فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
افطاری آسون 👌
طرز تهیه قیمه و کورگ، غذای سنتی سنندج
برای ۴ نفر:
پیاز: ۱ عدد
گوشت چرخکرده: ۲۵۰ گرم
تره: ۷ دسته کوچک (حدود ۴ لیوان به صورت خرد شده)
سیب‌زمینی: ۲ عدد
سنکگ لازم ♠️
.
پیاز رو ریز خرد کنید، خوب سرخ کنید و گوشت چرخکرده رو به همراه ادویه‌های زیر اضافه کنید و خوب تفت بدید.
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل‌سیاه
.
بعد از اینکه رنگ گوشت عوض شد، تره‌ها رو خرد کنید و اضافه کنید. نکته مهم در این غذا این هست که مقدار تر باید زیاد باشه.
تره رو اضافه کنید، ۶-۷ دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید، بعد یه چیکه آب بزنید و حرارت رو کم کنید تا حدود ۳۰ دقیقه حرارت ببینه.
تو این مدت سیب‌زمینی هم به صورت نازک خلال کنید و سرخ کنید.
سرو کنید و نوش جون کنید.
یک شام سبک، ساده و خوشمزه که توس سنندج با نون سنگک خیلی میچسبه.
شما میتونید این ترکیب رو با نون باگت به صورت ساندویچ، با پلو و حتی با ته‌چین میل کنید و حالش رو ببرید
#قیمه_کورگ
#انتقاد یاپیشنهاد یادستورغذای محلی دارید به آیدی ما ارسال نمایید
👇👇👇👇👇..
@faqat_kodaa....
جدیدترین اخبار در بزرگترین کانال روستایی قم 👇👇👇👇👇👇👇
•┈••✾🍃🌼🌺🌼🍃✾••┈•
http://eitaa.com/joinchat/2643722240C09fcc57e5b
•┈••✾🍃🌼🌺🌼🍃✾••┈•