#خانه_داری
#ایده #آشپزی
🥘استانبولی پلو با گوشت قلقلی
#صرفاجهتپیشنهادبرایناهارفردا😉
◾️برای درست کردن این غذا ابتدا پیاز رو سرخ میکنیم و سپس زردچوبه رو اضافه میکنیم و سه عدد گوجه رو رنده میکنیم و میریزیم داخل قابلمه تا آبش جمع بشه و از خامی دربیاد کمی رب هم میزنیم که برنج خوشرنگتر بشه
بعد که خوب تفت خورد یک عدد سیب زمینی متوسط رو نگینی خورد میکنیم و داخل قابلمه تفت میدیم
بعد دو پیمانه برنج اضافه میکنیم و نمک میزنیم و آب میریزیم تا برنج و سیب زمینی بپزه
دویست گرم گوشت چرخکرده رو با یه عدد پیاز متوسط و نمک مخلوط میکنیم و قلقلی میکنیم و سرخ میکنیم
وقتی برنج بی آب شد قاطی برنج میکنیم و دم میکنیم👌
نوشجان🌷
🏠 @khaaneh_adab