍃 اضافه کنید.
یک لیوان گوجه گیلاسی🍅، و یک عدد فلفل🌶 رو بندازید. ۱۵ دقیقه روی حرارت خیلی کم اجازه بدید تا بجوشه و بعد اون رو بِلِند کنید تا یکدست بشه.
#آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا خونگی🍕
مواد خمیر :
آرد قنادی ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق
ماست ترش ۱ لیوان
روغن زیتون
و کمی نمک
مواد لازم :
مرغ خرد شده
سس دودی
فلفل دلمه
فلفل سیاه
پاپریکا
پولبیبر
آویشن
#آشپزی #فستفود
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_بدون_فر و فوری
مواد لازم برای تهیه خمیر:
۱ و ۱/۲ پیمانه آرد سفید
۱ ق چ نمک و بکینگ پودر
۲ ق غ روغن
۱/۲ پیمانه ماست
۱ عدد تخم مرغ
مواد خمیر رو با هم مخلوط کرده آرد و نمک و بکینگ پودر رو الک کرده داخل کاسه و تخم مرغ و آرد و ماست رو بهش اضافه میکنیم و با چنگال بهم میزنیم
بعد داخل تابه به ارتفاع ۲ الی ۳ سانت خمیر مون رو پهن میکنیم قبلش کمی چربش میکنیم چون این خمیر حالت چسبندگی داره، من دستانتون رو کمی چرب کنید که راحت بتونید خمیر رو پهن کنید.
مواد پیتزا دلبخواهیه اینجا کمی به سطح خمیر رب زده بعد پنیر و گوجه و فلفل و سوسیس و پنیر استفاده شده.
بعد از اینکه مواد پیتزا را روی خمیر اضافه کردید ، درش را میبندیم تا در شعله ی ملایم پخته شود.
بعد از یک ربع درِ تابه را برمیداریم و اگر خمیر پخته و پنیرها آب شده بودند نوش جان کنید. این خمیر احتیاج به استراحت ندارد.
پ.ن : اگر از قارچ یافلفل دلمه ای استفاده می کنید، بهتر که قبل از قرار دادن روی خمیر کمی تفت بدید که در هنگام پخت آب نندازه
#آشپزی #پیتزا
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی #پیتزا🍕
اینم یه رسپی متفاوت و جذاب از پیتزا😍
#آشپزی #فست_فود
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا #ماکارونی که عاشقش میشین 🍕🍝
۱ بسته ماکارون رشته ای
۲ عدد تخم مرغ
زردچوبه
نمک و فلفل
ادویه های دلخواه
سس کچاپ
پنیر ورقه ای
قارچ
سوسیس
فلفل دلمه ای
پنیر پیتزا رنده شده
#آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت دوم آموزش #کیک_پیتزا🍕😋
این پیتزا رو با دنیا عوض نمیکنم من🤪🍕
چیزایی که واسه خمیر لازم داریم👇
۵۰۰گرم آرد قنادی
۲۵۰سی سی آب ولرم
۲۰سی سی روغن زیتون یا آفتابگردان
۸گرم مخمر
۷گرم نمک
مواد سس👇
ا پیمانه پوره گوجه فرنگی
۳حبه سیر
ا دونه پیاز کوچک
نمک و فلفل سیاه
ا ق چ اراگونا
تاپینگ پیتزا🍕👇
۴۰۰گرم پنیر پیتزا
۳_۴ورق پنیر گودا
هات داگ
قارچ بلانچ شده
فلفل دلمه
#آشپزی #پیتزا
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #پیتزا_تابه_ای
پارت اول
✅مواد لازم خمیر:
آرد: ۱ لیوان
بکینگ پودر: ۱٫۵ ق چ
نمک: نصف ق چ
ماست: نصف لیوان
✅مواد لازم روی پیزا:
سس قرمز: ۱ ق غ
مواد گوشتی:گوشت مرغ یا گوشت قرمز، سوسیس یا کالباس: دلخواهی هست
فلفل دلمه ای: نصف یک عدد
قارچ: ۴-۵ عدد
پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم
نمک+فلف سیاه+آویشن: مقداری
✅روی پنیر پیتزا آخر سر آب بپاشین کامل کش میاد...
✅در تابه رو بزارین بچ پنیر روش که آب شد وزیر خمیر طلایی شد حاضره...
✅مواد گوشتی برای پیتزا دلبخواهی هست...
✅حتما شعله خیلی کم باشه تا #پیتزا نسوزه..
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا از این سریع تر دیده بودین؟🤨🤷♀
مواد لازم:
برای خمیر:
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری شکر
یک لیوان شیر
یک قاشق غذاخوری روغن مایع
یک لیوان آرد سفید
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر
#پیتزا #آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مافین #پیتزا یی🥰
سه سوتهترین فینگردفود :))
مواد لازم :
هات داگ ۳ تا
آرد ۳ ق غ
تخم مرغ ۳ عدد
شیر نصف لیوان
پنیر پیتزا ۱ لیوان
دما °۱۸۰. 🍕
#آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت #پیتزا
تخم مرغ 6 و یا به تعداد نفرات
نمک
1 ق غ فلفل کاپیا خرد شده (فلفل ترکیه ای)
3 عدد گوجه فرنگی گیلاسی ریز خرد شده
به دلخواه سوسیس، ذرت، فلفل سبز (من امروز استفاده نکردم)
1 استکان سوجوک رنده شده (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس)
حدود1 استکان اسفناج ریز خرد شده
پنیر پیتزا رنده شده، به دلخواه پنیر چدار
ابتدا تخم مرغ ها و نمک را 2 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. اسفناج ها را اضافه کنید و هم بزنید. کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و گرم کنید. تخم مرغ های زده شده را داخل ماهیتابه بریزید 2 دقیقه با در بسته بپزید سپس گوجه فرنگی و فلفل قرمز خرد شده و سوجوک رنده شده و پنیر پیتزا را اضافه کنید و مجدد در ماهیتابه را بذارید. وقتی پنیر پیتزا آب شد روی املت جعفری خرد شده بپاشید و برش بزنید و سرو کنید.
نوش جااان🥰
#آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا از این سریع تر دیده بودین؟🤨🤷♀
مواد لازم:
برای خمیر:
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری شکر
یک لیوان شیر
یک قاشق غذاخوری روغن مایع
یک لیوان آرد سفید
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر
#پیتزا #آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00