#تنقلات
#لواشک_سیب 🍏 😋
🔸حدودا 2.5 کیلو سیب بود. سیب ها رو شستم و خرد کردم. فقط هسته هاش رو بیرون آوردم و داخل قابلمه ریختم و حدودا یک الی یک و نیم لیوان هم آب ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم. تایم هم حدودا یک و نیم ساعت قرار دادم تا حسابی سیب ها له بشن.
نمک هم کمی اصافه کردم. دیگه شکر نریختم چون سیب هام شیرین بودن. سیب ترش هم بخواین می تونین ترکیبی استفاده کنین.
یا اگه دوست داشته باشین میوه های ترش هم همراه با سیب می تونین استفاده کنین .
بعد از اینکه خوب له شد هم می تونین میکس کنین و هم از صافی رد کنین . من از صافی رد کردم و داخل یه سینی بزرگ یا کیسه فریزر انداختم ، یا حتی می تونین فقط خیلی جزیی چرب کنین .
فقط خیلی زیاد نباشه که کلفت نشه و اون وقت کپک می زنه. خیلی هم نازک نشه.
می تونین جلوی آفتاب قرار بدین یا باد کولر و پنکه
برای دوستانتون بفرستین🌹
🔥 @khalaghiat_tori 🔥
#تنقلات
#میان_وعده
#چیپس_میوه
پرتقال، نارنگی، سیب، موز، توت فرنگی، کیوی،آناناس،خرمالو رو میتونین خشک کنین
با یه سرنگ که سرشو صاف بریدین ، قسمت هسته سیب هارو ببرین🍎🍏
پرتقال ، سیب، کیوی و خرمالو رو میتونین با پوست هم بذارین
پرتقال و نارنگی وقتی با پوست هستن میزان تلخیشون کمتر میشه
میوه هارو نازک (خیلی نازک برش بدین)
پرتقال، نارنگی و موز نیاز به شربت دارن
(1 لیوان شکر و1 لیوان آب که 5دقیقه جوشیده)🍊🍌
اگر خواستین توت فرنگی 🍓 رو شربت بذارین شربتشو جدا کنین چون رنگ قرمزش قاطی شربت میشه
جلو بخاری یا شوفاژ یه دستمال تمیز پهن کنین و میوه هارو با فاصله بچینین روی دستمال. (حرارت بخاری رو ملایم بذارین، وگرنه میوه ها سیاه میشه)
روی سینی یا آبکش فلزی نذارین چون بعد خشک شدن میوه ها میچسبه بهشون.
میوه ها رو هر چند ساعت یک بار زیرو رو کنید.
میشه برای خشک کردن آناناس، کمپوت آناناس رو بگیرین و اگر اسلایس هاش کلفت بود یکم نازکشون کنین.
بعد از آماده شدن، در ظرف در بسته تو یخچال نگهداری کنین .
برای دوستانتون بفرستین🌹
🔥 @khalaghiat_tori 🔥
#تنقلات #پاستیل_خونگی
مواد لازم براي ٤ رنگ پاستيل :
نصف بسته ژله نوشابه، نصف بسته ژله توت فرنگي، نصف بسته ژله بلوبري، نصف بسته ژله ليمو، واسه هر كدوم از اين ژله ها يك قاشق غذاخوري پودر ژلاتين و يك قاشق غذاخوري گلوکز (گلوکز باعث ميشه پاستيل كشدار بشن،ميتونين استفاده هم نكنين)
قالب شكل دلخواهتون(هرچي سايز كوچيك تر باشه بهتره)
🔴يه قابلمه رو پر از آب ميكنيم و ميزاريم رو شعله تا جوش بياد،جوش كه اومد يه كاسه فلزي يا پيركس سايز همون قابلمه روش ميزاريم(روي بخار آب جوش) بعد پودر ژله و ژلاتين و گلوكز رو اضافه و با همزن دستي مرتب هم ميزنيم تا غليظ بشه،بعد داخل يه ظرف مثل ظرف سس ميريزيم تا راحت بتونيم داخل قالب بريزيم قالبتون رو از قبل خوب چرب كنين با روغن مايع،مواد رو داخل قالب بريزين،٢٠ دقيقه داخل فريزر بزارين ، وقتي بست كمی دستتون رو چرب كنين و از قالب آروم در بيارين.
برای دوستانتون بفرستین🌹
🔥 @khalaghiat_tori 🔥