#_نان_زعتر موادلازم: ماست دو پیمانه روغن چهار قاشق سوپخوری آب نصف پیمانه شکر و نمک از هر کدام یک قاشق چایخوری پودر زعتر سه قاشق سوپخوری روغن زیتون و آرد به میزان لازم مایه خمیرفوری دو قاشق مرباخوری پودر زعتر ترکیبی است از: سماق، دانه کنجد ، آویشن، مرزنجوش ✍️طرزتهیه: ماست، روغن و آب را با هم مخلوط کرده و مایه خمیر فوری، شکر، نمک و کمی آرد اضافه کرده و با قاشق هم می‌زنیم. سپس آرد را تا زمانی می‌ریزیم که خمیر نرمی به دست آید و به دست نچسبد. خمیر را ۱۰ دقیقه ورز داده و بعد در محیط آشپزخانه و با در بسته یک‌ساعت استراحت می‌دهیم. سپس در سطح آردپاشی شده آن را به قطر نیم سانتی‌متر باز می‌کنیم و به شکل دلخواه قالب زده روی خمیر را با قلم‌مو روغن زیتون مالیده و پودر زعتر می‌ریزیم و در فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار می‌دهیم. @khane_ashpazzi ☕️ باما همراه شوید ☕️