ادویه ی ماهی 👇
من طبق ذائقه ی خانواده انتخابم برای ادویه ی ماهی مخلوط آرد و زردچوبه و فلفل سیاه است که ماهی رو با نمک مزه دار میکنم و در این آرد میزنم و سپس سرخ میکنم .
مواردی که به عنوان ادویه ماهی میشه استفاده کرد موارد زیر هستند که میتونید طبق ذائقه ی خودتون هرکدام را کم یا زیاد کنید
نمک،زردچوبه ،زعفران ، پودر آویشن ،پودرسیر،فلفل سیاه وفلفل قرمز ،پودر زیره ،پودر پیاز وپودر گشنیز،دارچین
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
لیمو خشک
#لیمو #لیمو_خشک
سلام به دوستای گلم
درسته که هوا گرمه ولی ما میتونیم از این گرما استفاده کنیم
برای خشک کردن میوه ها و یا سبزیجات مثل لیمو،قارچ،انگور و...
من لیموی درسته گذاشتم خشک شه دوماه طول کشید و درنهایت چیز جالبی از اب درنیومد
ولی وقتی اینطوری اسلایس شده گذاشتم خیلی عالی شد
لیموهارو برش زدم هر لیمو چهارتا حلقه،هسته هاشو گرفتم و گذاشتم توی یه سبد خشک بشه یکی دوروزه خشک شد
همرو توی شیشه ریختم و توی کابینت گذاشتم
این روش هم بجای لیمو عمانی میشه ازش استفاده کرد هم توی چای و دمنوش عالی میشه
امیدوارم خوشتون بیاد.
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_ترشی_پیاز🔝🔝
✍ ڪامل با تمام نڪات💢💯
🏡🧿☜( به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید👇•.•)🧿🏡
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
#پست_خانه_داری
کدبانو ها سلام✌🏻🤗
اوضاع و احوال خوبه؟؟
الهی که باشه🤲🏻🧿
.
امروز میخوام واستون از زمان خیس گذاشتن و پخت حبوبات بگم
اگه این زمان بندی رعایت بشه هم نفخ به سراغمون نمیاد و هم سرعت پخت حبوبات بیشتر میشه😊
.
بریم سراغ حبوبات پر مصرف👇🏻👇🏻
#ماش
مدت زمان برای خیساندن ۱۲ ساعت در آب ولرم
مدت زمان پخت ۳۰ الی ۵۰ دقیقه
#لوبیاسفید
مدت زمان برای خیساندن ۱۲ ساعت در آب ولرم
مدت زمان پخت ۷۰ الی ۹۰ دقیقه
#لوبیاچیتی
مدت زمان برای خیساندن ۱۲ ساعت در آب ولرم
مدت زمان پخت ۷۰ الی ۹۰ دقیقه
#لپه
نیازی به خیساندن ندارد
مدت زمان پخت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه
#لوبیا_چشم_بلبلی
مدت زمان برای خیساندن ۱۲ ساعت در آب ولرم
مدت زمان پخت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه
#عدس
نیازی به خیساندن ندارد
مدت زمان پخت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه
#لوبیاقرمز
مدت زمان برای خیساندن ۱۲ ساعت در آب ولرم
مدت زمان پخت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه
#نخود
مدت زمان برای خیساندن ۱۲ ساعت در آب ولرم
مدت زمان پخت ۶۰ الی ۹۰ دقیقه
🔝🔝
🏡🧿☜ به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید👇🧿🏡
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
7.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کشک_خونگی
روش مایه زدن ماست و گذاشتم، کشک هم از ماست بدست میاد، ماستی که به حالت دوغ دراومده،
سعی کردم توضیحات فیلم کامل باشه، برای همین دیگه اینجا توضیح نمیدم،
فقط چندتا نکته رو اینجا میگم،
🌺سعی کنید حتما از شیر کیلویی و محلی برای تهیه ی ماست استفاده کنید تا کیفیت محصولات تون بالا بره،
🌺کشک چند روز طول میکشه تا خشک بشه، باید بذارید تا کامل خشک بشه، حتی بعد از اینکه از داخل آفتاب و هوای آزاد برداشتید بذارید تو ظرف تو محیط آشپزخونه چند وقت دیگه بمونه، بعد میتونید داخل نایلون بریزید و نگهداری کنید.
🌺قره قورتی(ووووی اسمشم میگم دهنم یه جوری میشه😁،) که بدست میاد و میتونید بیرون از یخچال نگه دارید، خراب نمیشه.
🌺هر 1کیلو و نیم ماست 100گرم کشک بهتون میده.
.
🔝🔝
🏡🧿☜ به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید👇🧿🏡
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
مراحل تهیه #قند_تزئینی در منزل😍👌
❤️برای ساخت قندهای تزئینی ابتدا شکر و آب رو خوب مخلوط کنید تا حالتی مثل شن درست بشه.
🧡حالا رنگ خوراکی رو بهش اضافه کنید و دوباره به خوبی مخلوط کنید.
💛کاغذ روغنی رو کف سینی قرار بدید.
💙حالا قالب رو پر از مواد کنید و با پشت قاشق محکم فشار بدید تا خوب مواد جذب هم بشن.
💜میتونید از قالب فشاری هم برای این کار استفاده کنید.
💚با قاشق قندهای اضافی رو از روی قالب تمیز کنید تا قندهای تمیز و مرتبی داشته باشید.
💖اجازه بدید تا قندها حداقل چهار تا پنج ساعت بمونن تا کاملا خشک بشن.
❤️حالا به آرومی قندها رو از قالب جدا کنید به طوری که قندها نشکنن.
قندهای تزئینی شما الان آماده هستن😋
🔝🔝
🏡🧿☜ به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید👇🧿🏡
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
#نکات_خانوم_خونه 🏠
برای خشک کردن سبزیجات هرکدوم رو جداگانه خشک کنید بعد از پاک کردنشون و شستن شون داخل آبکش بریزین تا آبشون بره بعد روی پارچه پهنشون کنین داخل خونه با باد پنکه وقتی که نیمه خشک شدن و آبشون کشیده شد پنکه رو خاموش کنید چون سبک میشن و با باد پنکه پخش میشن بعد از خاموش شدن پنکه بزارین تا چند روز بمونند و خودشون خشک بشن اگه آب داشته باشن توی محیط خونه خراب میشن 🌱🌱
🎀 🌸 🎀
🔝🔝
🏡🧿☜( به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید👇•.•)🧿🏡
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
.
گوجه خشک🍅🍅🍅
که من عاشقشم و از نوستالوژی های بچگیم هست علاوه بر داخل غذاها همینجوری خالی میخورم😝
.
گوجه های کاملا قرمز و رسیده رو بعد از شستن کاملا خشک میکنیم که آب نداشته باشه.
قسمت گل گوجه که سبز رنگ هست رو خارج میکنیم.
بصورت افقی سه یا چهار تا برش میزنیم و روی پارچه ضخیم زیر نور آفتاب میچینیم روشون نمک میپاشیم و میذاریم تا خشک بشن. یکی دوروز بعد پشت و روشون میکنیم تا اونورشون هم خشک بشه.
بعد از خشک شدن داخل کیسه پارچه ای یا پلاستیکی داخل یخچال یا فریزر نگه میداریم تا طعم تازگیش حفظ بشه.
میتونید گوجه های خشک شده رو داخل آسیاب بریزید و پودر کنید و پودر گوجه خشک داشته باشید که پودرش هم داخل ماکارونی . قیمه و خیلی غذاها میشه استفاده کرد.
ورقه های خشک شده گوجه رو داخل غذاهای ربی مثل ابگوشت. تاس کباب. خورشت مرغ. لوبیا پلو. لابلای دلمه. و انواع خورشت ها. پاستا. پیتزا .دمی گوجه. آش ترخینه و ..قرار دهید
🔝🔝
🏡🧿☜ به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید👇🧿🏡
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
هدایت شده از تیپ تاپ🎤
#بدلیل_انبارگردانی
#تمامی_پالتو_ها_پارسالی_حراج خورد
💯💯💯💯💯💯💯💯💯
تمامی قیمت ها #30_تا_60_تومان
#از_الان_بخر_که قیمتهای #زمستون_چند_برابر_میشه_ها ازما گفتن بود🤦♀🤦♀🆘🆘🆘🆘🆘
ادرس مغازه👇👇
http://eitaa.com/joinchat/4027056145C2facc06047
ساعت بازدید 8 صبح تا 8 شب🛍🛍
هدایت شده از تیپ تاپ🎤
10.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_حلوا_سوهان قسمت اول
✍ ڪامل با تمام نڪات💢💯
🏡🧿↙️به ڪاانال ما بپیوندید↘️🧿🏡
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
8.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_حلوا_سوهان_قسمت دوم
✍ ڪامل با تمام نڪات💢💯
🏡🧿↙️به ڪاانال ما بپیوندید↘️🧿🏡
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1