#خامه_فرم_گرفته1 #فرم_گرفتن_خامه_با_خامه_قنادی 🔴 بهتره موقع فرم دادن به خامه، 1 کاسه یخ زیرکاسه خامه بذارید تااین سرما به خوب فرم گرفتن خامه کمک کنه همچنین خود کاسه ی خامه هم باید یخ باشه می تونید کاسه ی خالی رو چند دقیقه بذارین داخل فریزر. 🔴 پره های همزن بایدکاملا تمیزوخشک وخنک باشن. 🔴برای فرم گیری بهتر و استقامت دادن به خامه ؛بعداز2 دقیقه همزدن ؛به ازای 2لیوان خامه ؛1 ق غ نشاسته ذرت (پودری وسفیدرنگه) اضافه کنید. 🔴 خامه رو درظرف شیشه ای یا استیل فرم بدید؛ ظرفهای پلاستیکی چربی خامه رو جذب میکنن. 🔴حجم خامه بایدمتناسب باهمزنتون باشه. همزنهای معمولی قدرتشون کمتره پس مقدارکمتری خامه میشه باهاشون فرم داد. #توضیحات_تصویری 👆 برای دوستانتون بفرستین🌹 🔥 @khalaghiat_tori 🔥