✅کیک پنیری با سس کاراملی😋
✍مواد لازم
کره به دمای محیط رسیده: 100گرم
پنیر خامه ای:200 گرم
شکر:یک پیمانه و نصفی
تخم مرغ:4عدد
آرد2پیمانه و 1/4 پیمانه
وانیل :نوک چاقو
نمک :یک پنس
بکینگ پودر:2قاشق چایخوری
🍜طرز تهیه
ابتدا کره با پنیر خامه ای را با همزن بزنید ,بعد شکر را اضافه میکنیم,دوباره میزنیم, تا یکدست بشه. تخم مرغ را دونه دونه اضافه میکنیم,هر تخم مرغ را حدود30 ثانیه میزنیم. با اخرین تخم مرغ وانیل رو هم می ریزیم ارد و بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده در دو مرحله به مواد اضافه میکنیم خیلی کم با همزن میزنیم در حدی که مخلوط بشه. داخل قالب رو روغن جدا کنده می زنیم. مواد را داخل قالب ریخته در فر از قبل گرم شده به مدت 45دقیقه تا60 دقیقه با حرارت 170درجه قرار میدهیم.
#سس_کاراملی
برای درست کردن این سس خوشمزه,یک بسته قوطی شیر عسلی را بردارید داخل اب جوش بندازید.حدود 4تا5 ساعت بمونه,قوطی را از پهلو بردارید. حرارت باعث تغییر رنگ این مایع میشه بزارید حتما حتما خنک بشه بعد درشوباز کنید روی انواع کیک و بیسکوبیت میتونید بریزید. نوش جان
#کیک_پنیری_با_سس_کاراملی🍰
@khane_ashpazzi