#دمپخت_مرغ دوستان هر کسی ممکنه به روش خودش ومتفاوت درست کنه من این مدلی درست می کنم وطعم خیلی خوبی داره میتونید هم مرغ با پوست باشه هم بدون پوست من پوستش را در میارم کمی زردچوبه وفلفل سیاه و پودر سیر را مخلوط می کنم وهمه جای مرغ میزنم وتوی کمی روغن سرخ می کنم بعد مرغ را در میارم و پیاز خرد شده را توی همون روغن کمی تفت میدم ومرغ را اضافه می کنم ورب می زنم وکمی تفت که خورد گوجه رنده شده می ریزم واجازه میدم اب گوجه کاملا کشیده بشه میزان رب وگوجه بستگی داره به خودتان که دوست دارید چقد قرمز بشه من خودم کم می زنم چون زرد رنگ دوست دارم بعد اب جوش بزیزید وبذارید تا مرغ پخته بشه ادامه کار..... من یک تا دوتا پیاز را ریز خرد می کنم و دوتا سه حبه سیر رنده شده و وزردچوبه وادویه مخلوط و فلفل قرمز و گرد لیموی سیاه ونمک ودوقاشق روغن خوب این مواد را مخلوط واماده کنار دستتون باشه مرغ که پخت از ابش بیرون بیارید و پیاز وادویه اماده شده را به اب مرغ اضافه کنید و شوید وترخون خشک وچند جوش که زد برنج را که از قبل ربع ساعت خیس خورده ولوبیای چشم بلبلی را اضافه واب برنج که تموم شد مرغ را روی برنج گذاشتم ودم کردم شما میتونید از همون اول لوبیا را بامرغ بپزید یا مثل من جداگانه وموقع اضافه کردن برنج لوبیا را هم بریزید میتونید مرغ را از اول سرخ نکنید وتوی پیاز فقط تفت دهید دلخواه است ویا بعد پخت کامل سرخ کنید @khane_ashpazzi باما همراه شوید 💞

#دمپخت_مرغ یک تجربه...👌👌👌 اول مرغ رو با پیاز نگینی تفت دادم،بعد ادویه جات زدم و زعفران،ی استکان اب ریختم روش درشو گذاشتم، وقتی پخت،برنجمو کته درست کردم، موقع دم انداختن برنج، مرغ رو گذاشتم روش ، یذره ابی هم ک تو تابه بود ریختم رو برنجم مرغ رو با برنج گذاشتم دم بکشه، بعد از بیست دقیقه سرو ڪــردم 😊خیلے خوشمزه میشه،درست ڪنید حتما @khane_ashpazzi ☕️ باما همراه شوید ☕️