سه ترفنـــــد آشپزی مخصوص 😋👌 ترفند دوم معضل خیلی از خانما رو با گوشت چرخ کرده حل میکنه 😃☝️ @khane_ashpazzi

خانومای گل الان فصل دلمه هستش، این کلیپ رو حتما ببینید👆 سه روش عالی برای بستن برگ دلمه👌😋 @khane_ashpazzi

🔻آش پیازچه در قابلمه متوسط یک عدد پیاز را رنده یا ریز خرد کنید و تفت دهید تا کمی تغییر رنگ داد۱/۵ ق غ خ رب بزنید و کمی تفت ، یک ق غ خ آرد و سپس (به ازای هر ۱/۵ پیمانه دال عدس نصف پیمانه برنج نیم دونه)بشویید و بریزید ۲ عدد گوجه فرنگی رنده شده یا ریز خرد شده اضافه کنید حدود ۳/۵ لیوان آب و نمک و فلفل قرمز و زردچوبه یا ۲ عدد عصاره گوشت + فلفل چیلی بریزید و بگذارید نیمساعت با شعله تقریباً زیاد بجوشد اواسط پخت یک لیوان پیازچه خرد شده اضافه کنید ،وقتی به قوام رسید با آبغوره یا لیموترش و نعناع داغ میل کنید . @khane_ashpazzi

#كدبانوگرى💕 🌀ترفندى براى برنج كته ايى👇 🔹بعد از اضافه کردن آب و نمک و کمی روغن اون لحظه ک آب برنج داره کم میشه دو قاشق ماست سفت و شیرین ب برنج میزنم هم رنگ برنج خیلی سفید میشه هم خیلی خوشمزه میشه یه بوی خوشمزه میگیره برنج مثل پنبه نرم و خوشمزه میشه @khane_ashpazzi

ایده دسر با ميوه ها🍓🍉😉😋 ايده اي خلاقانه و كاربردي كه شما ميتونيد با سليقه خودتون و با هر ميوه اي اين كارها رو انجام بديد👍😋😉 فوق العادست👍👍👍 @khane_ashpazzi

‍ ‍ ✅ مافین‌پیتزا 😋 ✍مواد لازم : تخم مرغ 3 عدد. آرد 1و نیم لیوان. ماست 1 لیوان. روغن مایع نصف لیوان. بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری. نمک و فلفل به میزان لازم. ✍مواد میانی : سینه ی مرغ پخته و خرد شده نصف یک عدد. ذرت پخته شده نصف لیوان. قارچ سرخ شده چند عدد. فلفل دلمه ای خرد شده یک عدد. رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری. پنیر پیتزا و ادویه به میزان لازم. 🍜طرز تهیه : ابتدا مواد میانی رو مثل مایه ی ماکارونی آماده میکنیم و یک قاشق رب برای خوش رنگ شدن بهش اضافه میکنیم به جای مرغ میتونین از گوشت چرخ کرده نیز استفاده کنین حالا سه تا تخم مرغ رو داخل ظرفی شکسته و خوب میزنیم تا پف کنن، بعد ماست، روغن و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم، در پایان آرد الک شده و بیکینگ پودر رو کم کم به مواد اضافه و مخلوط می‌کنیم. نیمی از قالب های چرب شده رو با مواد پر میکنیم و روش مواد میانی و بعد پنیر پیتزا میریزیم و دوباره از مواد روشون میریزیم و در فر 180 درجه به مدت 40 دقیقه قرار میدیم تا روشون برشته بشه. با این مقدار مواد حدود 12 تا مافین خواهید داشت. حتما تخم مرغ ها و ماست هم دمای محیط باشن. مافین هاتون رو بعد از سرد شدن از قالب جدا کنین تا خرد نشن. #مافین_پیتزا #پیتزا @khane_ashpazzi

✅کوکیز فندقی نوتلا😋 ✍مواد لازم کره ی نرم 125گرم پودر شکر 65گرم اسانس فندق 4قطره(درصورت نبود وانیل 1/4ق چ) پودر فندق 65گرم آرد 110گرم نوتلا 150گرم شکلات شیری و رنده شکلات سفید برای تزیین 🍜طرز تهیه کره و پودر شکر با هم زن میزنیم تا مواد پوک و یکدست شود.سپس پودر فندق و اسانس را به مواد اضافه کنید و مواد خوب هم بزنید.آرد را در سه مرحله خرد خرد به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.سپس داخل سینی های شیرینی پزی را با کاغذ بپوشانید و با ماسوره و قیف از مواد شیرینی داخل سینی ها را از خمیر شیرینی ماسوره بزنید سینیها را داخل فر 175درجه سانتی گراد به مدت 20-25دقیقه بپزید.بعد از پخت و خنک شدن بین دو کوکی را با نوتلا پوشش دهید و روی کوکیها را با شکلات شیری ذوب شده و شکلات رنده شده تزیین کنید نکته 👈این کوکیها بدون تزیین در ظرف دردار به مدت 1ماه در فریزر قابل نگهداری است. نکته: 👈این کوکیها با تزیین نهایی در ظرف دردار به مدت یک هفته قابل نگهداری میباشد. #کوکیز_فندقی_نوتلا🍪 @khane_ashpazzi

✅پیراشکی گوشت😋 ابتدا 300 گرم گوشت چرخكرده رو با 3 قاشق پیاز سرخ شده رو مخلول ميكنيم و درروغن تفت میديم بعد 3 قاشق رب گوجه فرنگی رو در نصف لیوان آب گرم حل ميكنيم و داخل گوشت می ریزیم تا گوشت آهسته بجوشه و آب اون کاملاً کشیده بشه و از روى حرارت بر ميداريم. 2 عدد تخم مرغ پخته شده رو روى گوشت رنده می کنیم و جعفرى اضافه ميكنيم ونمک و فلفل و پودر سير رو با مواد مخلوط می کنیم . روی تخته کمی آرد می پاشیم و خمیر پیراشکی را باوردنه خیلی نازک باز می کنیم ، با دهانه لیوان دایره هایی می بریم و از مایه گوشت وسط هر دایره ميزاريم و مى بنديم و داخل روغن سرخ ميكنيم. ✍خمير پيراشكى👇 2 دونه تخم مرغ و 4 قاشق روغن رو در ظرفی مى ريزيم و بهم می زنیم ( البته نباید تخم مرغ رو با همزن، زیاد بزنیم) 1 قاشق مربا خورى جوش شیرین و نمک را در يك ليوان ماست حل ميكنيم و با يك ليوان شیر در ظرف زرده و روغن ميريزيم و مخلوط می كنيم.500 گرم آرد رو کم کم به مایه اضافه ميكنيم به هم می زنیم تا مایه خمیر سفت بشه به قدری که به دست نچسبه.خمیر رو داخل کیسه نایلونی مى ريزيم و یکی دو ساعت میزاريم بمونه. #پیراشکی_گوشت @khane_ashpazzi

خواهرم از شانس خانواده شوهرش خیلی مذهبین دوران نامزدی مدام شوهرش گیر میداد چرا #گردنت_بیرونه چرا #روسریت عقب میره آتیش پاره الان یه بلایی شده بیا و ببین😃 با یه تبهری #روسری رو با #سنجاق_قفلی_ریز میبنده که شوهرمنم #غیرتی شده میگه حجاب بزن😌 بلاگرفته میگه اینجا یادگرفته👇 http://eitaa.com/joinchat/2815426570Cbcb9b63cc9

بالاشهریا رو دیدی چقدر خونه هاشونو #خلوت اما #شیک چیدمان میکنن؟!😍 بی کلاس نباش بیا یادبگیر #چیدمان👇 #مبل_راحتی #مبل_سلطنتی #بهار_خواب #آشپز_خانه آموزش #چیدمان_کلاسیک با #روانشناسی_رنگ😍👇 http://eitaa.com/joinchat/730660878C4a223feb59

✅ردیف اول. رنگ دلخواه رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و با تخم شربتی هایی که از قبل خیساندید ته قالب بریزید. ✅ردیف دوم. ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و روی ردیف دوم بریزید. ✅ردیف سوم. از ژله آلورایی که درست کردید همراه با تخم شربتی یک ردیف دیگه بریزید. #ژله_تکنفره @khane_ashpazzi