✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #خانه_داری⏰
☢ #زعفرون
حالا عکس دوم👇🏻
✅پودر زعفرون رو توی یه ظرف ریخته و چند تکه یخ رو روی اون قرار بدید و در دمای اتاق بزارید، با آب شدن تدریجی یخها، رنگ زعفرون در آب صفردرجه از زعفرون بیرون میاد و توی آب حل میشه. این رنگ هم خوشبوتر و هم خوشرنگتر از روش سنتی آب جوش و دم کردنه.
🔵پ.ن: میزان یخ مورد استفاده، بستگی به میزان پودر زعفرون شما داره. مثلا برای نصف قاشق چایخوری پودر زعفرون، دو تکه یخ در ابعاد یخهای تولیدی یخساز یخچالهای خانگی کافیه.
_._._._._._._._
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #آشپزی⏰🔝🔝
💟حالا من راز و رمز قيمه ي خوش عطر و طعمو ميگم بهتون و اگه شما هم موردي رو تجربه كردين بهم بگين لطفن😍
👇🏽👇🏽👇🏽
✔️اول اينكه پياز داغ مفصل و حسابي سرخ شده ميريزم! يعني هم اندازه ش زياد باشه كه به خورشتم لعاب بده و هم حسابي سرخ شده باشه كه عطرش بپيچه تو خورش!
💠٢-ادويه هم من دارچين و زعفرون ميزنم بعلاوه ي نمك و فلفل و زردچوبه ي تفت داده شده تو روغن!
💠٣-رب هم زياد ميزنم و حتمنِ حتمن تو روغن سرخش ميكنم كه خوشرنگ بشه!
💠٤-براي ترشيش هم پرك ليمو عماني ميريزم هميشه با دوتا ليموي درسته ي سوراخ شده كه فقط عطر پوستش بپيچه تو خورش!
💠٥-يك ساعت آخر پخت هم يه قاشق گلاب بهش ميزنم
.._._._._._._._._.
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #آشپزی⏰🔝🔝
#دوغ_گازدار
🌸
ببینید چیییییی آوردم براتون 🥺❤️ عاشقای دوغ کیان؟؟؟😎👍🏻 ترررشُ گازدار،
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
✅مواد لازم:
_ماست ترش
_آب
_نمک
_قند
_بطری
✍ ڪامل با تمام نڪات💢💯💯
.._._._._._._._._.
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #آشپزی⏰🔝🔝
💢دو نکته مهم که در تهیه سبزی کرفس باید مد نظر داشته باشید
🔶از کرفس های نازک و جوان برای طبخ خورش کرفس استفاده نمایید کرفس هایی که سبز و سفت هستند برای طبخ خورش کرفس مناسب نمی باشند
🔷توجه داشته باشید که سبزی های این خورش باید بعد از شستن به طور کامل خشک شوند و بعد آن ها را خرد کنید در غیر این صورت سبزی ها در هنگام طبخ له می شوند
._._._._._._._._.
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #آشپزی⏰🔝🔝
🍊🍊🍊🍊
💟 نكته ايى براى درست كردن #ميوه_خشك👇🏻
🔸براي اينكه برش #پرتقال تلخ نشود يك ليوان شكر ، يك ليوان آب و يك قاشق غذا خوري آبليمو را مخلوط كرده و روي حرارت بزاريد تا كمي بجوشه و وقتي سرد شد برش هاى پرتقالل رو دونه دونه داخل شربت گذاشته و سپس داخل آبكش بذاريد تا شربت اضافيش گرفته شود و بعد هم خشك كنيد.
.._._._._._._._._.
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #خانه_داری⏰🔝🔝
برای پوست کندن سیر بدون دردسر👇
🌀حبه های سیر را ابتدا دو دقیقه در آب جوش و سپس در آب سرد بگذارید، پس از آن راحت پوست بگیرید.
🌀بوته کامل سیر را به مدت ۲۰ ثانیه با بالاترین درجه درون مایکروفر بگذارید. بعد از خارج کردن سیر از دستگاه پوست آن راحت جدا میشود.
._._._._._._._._.
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #آشپزی⏰🔝🔝
💟 ♦️ #فوت_و_فن_های_خوشمزه_شدن_حلوا👇🏻
🔸برای تهیه حلوا بهتر است از آرد نان سنگک استفاده نمایید .حلوای تهیه شده از این آرد حلوای لطیف تر و خوش طعم تری خواهد بود.
🔸آرد حلوا را با ملایمت و حوصله سرخ کنید تا نسوزد چون آرد سوخته باعث تلخ شدن حلوا می شود.
🔸برای تهیه حلوای روشنتر میتوانید زمان تفتدادن آرد را کمتر کنید و از مقدار زعفران بیشتری در تهیه حلوا استفاده کنید.
.._._._._._._._._.
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #آرایشی⏰💄💄
🎥 #کلیپ_آموزشی
💟اینم آموزش تصویری #ماسک_زردچوبه😍
✅چندتا #نکته که تو ویدئو نگفتم👇🏻
🚫 پوستای خشک از این ماسک استفاده نکنن
🚫اگه صورتتون آکنه نداره هفته ای یک بار از این ماسک استفاده کنید. ولی اگه داره هفته ای ۲ بار چون تو از بین بردن اکنه و لک صورت خیلیییی موثره 👌🏻
🔴پ ن : رنگ زردچوبه روی پوست اصلا نمیمونه و راحت با آب و ژل سست و شوی صورت از بین میره!
⚠️تست حساسیت قبل هر ماسک فراموش نشه💖
..............................................
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #خانه_داری⏰
♥️
✅یکی از راههای #تمیزکردن_فر به سادگی و با استفاده از مواد طبیعی رو تو این #ترفند یاد خواهید گرفت.👇
1️⃣یک ظرف را به اندازه یک سوم پر آب کنید و دو لیمو رو کامل در آن بچکانید و بقیه لیمو رو در همان ظرف بیاندازید.
2️⃣فر را داغ کنید و ظرف رو به مدت 30 دقیقه درون فر روی دمای 120 درجه بگذارید.
⚠️ در این مدت ممکن است فر کمی دود کند که طبیعی است ،هواکش آشپزخانه را روشن کنید.
3️⃣بعد از سی دقیق اجازه دهید فر سرد شود و با اسکاچ کمی زبر چربی ها رو که شل شده اند بسابید تا کنده شود.
4️⃣آب لیمو رو دور نریزید و با استفاده از آب لیمو و پارچه به تمیز کزدن دیواره های فر ادامه دهید و در نهایت با یک پارچه تمیز دیواره و وسیلهها ی فر روخشک کنید.
———————-
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #خانه_داری⏰
✴️ #خشک_کردن_سبزی نکاتی داره که اگر رعایت نشه، در نهایت سبزیتون یا بد رنگ و بو میشه یا بد مزه
💟 #آموزش_صحیح_خشک_کردن"
✅چندکیلو از یک نمونه سبزی بخرید و پاک کنید و حسابی بشورید
سعی کنید سبزی ها مدت طولانی توی آب نمونه که حتما گندیده میشه
بعد ازشستن چک کنید سبزی زرد رنگ یا نرم و له شده نداشته باشه
بریزید توی آبکش و بمدت 10_12 ساعت کامل آب اضافیش خارج بشه
یه پارچه تمیز کاملا خشک رو توی اتاقی که نورگیر باشه پهن کنیدو سبزیها رو، روی پارچه پهن کنید جوری که همه جا به یک اندازه سبزی پخش بشه
روز اول حتما هر 4_5 ساعت یک بار سبزی ها رو زیرورو کنید
از روز دوم به بعد میتونید 2 یا سه بار در روز انجام بدید
''هرچقدر که این فرآیند زیرورو کردن بیشتر انجام بشه،زمان خشک کردن کوتاهتر میشه'
✅هروز به سبزی ها سربزنید و مطمئن بشید که زیر سبزی گندیده نشه
برای تمیز شسته شدن میتونید عمل خیس کردن و آبکشی سبزی رو بیشتر کنید با فاصله زمانی کوتاه
سبزیهایی که آب میانبافتی بیشتری دارن، مثل اسفناج،برای خشک کردن مناسب نیستن)
《بعداز خشک شدن کامل، بهتره توی قوطی درب دار نگهداری کنید》
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #آشپزی⏰🔝🔝
#نکات_پخت_آبگوشت🥘
💟 👈 #نکته مهم در مورد این #غذای_سنتی این است که هر چه زمان بیشتری برای پخت آبگوشت صرف کنید آبگوشت شما جا افتاده تر و خوشمزه تر می شود.
👈در انتها لازم است عنوان کنیم ، آبگوشت آماده شده را در کاسه ای می کشید و با نان ترید می کنید.
👈برای خوردن گوشت و حبوبات آبگوشت می توانید به دو روش عمل کنید. در روش اول می توانید مقداری گوشت و حبوبات را داخل کاسه ریخته به همان صورت سرو کنید و روش دوم این است که گوشت و مواد دیگر را بکوبید و به عنوان گوشت کوبیده سرو کنید.
.._._._._._._._._._._
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #آشپزی⏰🔝🔝
#نکات_پخت_آبگوشت🥘
💟 👈 #نکات_پخت :
✔️ #تنظیم_مقدار_آب💦
👈یکی از نکات مهمی که در تهیه آبگوشت باید رعایت کنید میزان آب مورد نیاز است. شما ابتدا باید مقدار زیادی آب داخل قابلمه بریزید تا اواسط پخت مجبور نباشید که آب به قابلمه اضافه کنید. اگر در حین پخت مجدد به آبگوشت آب اضافه کنید بر روی طعم گوشت تاثیر خواهد گذاشت. بهتر است از آب جوشیده شده و سردشده استفاده کنید .
👈در برخی مناطق برای اینکه طعم آبگوشت کمی ترش تر و خوشمزه تر شود در آن لیمو عمانی می اندازند. برای این منظور یک ساعت قبل از آماده شدن آبگوشت ۲ عدد لیمو عمانی را با چنگال سوراخ کنید و به آبگوشت اضافه کنید. در انتها و پس از پخت لیموعمانی ها را دور بیندازید.
👈همانطور که بالا اشاره شد حبوبات آبگوشت را به مدت ۲۴ ساعت بخیسانید تا نفخ آنها گرفته شود.
.._._._._._._._._._._
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿