#رب_گوجه_فرنگی ‍ #نکات_پخت_رب_گوجه متأسفانه بسياري از خانمها بعد از خرد كردن گوجه براي درست كردن رب، آب سفيد آن را دور مي ريزند، تا رب آنها قرمزتر شود. در صورتي كه اين كار بسيار اشتباهي است. چون تمام املاح معدني لازم براي بدن داخل همان آب سفيد است . در ضمن همين آب سفيد مانع فاسد شدن رب مي شود. 🔻براي اينكه رب شما قرمز شود آب گوجه را داخل ظرف استيل بجوشانيد. 🔻برای اینکه رب شما کپک نزند روي ظرف رب، كمي روغن آب شده بريزيد. @khane_ashpazzi