فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.#کوبیده خوشمزه🍢
خودت درست کنی سالم و خوشمزه تره😍
مواد لازم :
زعفران ۱-۲ ق غ
گوشت چرخکرده ۴۵۰ گرم
پیاز درشت ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه
دنبه ۶۰ گرم
سماق
#آشپزی #کباب
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بختیاری های عزیز درسته !؟ 😁🤷♀
مواد لازم برای دو نفر :
۱ فیله مرغ شش عدد فیله مرغ
۲ گوشت چرخ کرده به مقدار لازم
۳ نمک سه پیمانه
۴ فلفل یک و نیم پیمانه
۵ زعفران یک پیمانه برای فیله ها
۶ پیاز رنده شده برای گوشت چرخ کرده
۷ آب پیاز برای فیله ها
۸ آبلیمو دو قاشق غذاخوری
۹ فلفل دلمه یک عدد متوسط
#آشپزی #کباب
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_تابه_ای مرغ با سس محشرررر
#آشپزی #کباب
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت #کوبیده🍢
مخصوص کوبیده پسندا و چنجه پسندا
#کباب
#آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
#کوبیده_بوقلمون
گوشت بوقلمون ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
زعفران دم کرده ۱ ق غذاخوری
جعفری یا فلفل دلمه ای ساطری شده ۱ ق غ
گوشت را دو مرتبه چرخ کرده پیاز را رنده ریز زده آب پیاز را گرفته کنار گذاشته و پیاز را به گوشت اضافه کنید. نمک فلفل زردچوبه جعفری و زعفران دم کرده به گوشت اضافه میکنیم. گوشت را به مدت ۵ دقیقه ورز میدهیم یا ۱۰۰ مرتبه گوشت را به کف ظرف بکوبید به مدت ۲ ساعت استراحت داده و به سیخ میکشیم و روی ذغال کباب میکنیم
برای به سیخ کشیدن کباب به جای اینکه با آب دست خود را خیس کنید با آب پیازی که کنار گذاشتید اینکار رو انجام بدید طعم کباب بهتر میشود. گوشت مرغ رو میتوان جایگزین بوقلمون کرددر حین کباب کردن میتوانید زعفران دم کرده به کباب بکشید که عطر و بوی بهتری داشته باشد.
#آشپزی #کباب
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب تابه ای مرغ
✅مواد لازم برای ۳ نفر👇
.
🔴مواد مرغ چرخکرده:
سینه مرغ ۱۰۰ گرم
ران مرغ ۲۰۰ گرم
دنبه گوسفندی ۳۰ گرم
🟡پیاز رندهشده و آب گرفته ۳ ق غ
🔴فلفل دلمهای رندهشده و آب گرفته ۱ ق غ
🟡نمک، پودر سیر، پودر پیاز هرکدام یک ق چ
🔴فلفل سیاه، جوش شیرین، فلفل قرمز و پودر زعفران خشک هرکدام نصف ق چ
.
🌱برای رومال
🔴کره ۱۵ گرم
🟡زعفران دمکرده ۳ ق غ
.
🌱کف ظرف رو با کمک کره چرب کنید
.
❌اگر فر ندارید، کباب رو داخل تابه نچسب روی گاز با در بسته درست کنید! هر طرفش ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزه و سرخ بشه
.
❌اگر کباب رو داخل فر میپزید، نیازی به برگردوندن کباب نیست! اگر خواستید روی کباب برشتهتر بشه، چند دقیقهی آخر، گریل فر رو روشن کنید
.
🔻دمای مناسب برای پخت در فر برقی و سولاردم👈 ۱۶۵ درجه
.
🔻دمای مناسب برای پخت در فر گازی👈 ۱۷۵ درجه سانتیگراد
.
✅مدت زمان پخت👈 ۱۵ دقیقه قبل از رومال کره و زعفران و ۲۰ دقیقه بعد از رومال کره و زعفران
.
❌فر از قبل گرم شده باشه
.
❌ظرف در فر گازی در طبقه وسط قرار داده بشود
.
❌مدت زمان پخت به ضخامت کباب و قدرت فر شما بستگی داره! بعد از ۳۰ دقیقه، کباب رو چک کنید که بیش از حد خشک نشه!
#کباب_تابه_ای_مرغ #آشپزی #کباب
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
31.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرینت جوجه های رستورانی🐥🍡🍢
#آشپزی #جوجه #کباب
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_ترش رستورانی
مواد لازم برای 1 کیلوگرم گوشت
پیاز متوسط: 🧅2 عدد
گاوزیره: 2 قاشق چایخوری
نمک: 🧂1 و 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه:🌶 نصف قاشق چایخوری
رب انار: 3 قاشق غذا خوری
رب گوجه:🍅 1 قاشق غذا خوری سر خالی
روغن:🥃 3 قاشق غذا خوری
ماست چکیده: 🍶1 قاشق غذاخوری
گردو سابیده: 150 تا 200 گرم
#آشپزی #کباب
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بختیاری های عزیز درسته !؟ 😁🤷♀
مواد لازم برای دو نفر :
۱ فیله مرغ شش عدد فیله مرغ
۲ گوشت چرخ کرده به مقدار لازم
۳ نمک سه پیمانه
۴ فلفل یک و نیم پیمانه
۵ زعفران یک پیمانه برای فیله ها
۶ پیاز رنده شده برای گوشت چرخ کرده
۷ آب پیاز برای فیله ها
۸ آبلیمو دو قاشق غذاخوری
۹ فلفل دلمه یک عدد متوسط
#آشپزی #کباب
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه نگو چی بپزم؟🍢
شام #کباب خوشمزه
#آشپزی #خوشمزه
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین مزهدار کردن #جوجه🍢
لذت ببرین از طعم بینظیرش
مواد لازم :
پیاز و سیر
فلفل دلمه قرمز
ماست
#کباب
دنبال هر دستور پخت که میگردی توی آشپزخانه ما هست 👇
#آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹ترفندی برای درست کردن #کباب بدون دردسر🍢
#آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بختیاری های عزیز درسته !؟ 😁🤷♀
مواد لازم برای دو نفر :
۱ فیله مرغ شش عدد فیله مرغ
۲ گوشت چرخ کرده به مقدار لازم
۳ نمک سه پیمانه
۴ فلفل یک و نیم پیمانه
۵ زعفران یک پیمانه برای فیله ها
۶ پیاز رنده شده برای گوشت چرخ کرده
۷ آب پیاز برای فیله ها
۸ آبلیمو دو قاشق غذاخوری
۹ فلفل دلمه یک عدد متوسط
#آشپزی #کباب
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت #کوبیده🍢
مخصوص کوبیده پسندا و چنجه پسندا
#کباب
#آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_تابه_ای مرغ با سس محشرررر
#آشپزی #کباب
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چنجه_گیلکی
پیاز رنده شده.....۱عدد
سیر رنده شده.....۶ حبه
گردو خرد شده.....۲۰۰ گرم
رب الوچه......به مقدار لازم
لیمو ترش....۱عدد
نمک و فلفل
طرز تهیه:
ابتدا چنجه داخل ظرف ریخته.با مواد مخلوط کنید.حدود ۸ ساعت بماند تا کامل مزه دار بشه و گوشت بیات بشه.بعد چنجه را به سیخ چوبی بزنید.داخل فر قرار می دهیم.ظرف فر حتما چرب کنید.مواد مرینیت مجدد آماده کنید روی حرارت تفت می دهیم.این سس می توانیم کنار غذا سرو کنیم
#آشپزی #کباب
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوت و فن های پخت کباب #کوبیده👌
#آشپزی #کباب
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه سبز خوش عطر و بو و پنبه ای😎🍗
مرغ و جعفری
ریحون و پیازچه
فلفل دلمه سبز
فلفل سبز تند یا شیرین
سیر تازه و پیاز
روغن نصف استکان
نمک و پودر انبه و پودر پیاز
پودر تخم گشنیز
ماست و موسیر
سس هالوپینو
#جوجه_کباب #کباب #جوجه
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
هدایت شده از ☆هنر آشپزی و خانه داری☆
گـوشـت نـداری؟🥓بـیـا☺️😍
#هـمـبـرگـر🍔
#واویـشـکا🥔
#کـتـلـت🥓
#پـاکـوره🧆
#بـورک🥐
#کـبـاب🥩
بـدون گـوشت😳#اقـتـصـادی😍👌
https://eitaa.com/joinchat/36700499C9c5cf945ac