#لبنیات_خانگی
#قره_قوروت
🔴 پست مربوط به #کشک_خانگی رو نگاه کنید. اون مرحله که کشک رو از کیسه رد میکنیم و آبش جدا میشه. اون آب رو نگه میداریم و دور نمیریزیم.
عکس اول آب کشک هست که از کیسه جداشده
اول روی حرارت زیاد میذاریم تا جوش بیاد بعد حرارت رو کم میکنیم تا چند ساعت رو حرارت بمونه و کم کم اون آب غلیظ بشه و تغییر رنگ بده وقتی آماده است که روش حباب میزنه و غلیظ مثل کارامل میشه. وقتی خنک میشه کش میاد و حاضره.
به عنوان #چاشنی هست و غذاهایی که دوس دارید ترش بشه میتونید داخلشون ازش استفاده کنید.
داخل مرغ. #ماهی، #چلوگوشت. #خوراک لوبیا، بورانی اسفناج، #آش عالیه.
برای دوستانتون بفرستین🌹
🔥 @khalaghiat_tori 🔥
#ترفند_آشپزی
#ترفند_خوشمزگی
#پودر_پیاز یه #چاشنی و طعم دهنده عالیه برای #کباب و #کتلت و غذاهای دیگه
🔴پیاز بخرید و پودر پیاز درست کنید هم مقرون و به صرفه ست و هم در مواقعی که زمان کافی برای تهیه پیاز سرخ شده ندارید یک گزینه عالیه😉
برای این کار اول پیازها رو حلقه ای و به یک ضخامت برش میزنیم اگه فکر میکنید برشها یک اندازه نمیشه حتما رنده درشت بزنید، لای پارچه میزاریم تا آبش کشیده شه و بعد توی سینی فر در کمترین دمای فر تنظیم میکنیم و وقتی خشک شد بلافاصله اسیاب میکنیم که اگه در محیط بمونه رطوبتو جذب میکنه و آسیاب نمیشه
اگه احساس کردید پیازها قبل خشک شدن در فر، داره میسوزه، فر رو خاموش کنید و بعد یک ساعت دوباره روشن کنید
میتونید از دستگاه میوه خشک کن هم استفاده کنید😍
🏵برای دوستانتون بفرستین🌹
🔥 @khalaghiat_tori 🔥
🔰 آشنایی با طبع و خواص درمانی #آبغوره
در طب سنتی آبغوره با #طبع_سرد شناخته می شود و باید افراد سرد مزاج و کسانی که از ضعف اعصاب رنج می برند از خوردن آبغوره خودداری کنند.
👈🏼 برخی از خواص درمانی آبغوره:
🔸️حفظ سلامت #سیستم_گوارش:
آبغوره خاصیت اشتهاآور و قابل هضم دارد که باعث رفع اختلالات روده و معده می شود.
🔸️ درمان #کرم_روده:
مصرف آش آبغوره به همراه #زیره سیاه به مدت ۵ روز به درمان کرم روده کمک می کند. البته در این مدت نباید غذاهای سنگین مصرف شود.
🔸️درمان #ورم_گلو:
در طب سنتی قرقره کردن آبغوره برای درمان ورم گلو مفید می باشد.
🔸️ #هضم راحت تر غذا:
آبغوره با افزایش اسید معده باعث هضم بهتر غذاهای چرب و سنگین می شود. هم چنین افراد مسن که به دلیل کاهش اسید معده به خوبی غذا را هضم نمی کنند، می توانند از این #چاشنی برای تسهیل هضم غذای خود کمک بگیرند.
🔸️ درمان #دیابت:
افراد دیابتی می توانند از آبغوره بدون نمک به عنوان چاشنی به مدت ۱۵ روز روی تمامی #سالادها و مواد غذایی خود هنگام ناهار و شام از آبغوره بدون نمک استفاده کنند.
🔰 آشنایی با طبع و خواص درمانی #آبغوره
در طب سنتی آبغوره با #طبع_سرد شناخته می شود و باید افراد سرد مزاج و کسانی که از ضعف اعصاب رنج می برند از خوردن آبغوره خودداری کنند.
👈🏼 برخی از خواص درمانی آبغوره:
🔸️حفظ سلامت #سیستم_گوارش:
آبغوره خاصیت اشتهاآور و قابل هضم دارد که باعث رفع اختلالات روده و معده می شود.
🔸️ درمان #کرم_روده:
مصرف آش آبغوره به همراه #زیره سیاه به مدت ۵ روز به درمان کرم روده کمک می کند. البته در این مدت نباید غذاهای سنگین مصرف شود.
🔸️درمان #ورم_گلو:
در طب سنتی قرقره کردن آبغوره برای درمان ورم گلو مفید می باشد.
🔸️ #هضم راحت تر غذا:
آبغوره با افزایش اسید معده باعث هضم بهتر غذاهای چرب و سنگین می شود. هم چنین افراد مسن که به دلیل کاهش اسید معده به خوبی غذا را هضم نمی کنند، می توانند از این #چاشنی برای تسهیل هضم غذای خود کمک بگیرند.
🔸️ درمان #دیابت:
افراد دیابتی می توانند از آبغوره بدون نمک به عنوان چاشنی به مدت ۱۵ روز روی تمامی #سالادها و مواد غذایی خود هنگام ناهار و شام از آبغوره بدون نمک استفاده کنند.
🔰 آشنایی با طبع و خواص درمانی #آبغوره
در طب سنتی آبغوره با #طبع_سرد شناخته می شود و باید افراد سرد مزاج و کسانی که از ضعف اعصاب رنج می برند از خوردن آبغوره خودداری کنند.
👈🏼 برخی از خواص درمانی آبغوره:
🔸️حفظ سلامت #سیستم_گوارش:
آبغوره خاصیت اشتهاآور و قابل هضم دارد که باعث رفع اختلالات روده و معده می شود.
🔸️ درمان #کرم_روده:
مصرف آش آبغوره به همراه #زیره سیاه به مدت ۵ روز به درمان کرم روده کمک می کند. البته در این مدت نباید غذاهای سنگین مصرف شود.
🔸️درمان #ورم_گلو:
در طب سنتی قرقره کردن آبغوره برای درمان ورم گلو مفید می باشد.
🔸️ #هضم راحت تر غذا:
آبغوره با افزایش اسید معده باعث هضم بهتر غذاهای چرب و سنگین می شود. هم چنین افراد مسن که به دلیل کاهش اسید معده به خوبی غذا را هضم نمی کنند، می توانند از این #چاشنی برای تسهیل هضم غذای خود کمک بگیرند.
🔸️ درمان #دیابت:
افراد دیابتی می توانند از آبغوره بدون نمک به عنوان چاشنی به مدت ۱۵ روز روی تمامی #سالادها و مواد غذایی خود هنگام ناهار و شام از آبغوره بدون نمک استفاده کنند.
هدایت شده از اطلاع رسانی رهپویان🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه رب گوجه فرنگی نخر🍅
اگه‌دوست داری مثل رستورانیا به غذاهات رنگ و لعاب بیشتری بدی از #رب_فلفل_دلمه_ای استفاده کن😋
این #چاشنی اونقدر خوشمزس که غذاهات کلی طرفدار پیدامیکنه🤌
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
#مرغ_مجلسی و انواع خورشتهایی که میپزی با این چاشنی بی نظیر میشه🍜