بسم الله الرحمن الرحیم #غذای_سنتی_ایران 🍲#آش_شیر_ترخینه ( اراک) 🔸مواد لازم : ترخینه : یک و نیم پیمانه سیب زمینی کوچک : 2 عدد هویج : 2 عدد شیرطبیعی : یک لیوان پیاز کوچک : 3 عدد روغن طبیعی: 2 قاشق غذاخوری نمک و ادویه : به میزان لازم ✨✨✨خواص ✨✨✨ سرشار از کلسیم بوده و برای کودکان و تعدیل فشارخون مناسب است تمام پروتئین های ضروری را تأمین کرده و برای گروههای سنی در حال رشد مفید است 🍳دستور پخت سیب زمینی و پیاز و هویج را خرد کرده و به همراه ترخینه و 5 لیوان آب روی حرارت ملایم قرار دهید . اجازه دهید غذا پخته شود . کمی روغن طبیعی افزوده و در آخر شیر و نمک و ادویه را اضافه کرده و بعد از غلظت مطلوب سرو نمایید . ترخینه را از عطاریها ی معتبر تهیه کنید و نیمه آماده است . کانال رسمی #استاد_سعید_مهدوی sapp.ir/saeedmahdavi ایتا @saeedmahdavi