#سمبوسه_رژیمی_در_مایکروفر مواد لازم : جعفری 5 ق غ خمیر چند لایه فیلو :به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1/2 ق غ روغن زیتون 1ق غ زرده تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 1 و 1/2 ق غ سرکه 1/2 ق غ شیر ولرم 1/2 پیمانه فلفل قرمز به میزان لازم گوشت چرخکرده 150 گرم ماست 5 ق غ نمک به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا سس گوشتی را با مخلوط کردن گوشت و پیاز و رب گوجه و جعفری تهیه می کنیم دو طرف خمیر را با مخلوط ماست و روغن زیتون رومال می کنیم و 1 ق غ از مایه گوشتی را در گوشه خمیر ریخته و تا میزنیم کف سینی فر را روغن زده و سمبوسه ها در سینی بچینید با برس روی سمبوسه ها رازرده تخم مرغ بمالید ماکرو را از قبل با پیش گرمایش 180 در جه گرم کنید بعد از گرم شدن باهمان دما 7 دقیقه زمان دهید بعد گریل را روشن کرده هر زمانی که روی سمبوسه طلایی شد گریل را خاموش کنید نکته میتوانید وسط کار سمبوسه ها را برگردانید تادوطرفش طلایی شود @khane_ashpazzi ☕️ باما همراه شوید ☕️

#کیک_قاشقی_در_مایکروفر این کیک رو برای عزیزانی که مایکروفرشون دکمه کانوکشن نداره میزارم کانال مواد لازم آرد الک شده ۸قاشق غذاخوری شکر ۸قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۲قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۲قاشق چای خوری شیر ۶قاشق غذاخوری روغن مایع ۶قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲عدد طرز تهیه ابتدا در ظرف مورد نظر آرد و پودر کاکائو ریخته و شکر و بیکینگ پودر را به آنها اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط میکنیم.پس از اینکه همه مواد با هم مخلوط شد آنها را  الک کرده تا هنگامی که بقیه مواد را به آنها اضافه میکنیم گلوله گلوله نشود. پس از صاف کردن، مواد تر شامل روغن ، شیر و تخم مرغ به آنها اضافه کرده و خوب با قاشق هم میزنیم. در صورتی که برای پخت کیک بخواهیم از فر استفاده کنیم چهل دقیقه زمان در دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد نیاز می باشد. اما در ماکروفر ۶دقیقه ماکرو 900 وات برای پخت کیک کافی می باشد. یا دکمه استارت روی 6 دقیقه تنظیم کنید انگار که میخواید غذا گرم کنید سپس ظرف مورد نظر را کمی چرب کرده و مواد کیک را در ظرف ریخته و در ماکروفر قرار می دهیم. توجه *در هنگام ریختن مایع کیک در ظرف ،مواد را به حالت رفت و برگشتی بریزید تا سطح یکنواخت برای کیک بوجود بیاید. *کسانی که تمایل به پختن کیک کاکائویی ندارند میتوانند به جای دو قاشق پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری آرد اضافه کرده و وانیل یا اسانس دلخواه خود را اضافه کنند. *میتوان به جای استفاده از فر یا ماکروفر مواد کیک را در تابه ریخته و آن ها را  مانند کتلت سرخ کرد. @khane_ashpazzi ☕️ باما همراه شوید ☕️

#فرنی_با_مایکروفر مواد لازم آرد برنج 100 گرم شیر هموژنیزه 1 قاشق سوپخوری شکر 2.5 قاشق سوپخوری گلاب 0.25 فنجان 1. ابتدا آرد برنج ، شکر و شیر سرد را با یکدیگر خوب مخلوط کرده و آن را داخل یک ظرف گود مناسب ریخته و به مدت 2 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید ( در این فاصله یکبار آن را خوب هم بزنید.) 2. سپس گلاب را به آن اضافه کرده و به مدت 6-3 دقیقه با قدرت 70% داخل مایکروفر قرار دهید. (دقت نمایید در این فاصله نیز فرنی را 3 الی 4 بار خوب هم بزنید.) 3.این فرنی را برای کوچولوهاتون خیلی سریع و اسان درست کنید @khane_ashpazzi ☕️ باما همراه شوید ☕️

ميگما ما كه هميشه پاستا و ماكاروني رو تو خونه درست ميكنيم بد نيس گاهي يكم تنوع هم چاشنيش كنيم 🤗😉كه دلبريش بيشتر شه😋 من امروز با قلقلي درستش كردم خيلي هم مورد استقبال واقع شد شما هم اگه دوست داشتين امتحان كنيد . درست كردنش هم كاري نداره گوشت چرخ كرده رو با پياز ، يه تيكه فلفل دلمه ايه رنده شده و ادويه جات ( زرد چوبه ، آويشن، انواع فلفل(پاپريكا،سياه،قرمز)، نمك ) خوب ورز بدين و نيم الي يكساعت بذاريد تو يخچال بمونه . تو همين زمان يه پياز متوسط رو رنده يا نگيني خرد كنيد و تو يه تابه تفت بدين وقتي طلايي شد يه مقدار نمك و ادويه جات رو به اضافه ي سه قاشق رب و يه نصف ليوان آب بهش اضافه كنيد و اجازه بدين ج بي افته و حالت سس مانند پيدا كنه . گوشت چرخ كرده رو از يخچال خارج كردم و تو دستم قلقلي كردم و انداختم تو يه تابه جدا تا سرخ شن. بعدم ماكاروني رو با توجه به نوع ماكاروني يا پاستا كه خودتون استفاده ميكنيد ( مال من مارك filiz) بود و روي بسته اش نوشته بود ٦/٨ دقيقه . كه من خيلي هم گوش دادم 😝و ١٢ دقيقه گذاشتم تو آب در حال جوش بجوشه و بعدم آبكش كردم با سس و قلقلي ها مخلوط كردم و اجازه دادم يه كوچولو دم بكشه و تمام🤗 . . پ.ن ١ : شما واسه خوشمزه تر شدن ماكاروني هاتون چيكار ميكنيد؟ @khane_ashpazzi ☕️ باما همراه شوید ☕️

#کباب_چوبی 👌مرغ مزه دار کنید وبه شکل حلزون به سیخ کشیدم وتوی تابه با روغن و ادویه های دلخواه سرخ کردم، بعد قارچ، کلم بروکلی و گوجه گیلاسی رو که به سیخ چوبی کشیده بودم سرخ کردم @khane_ashpazzi ☕️ باما همراه شوید ☕️

#سیر_ترشی را اینجوری درست کنید👇 بعد اینکه پوست سیر رو گرفتین و توی ظرف پر کردین پر از سرکه کنین و توش دو قاشق شیره انگور بریزید یا رب انار @khane_ashpazzi ☕️ باما همراه شوید ☕️

#_ساندویچ_سوخاری موادلازم📝 نان تست مرغ پخته ریش شده جعفری کره مقداری سس مایونز پنیرپیتزا تخم مرغ آردسوخاری ✍طرزتهیه: نان تست رو در صورت تمایل قالب بزنید.لبه های اون رو به سس آغشته کنید. مرغ و کره وجعفری رو تفت بدیدشعله رو خاموش کنید ازحرارت بیفته سپس پنیر پیتزا مخلوطش کنید. روی یه لایه نان تست ازمواد بذارید ولایه ی دوم رو روش قرار بدید و فشاردهید تا بهم بچسبن. بعد در تخم مرغ غلتانده و در پودر سوخاری بزنید. در روغن سرخ کنید.نیازی نیست در روغن غوطه ور بشه @khane_ashpazzi ☕️ باما همراه شوید ☕️