✅كيك پرتقال🍊
🌟طعم و عطر و بافت اين كيك عاااليه
✍مواد لازم
آرد دو لیوان
شکر 1 و نيم لیوان
تخم مرغ 6 عدد
روغن مایع نصف لیوان
آب پرتقال تازه 1 لیوان
رنده پوست پرتقال (زست) ١ قاشق غ پر
بکینگ پودر 1 قاشق غ
🍜طرز تهیه
زرده و سفیده ها رو از هم جدا میکنیم
سفیده های تخم مرغ رو حدود سه دقيقه میزنید و نيم پیمانه شکر رو بهش اضافه میکنید و با دور تند همزن اونقدر هم میزنید که كاملا سفت و منسجم بشه.
زرده ها رو با همزن میزنید و ١ پیمانه شکر اضافه میکنید و با همزن به حدی میزنید که کرم رنگ بشه و بعد روغن رو به مخلوط زرده و شکر اضافه میکنید.
آب پرتقال تازه به همراه پوست پرتقال رنده شده به مخلوط بالا اضافه میکنیم و هم میزنیم.....لطفا فقط لايه نارنجي پرتقال رو رنده كنيد
مخلوط زرده های تخم مرغ و شکر رو به آرومی توی ظرف سفیده تخم مرغ میریزید و به آرومی هم میزنید و بعد آرد و بكينگ پودر الك شده رو اضافه میکنید و با همزن دستي هم ميزنيد، در حدی هم میزنید که فقط آرد با مواد مخلوط بشه نه بیشتر.
كف قالب رو چرب و كاغذ روغني بزارين يا اگر نميشه كاغذ گذاشت با روغن جامد چرب كنيد و روش آرد بپاشيد و بعد مايه کیک رو توی قالب( سي سانت) میریزید و توی فرگرم طبقه وسط دما 180 به مدت 45 تا 60 دقیقه میگذارید
به همين سادگي و البته خوشمزگي.
#کیک_پرتقال🍰
@khane_ashpazzi
11.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک میوهای مورد علاقه همه🍊
خودم که عاشقشم😍
آرد ۲ لیوان
بکینگپودر ۱ ق م
تخممرغ ۴ عدد
شکر سه چهارم لیوان لیوان
وانیل یک چهارم ق چ
پوست پرتقال ۱ ق چ
آب پرتقال ۱ لیوان
روغن سه چهارم لیوان
برای سس پرتقال:
آب پرتقال ۱ لیوان
آب جوش۲ ق غ
شکر ۲ تا ۳ ق غ
پودر ژله پرتقال ۲ ق غ
سس پرتقال:
ژله رو با آب جوش روی بخار کتری حل میکنیم بعد بقیه مواد سس رو روی حرارت ملایم میزاریم و ژله رو بش اضافه میکنیم به همین راحتی
#کیک_پرتقال
#آشپزی_درخانه
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦