9.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_توت_فرنگی🥧🍓
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
🕊❤️🕊
4.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_توت_فرنگی
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک لیوان ( ۲۰۰ گرم)
وانیل شکری یک بسته ( سر قاشق چایخوری)
شیر یک لیوان ( ۲۰۰ میلی لیتر)
ارد ۲ لیوان ( ۲۸۰_۳۰۰گرم)
بکینگ پودر ۳ قاشق چایخوری
برای کرم داخلش
خامه فرم گرفته شده ۴۰۰ میلی لیتر
پنیر ماسکارپونه یک بسته
پودر قند ۵ قاشق غداخوری
توت فرنگی به میزان لازم
پودر ژله توت فرنگی یک بسته
ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر رو هم میزنیم تا کرم رنگ بشه.
بعد شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه.
مایه کیک رو داخل قالب که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجهبه مدت ۲۰ دقیقه میداریم .
برای تهیه کرم خامه فرم گرفته و پنیر ماسکارپونه و پودر قند و وانیل رو با همزن میزنیم تا یکدست بشه و روی کیک سرد شده میریریم و پهن میکنیمو بهد توت فرنگی ها رو روش میچینیم و بعد یک بسته ژله رو به روش بن ماری حل کنید و روش بریزید و در یخچال بذارید تا ژله خودشو بگیره .
بعد از ۳ الی ۴ ساعت استراحت در یخچال سرو کنید
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
🕊❤️🕊
5.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_توت_فرنگی
🍰 برای درست کردنش به این مواد نیاز داریم:
آرد دو پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
ماست دو سوم پیمانه
بیکینگ پودر یک و نصفی قاشق چایخوری
توت فرنگی ۱۰-۱۵ عدد
برای تزیین:
توت فرنگی خرد شده، پرک بادام، خلال پسته، خامه قنادی…
🔻توضیحات کامل توی ویدیو هست.
🔻همه مراحل رو طبق فیلم انجام بدین!
🔻همه ی مواد باید به دمای محیط رسیده باشن!
🔻این کیک رو توی فر دستساز هم میتونین درست کنین!
🔻من از ماست سون استفاده کردم.
🔻مایه کیک غلیظ و کشدار باید باشه!
🔻دمای پخت برای فر گازی ۱۸۰ درجه- فر برقی ۱۶۰ درجه- توستر ۱۵۰ درجه
🔻حتما برای اطمینان از پخت کیک بعد از نیم ساعت اون رو با خلال دندون چک کنین!
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦