7.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک نون ساندویچی پنبهای بدون بهبود دهنده با موندگاری ۱ ماهه بدون اینکه سفت یا خرد بشه🥖
مواد لازم:
🔹نمک ۱۲ گرم
🔹ماست ۸۰ گرم
🔹خمیرمایه فوری ۱۰ گرم
🔹کره یا روغن حیوانی ۴۰ گرم
🔹آرد مخصوص نان ۶۰۰ گرم
🔹آب حدود ۲۴۵ گرم
🔹تخم مرغ ۱ عدد
🔹شکر ۱۲ گرم
🔹این مواد برای حدود ۱۰ نان هست
#آشپزی
🌐@kashkool_et
3.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لول کباب تهرانی، رقیب سر سخت کوبیده🍖
#آشپزی
🌐@kashkool_et
7.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♦️کوفته سماق خوشمزه
مواد لازم :
🔹پیاز متوسط ۲ عدد
🔹نمک و زردچوبه ۱ ق غ
🔹ترکیب ران و سینه مرغ ۸۰۰ گرم
🔹پودر سوخاری حدود ۳ ق غ
🔹فلفل قرمز ½ ق غ
🔹پاپریکا ۲ ق غ
مواد سس :
🔹نمک ۱ ق چ
🔹هویج ۲ عدد
🔹سماق ۵ ق غ
🔹پیاز بزرگ ۱ عدد
🔹رب گوجه ۲ ق غ
🔹رب انار ۳ ق غ
🔹شکر ۳ ق غ
🔹آب ۲ لیوان
#آشپزی
🌐@kashkool_et
6.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♦️کباب مرغ مجلسی
مواد لازم:
🔹سیر ۴ حبه
🔹روغن ۱ ق غ
🔹جعفری تازه ¼ پیمانه
🔹فلفل دلمهای قرمز ۱ عدد
🔹فیله ران مرغ چرخکرده ۵۰۰ گرم
🔹زردچوبه، پودر سیر، پودر انبه
🔹پیاز ریز رنده شده یک عدد
🔹نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
🔹آرد سوخاری ۲ ق غ
🔹زعفران دم کرده
🔹زعفران دم شده
🔹کره ذوب شده
#آشپزی
🌐@kashkool_et
6.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♦️کوفته استانبولی
مواد لازم:
🔹نمک، فلفل
🔹تخم مرغ ۱ عدد
🔹پاپریکا، پودر سیر
🔹پودر سوخاری ۳ ق غ
🔹گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
🔹پیاز، جعفری، فلفل دلمه
🔹بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ
🔹رب گوجه ۱ ق چ
#آشپزی
🌐@kashkool_et
2.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♦️فرنی رژیمی یک وعده مقوی برای افطار🍜
🔹شیر یک لیوان فرانسوی یا۲۲۰گرم
🔹موز یک عدد
🔹آرد جو دوسر یا خود جو دوسرپرک سه الی چهار قاشق غ خ
(میتونید از آرد برنج هم استفاده کنید،اما کالریش خیلی بالاس)
🔹زعفران یک قاشق غ خ
#آشپزی
🌐@kashkool_et
7.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♦️ساندویچ کباب خونگی 🌯
مواد لازم :
🔹گردو و رب انار
🔹نعنا خشک، جعفری
🔹گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
🔹پیاز متوسط آب گرفته ۱ عدد
🔹پیاز قرمز، گوجه کبابی
🔹نمک و فلفل، سماق
🔹نان باگت
#آشپزی
🌐@kashkool_et
7.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک نون ساندویچی پنبهای بدون بهبود دهنده با موندگاری ۱ ماهه بدون اینکه سفت یا خرد بشه🥖
مواد لازم:
🔹نمک ۱۲ گرم
🔹ماست ۸۰ گرم
🔹خمیرمایه فوری ۱۰ گرم
🔹کره یا روغن حیوانی ۴۰ گرم
🔹آرد مخصوص نان ۶۰۰ گرم
🔹آب حدود ۲۴۵ گرم
🔹تخم مرغ ۱ عدد
🔹شکر ۱۲ گرم
🔹این مواد برای حدود ۱۰ نان هست
#آشپزی
🌐@kashkool_et