#ترفند_خوشمزگی
#ادویه_ترشی
پودر گلپر10ق چ، پودر تخم گشنیز5ق چ،دارچین 1 ق چ، پودر زیره سبز 2 ق چ، جوز هندی1 ق چ، فلفل سیاه1 ق چ، فلفل قرمز1ق چ، پودر رازیانه1ق چ، سبزی 2 ق چ (به نسبت مساوی از مرزه، ترخان، گشنیز و نعنا خشك)
🔴تمام مواد پودر شده را با هم مخلوط كنید و داخل تابه بریزید و حدود 2 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آنها كمی آزاد شود. وقتی سرد شد داخل ظرف در داری داخل جای تاریك و خشك قرار دهید.
● می توانید مقدری ادویه گرام ماسالا هم به ادویه ترشی اضافه كنید.
● این ادویه ترشی را می توانید برای انواع ترشی و شور مورد استفاده قرار دهید
برای دوستانتون بفرستین🌹
🔥 @khalaghiat_tori 🔥
#ادویه_ترشی
#نکات_شور_ترشی
گلپر۱۰ ق چ (پودر)
پودر تخم گشنیز ۵ ق چ
دارچین ۱ ق چ
پودر زیره سبز ۲ ق چ
جوز هندی۱ ق چ
فلفل سیاه۱ ق چ
فلفل قرمز ۱ ق چ
رازیانه ۱ ق چ
(پودر) سبزی ۲ ق چ (به نسبت مساوی از مرزه، ترخان، گشنیز و نعنا خشك)
به ادویه ترشی در صورت تمایل می توانید مقداری نمك اضافه كنید
برای تهیه ادویه ترشی ابتدا تمام ادویه های نام برده شده را جداگانه در آسیاب بریزید تا كاملا به حالت پودر در بیایند.
مواد پودر شده را با هم مخلوط كنید و داخل تابه بریزید و تقریبا ۲ دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آنها كمی آزاد شود.
ادویه ترشی آماده شده را داخل ظرف در داری داخل جای تاریك و خشك قرار دهید.
برای دوستانتون بفرستین🌹
🔥 @khalaghiat_tori 🔥