کباب ماهیتابه طرز تهیه گوشت چرخ کرده +نمک +فلفل سیاه+زردچوبه+پیاز رنده شده که آبشو گرفته شده باشه+یکم زعفرون خوب مخلوط کنید و حسابی ورز بدین. مایه ی کباب رو داخل مایتابه پهن کرده یا میتونید به صورت کتلت دونه ای بزارین اول اجازه بدین گوشت روی حرارت آب بندازه مغز پخت بشه بعد میتونید با مقدار کمی روغن و کره سرخ کنید برای سس هم میتونید گوجه رو حلقه حلقه کرد و یا پوره کنید و روی کباب بریزید من سس رو اینجوری درست کردم 👈 ی قاشق روغن رو داخل مایتابه کوچک ریختم به همراه دو حبه سیر له شده حدود ی قاشق چای خوری نمک و فلفل و زدچوبه مخلوط کردم حدود ی قاشق غذاخوری رب اضافه کردم ودر اخر دو تا گوجه رو پوره کردم و به سس اضافه کردم و وقتی به قوام رسید زیرشو خاموش کردم و آب لیمو ترش اضافه کردم میتونید به جای سیر از پیاز رنده شده یا پودر پیاز استفاده کنید نوش جانتون #خانه_داری #کدبانو #آشپزی ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

📽 آموزش فرنی خرما 🍨 😋👆 یه دسر مقوی و خوشمزه😋👌 مخصوص بزرگترا ،کوچکترا😁 ❌اندازه دقیق مواد داخل کلیپ #فرنی خرما #خانه_داری ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

#فرنی_دو_رنگ اینم از مراحل تهیه فرنی دورنگ با خامه که هر چی از خوشمزگیش بگیم کم گفتیم و حسابی سر سفره افطار میچسبه😋 مواد لازم👇 ✔️شیر: ۳لیوان ✔️آرد برنج: ۳ق.غ سرپر ✔️نشاسته ذرت: ۱ق.غ سرپر ✔️شکر: ۴ق.غ ✔️گلاب: ۳ق.غ ✔️زعفران: ۲ق.غ ✔️خامه صبحانه: ۴ق.غ ✔️کره: ۱ق.غ ✔️پودرهل: به مقدار دلخواه . داخل قابلمه آرد برنجو با نشاسته ذرت و شکر مخلوط میکنیم و شیرو بهش اضافه میکنیم رو حرارت متوسط میذاریم و مرتب هم میزنیم وقتی یکم غلیظ شد حرارتو کم میکنیم و گلابو اضافه میکنیم مرتب هم میزنیم تا غلظت مایمون بیشتر بشه بعد کره و خامه رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم وقتی فرنیمون به غلظت کافی رسید دو قسمتش میکنیم و به یه قسمت پودر هل و زعفرونو اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگه رو حرارت کم هم میزنیم تا زعفرون کاملا به خورد مواد بره. حالا دیگه فرنی خامه ایمون آماده شده تو ظرفای سرومون به صورت دو لایه میریزیم و روشونو تزئین میکنیم و برای یکساعت داخل یخچال میذاریم تا خنک بشن یا بصورت گرم هم میتونید سرو کنید😍 . این فرنی خوشمزه که یه بافت خامه ای و عطر بی نظیری داره رو حتما برای #افطار تون درست کنید و از خوردنش لذت ببرید #فرنی نوش جووون🥰 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

حلیم باگوشت مرغ 🍲 😋 🔸یک لیوان بلغور گندم ( و یا خود گندم ) رو بعد تمییز کردن و شستن داخل قابلمه بریزید و هشت لیوان آب بریزید تا بپزه نصف یک عدد مرغ.اگه مرغ بزرگ باشه یک سینه کافیه. رو با پیاز وبرگ بو و نمک بزارید تا کاملا بپزه. وقتی پخت استخونش روجدا کنید و با گوشت کوب بکوبید و یا ریش ریش کنید .( آب مرغتون رو دور نریزید )وقتی بلغور تون کاملا پخت بذارید خنک بشه بعد داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید اینجوری حلیم یک دست و صافی خواهید داشت ( من بعد از این باز هم با صافی صافش میکنم که روان بشه ) وقتی میکس شد داخل قابلمه بریزید و مرغ کوبیده ومقداری از آب مرغ رو داخلش ریخته وروی شعله ملایم بذارید تا جا بیفته .اگه کم نمک باشه مقداری نمک بزنید #حلیم_با_گوشت_مرغ #حلیم #هلیم ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

آموزش نان رمضان 😍😋 آماده اید بریم یه نون پنبه ای و فوق العاده خوشمزه را یاد بگیریم. مواد لازم👇👇👇 آرد ۴ لیوان روغن مایع نصف لیوان تخم مرغ ۲ عدد شکر نصف لیوان مایه خمیر یک ق غذاخوری پر نمک نوک ق چایخوری شیر ولرم نصف لیوان ماست ۳ق غذاخوری مواد رومال👇👇👇 زرده تخم مرغ یک عدد عسل رقیق شده یک ق مرباخوری زعفران دمکرده غلیظ طرز تهیه👇👇👇 ابتدا یک ق غذاخوری از شکر را با مایه خمیر و شیر مخلوط میکنیم تا عمل بیاد. تخم مرغها را داخل ظرف ریخته، یه دونه از زرده ها را برای رومال برمیداریم. روغن مایع ماست شکر و خمیر مایع به عمل اومده را اضافه میکنیم، آرد را کم کم اضافه کرده، ابتدا با قاشق و بعد هم با دست ورز میدیم. ده دقیقه خمیر را ورز میدیم روی خمیر را پوشانده و یک ساعت استراحت میدیم دو سوم از خمیر آماده شده را داخل تابه چرب شده پهن میکنیم. مابقی خمیر را به هر شکلی که دوست داشته باشیم روی خمیر طرح میندازیم. رومال زرده تخم مرغ زده و کنجد میپاشیم. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه برای فرهای برقی و ۲۰۰ درجه فر گازی به مدت ۴۰ دقیقه بعد از پخت کامل از فر بیرون میاریم، تا داغه روی اون با فرچه، عسل رقیق شده یا شربت بار که چند پست پایین تر آموزشش را گذاشتم میمالیم و با پودر پسته یا نارگیل تزئین می کنیم. نان مخصوص #رمضان #ماه_رمضان #نان_خانگی ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

حلواسوهان برای شربت ۱ لیوان شکر ۱ل شیر ۱/۴ل گلاب کمی زعفران و هل همه رو مخلوط شکر حل شد کافیه نباید بجوشه برای حلوا: ارد ۱و ۱/۲ لیوان روغن مایع ۳/۴ ل شیر نصف لیوان همه رو مخلوط رو حرارت کم مرتب هم زده تا حلوا رنگ بگیره ممکنه یک ساعت طول بکشه ولی باید مرتب هم بزنید ک ارد دون دون نشه بعد اینکه ب رنگ سوهان در اومد شربت ولرم رو اضافه هم زده تا حلوا جم شه این حلوا خیلی لطیفه راحت ماسوره میخوره و میتونید تزیین کنید من با سیخ و ماسوره m1 تزین کردم میتونید قالبی هم در بیارید البته بعد اینکه حلوا کمی خنک شد تو قالب بریزید خوب فشار بدید بعد برش گردونید #کلیپ👆 #رمضان #افطار #حلوا_سوهان ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆

بانو پاشو و یه کیک خوششمزه ۲۰ دقیقه ای درست کن اونم بدون فر و همزن😋👌 کیک سیب و دارچین🥮🍰 #کیک_سیب_دارچین #عصرونه 🥮حتما درستش کن😍 #آشپزی ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

لازانیا😍😋 مواد لازانیا : 🥩سیصد گرم گوشت چرخکرده 🧅یه پیاز متوسط 🧂نمک فلفل آویشن ادویه لازانیا 🫑پاپریکا 🧄 پودر سیر 🥫دو ق رب گوجه 🌽نصف پیاله ذرت 🫑 نصف پیاله فلفل دلمه ای نگینی مواد کرپ : 🥚دو عدد تخم مرغ 🥛دو لیوان شیر 🍶دو لیوان آب 🧂کمی نمک 🍚دو پیمانه آرد ✅ آب شیر نمک و تخم مرغ مخلوط در آخر الک شده به همین راحتی . ✅ حالا دو ملاقه کوچیک تو تابه ی نچسب داغ شده بریزید یک سمتش که خودش رو گرفت ، برگردونید اون سمتش هم سرخ بشه تا آخر مواد همین کار ادامه . سس بشامل : 🧈یک ق کره 🍚دو ق غ ارد 🥛یک لیوان شیر ✅ آرد و یکم تفت بدید بوی خامیش بله بعد کره و بعد شیر و کم کم‌اضافه و روی حرارت هم بزنید تا مثل فرنی بشه 🔥 دمای فر ۱۸۰ حدود بیست دقیقه تا زمانی که پنیر ها طلایی بشن نوش جان 😍 #لازانیا #فست‌_فود #آشپزی ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

#دونات 🍩یه دونات تپلی و فوق العاده خوشمزه🤩😋 #پیراشکی #کیک_فوری ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00