#آموزشی🍭 خانومای‌خلاق‌ ببینید🌸😍 🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾 #ایده #هنر #خلاقیت ╔═.🍃🌸.═════════╗ ❤️ @khalaaghsho ❤️ ╚═════════.🍃💕.═╝

نکات پخت نان صبحانه 🟠استراحت اول خمیر : ۲۰ دقیقه 🟠استراحت دوم : یک ساعت 🟠استراحت نهایی : نیم ساعت 🟢اگه فر برقی دارین : حالت هوای داغ چرخشی ، با دمای ۲۲۰ درجه بزارین 🟢اگه فرتون گازیه : دمای ۲۲۰ درجه ، اواخر پخت گریل 🟢برای توستر : المنت بالا و پایین همزمان روشن باشه با دمای ۲۱۰ درجه ♻️مدت زمان پخت : ۱۲ تا ۱۵ دقیقه اگه نونتون زیاد تو فر بمونه سفت و خشک و بی کیفیت میشه 🟢فر حتما نیم ساعت قبل از پخت با دمای ذکر شده ، روشن بشه ، و همون لحظه که فر رو روشن کردین ، یه کاسه آبجوش داخل فر بزارین. 🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 #ایده #هنر #خلاقیت ╔═.🍃🌸.═════════╗ ❤️ @khalaaghsho ❤️ ╚═════════.🍃💕.═╝

#نان_کشمشی 😍😍 موادلازم: تخم مرغ ۲ عدد مایه خمیر ۸ گرم شکر ۴۵ گرم شیر ۱ پیمانه آرد ۵۰۰ گرم کره ۶۰ گرم نمک ۴ گرم کشمش ۹۰ گرم برای رمال :زرده تخم مرغ ۱ عدد،زعفران حل شده غلیظ مقداری) طرزتهیه: خمیر مایه ومقداری شکر و با نصف پیمانه از شیر گرم شده مخلوط کرده و میگذاریم عمل بیاد ارد یکبار الک کنید،تخم مرغ هارو اضاف کرده و سپس شکرو نمک و کره رو اضافه کرده و در اخر مایه خمیر عمل اماده رو اضافه میکنیم و مقدار شیر مابقی رو کمکم اضافه کنید و حدود ۱۵دقیقه خمیر را ورز میدیم. و در اخر کشمش به خمیر اضافه میکنیم و به مدت۳۰دقیقه استراحت میدیم. وقتی خمیر استراحت کرد(۲-۳برابر باید بشه) از خمیر چونه های ۶۰گرمی میگیریم و حالت میدیم و به مدت ۱۵دقیقه استراحت میدیم و در اخر رومال زده و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۰به مدت۲۰-۲۵دقیقه قرار میدیم 🍞🥖🍞🥖🍞🥖🍞🥖🍞🥖🍞 #ایده #هنر #خلاقیت ╔═.🍃🌸.═════════╗ ❤️ @khalaaghsho ❤️ ╚═════════.🍃💕.═╝

خورشت خلال😍 🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘 #ایده #هنر #خلاقیت ╔═.🍃🌸.═════════╗ ❤️ @khalaaghsho ❤️ ╚═════════.🍃💕.═╝