🏵 #ترفندهای_آشپزخانه_ای #ترفند_آشپزی 🎀تمیز کردن #ماهی 🐠🐟 🔴 برای اینکه ماهی هنگام تمیز کردن از دست شما سُر نخورد، کمی نمک روی تخته ای که زیر ماهی گذاشته‌اید بپاشید و بعدماهی را روی آن قرار دهید.  ماهی  به نمک می‌چسبد و بدون آنکه بلغزد، می ‌توانید آن را پاک کنید. 🎀پخش شدن #پولک_ماهی 🔴 برای پیشگیری از پخش شدن پولک ها به هنگام پاک کردن ماهی، آن را درون ظرف بزرگ و پر آبی قرار دهید و فلس ها را داخل آب، از بدن ماهی جدا کنید. 🎀از بین بردن #بوی_ماهی 🔴 برای از بین بردن بوی ماهی از دست، دست‌های خود را با محلول سرکه و آب یا آب و نمک بشویید. 🎀جلوگیری از #متلاشی_شدن_ماهی 🔴 اگر جزو کسانی هستید که ماهی آب پز می‌خورید، ولی با این مشکل روبرو هستید که ماهی به هنگام پختن در آب متلاشی می‌شود، برای جلوگیری از این کار، کمی سرکه در آب جوش بریزید و ماهی را در آن بپزید. 🎀 #ماهی_منجمد 🔴 هیچ وقت برای ذوب کردن یخ ماهی  آن را درون آب نگذارید. آن را درون شیر قرار دهید. شیر مزه یخ‌زدگی را از ماهی  می‌گیرد و طعم دلپذیری به آن می‌دهد و همه فکر می‌کنند، ماهی کاملا تازه است. 🎀 #تیغ_ماهی 🔴 اگر تیغ ماهی در گلویتان گیر کرد، کمی سیب زمینی پخته یا تکه ای نان خمیر بخورید. برای کم کردن درد و ناراحتی ناشی از تیغ ماهی در گلو، یک لیمو ترش را از وسط به دو نیم کنید و بعد به آرامی آب لیمو را بمکید. این کار به نرم شدن تیغ ماهی کمک می‌کند و زود احساس راحتی می‌کنید. ✾࿐ᭂ༅•❥🌺❥•༅ᭂ࿐✾ 🔮 #آمــوزشــے 🍭 💞 #خـَـــلّاق_شــــو...💡✂️ ⚜️ @khalaaghsho 🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #فوروارد_یادت_نره 💖