🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #ترفند_کدبانو_شدن 👩‍🍳 ادویه مزه دار کردن مرغ که از چندتا ادویه تشکیل شده: ♦️پاپریکا ♦️پودر تخم گشنیز ♦️زنجبیل ♦️زردچوبه ♦️پونه کوهی ♦️پودر سیر ♦️پودر پیاز ♦️آویشن ♦️کمی فلفل قرمز تند ♦️فلفل سیاه ♦️کمی گراماسالا ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

من اومدم با یه ژله مجلسی🙌 ژله_ویترینی😍😍😍😍 تمام نکات یه ژله: 👈بچه ها من هردفعه میگم اول قالبتون رو پیمانه کنید واسه من 4 ونیم لیوان گنجایش داشت منم سه تا ژله درست کردم واسه اونایی که مشکل دارن واسه جدا کردن ژله از قالب😉 کافیه با روغن یه ذره قالبو چرب کنید 👈 شیر پرچرب رو بذارید چند ساعت توی دمای محیط بمونه(شیر پاکتی بهتره،چون هم غلیظتره و هم اینکه بقیه شیرا تا به دمای محیط برسن قطعا خراب میشن) 👈روی پاکت ژله مینویسن با دو لیوان آب اما اگه میخواید قالبی دربیاد،با یه لیوان آبجوش بنماریش کنید تا ذراتش حل بشه وقتی کاملا دمای محیط گرفت نصف لیوان شیر هم دما بهش اضافه کنید(دقیقا هم دما وگرنه شیر میبره) 👈هر لایه رو که توی یخچال میذارید نمیگم چقدر زمان میبره، فقط انگشتونو بزنید روش، اگه یکم به انگشت بچسبه به ژله بعدی هم میچسبه، لایه بعدی رو بریزید 👈بچه ها ژله با شیر و بستنی بخاطر چربیش محاله به قالب بچسبه، ولی ژله با آب احتمال بیشتره که به قالب بچسبه که اونم با چرب کردن قالب حل میشه 👈 این ژله ویترینی ارتفاعش هرچی بیشتر باشه زیباتر میشه(اما من قالب بزرگ نمیخواستم درست کنم) پارت اول ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅

#بستنی چوبی شکلاتی 🍭🍦 مواد لازم :👇👇 شکلات کاکائویی نصف پیمانه شیر نصف پیمانه آردگندم 2 ق غ شیر 500میلی لیتر شکر یک چهارم پیمانه شکلات رنده شده کاکائویی یک چهارم پیمانه ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @khanedari1

🔴بشتابيد🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️ مانتو هاي #مزون_دوز با قيمت باور نكردني😳 #ارسال_رايگان دریافت درب منزل ❌ آغاز فروش پاييزه سريع لينك زيررو لمس كن👇🏻👇🏻 http://eitaa.com/joinchat/4027056145C2facc06047

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #خانه_داری⏰🔝 👇🏻 ____ ✅ #نکات_خانه_داری 👩🏻‍🍳 اگه کمد رختخوابت نم داره و همیشه بوی نم میده😭 _صابون خوشبو رنده کنید و داخل کیسه های پارچه ای بریزید و بعد لابه لای رختخوابهایتان بزارید یا گوشه ی کمدتان آویزان کنید. _عود خشک با رایحه های متفاوت را گوشه کنار کمد ولابه لای رختخواب ها بزارید چه کمد رختخواب، چه لباس. ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #خانه_داری⏰🔝 👇🏻 ____ ✅ #ترفند_آشپزی 👌👩🏻‍🍳 🍃〰از ابتدا سبزی رو اضافه نکنید وقتی پیاز و گوشت 🍖و تفت دادید و لوبیا و اب 💧 اضافه کردید بزارید چهل دقیقه ⏰ تا یک ساعت بپزه 🍃🔥 بعد سبزی سرخ شده رو بریزید و لیمو 🍋 رو و بزارید اروم آروم خورشتتون جا بیافته و روغن بندازه. اگه احیانا آب خورشتتون خیلی کم شد یه مقدار آب جوش میتونید اضافه کنید. ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #ژله⏰🔝🔝 🍹 #ژلہ_بستنـے_لیوانـے . از پایین ژله‌های با طعم انار،کیوی،تمشک آبی،هلو،تمشک و موز-توت‌ فرنگی ژله انار را با 1 لیوان آب جوش بن‌ماری می‌کنیم بعد از سرد شدن 1/2 بستنی لیوانی وانیلی اضافه می‌کنیم و آرام هم می‌زنیم تا با هم مخلوط شوند. ژله‌های کیوی،هلو و موز-توت فرنگی را هم به همین روش درست می‌کنیم ژله‌های تمشک آبی و تمشک قرمز را هرکدام فقط با 1 لیوان آب جوش بن‌ماری می‌کنیم و به بستنی نیازی ندارد. برای تزئین از شکلات تخته‌ای ذوب شده و پودرِ نارگیل یا ترافل‌های رنگی استفاده می‌کنیم. 🔴پ.ن 1:انتخاب طعم ژله‌ها و ترتیب رنگ‌ها سلیقه‌ای است. 🔴پ.ن 2:بن ماری یعنی پودر ژله و آب را روی حرارتِ غیر مستقیم قرار می‌دهیم که با این روش پودر ژله کاملا حل می‌شود. _._._._._._._._._._ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰🔝🔝 👇🏻 ____ #كدبانوگرى👩🏻‍🍳 🔅برخلاف قدیمی ها، آبغوره رو اصلا نباید بذارید جلوی آفتاب چون باعث تغییرات شیمیایی مضر میشه. 🔅ميتونيد بعد از ريختن آبغوره ى كاملا سرد شده بطري رو برعكس بذاريد تا هوا نكشه. 🔅بعد از آبگيري چه بخوايد بجوشونيدش و يا نجوشيده مصرف كنيد،بايد يك شب تا صبح در ظرف باز بمونه تا گازهاي احتمالي خارج بشه و بعد داخل بطري بريزيد تا بطري منفجر نشه. .._._._._._._._._._._ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

معمولا وقتی شعله ی اجاق ضعیف میشه ،یعنی یه چیزی جلوی خروج گاز رو گرفته ،اگر همه ی شعله ها ضعیف شدن ،خوب یا مجرای اصلی نیمه بند شده یا فشار گاز کلا کم شده ‎✅سعی کنید با اب فراوون قسمت فنجونی شعله ها رو نشورید،چون اب میره داخل و بعد از یه مدتی با الومینیم واکنش میده و یه چیزهایی ول میشه که میاد و پشت نازل یا همون پستونک گیر میکنه ‎✅به نازل ،الیو هم میگن ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

بلانچ کردن نخودفرنگی🥗👌 . . بلانچ کردن باعث میشه که یه سری آنزیم‌هایی که داخل سبزیجات هست بر اثر شوک حرارتی از بین بره و طعم‌ و رنگ سبزیجات ثابت بمونه. حتی در مدت طولانی‌ . از نخودفرنگی برای ماکارونی ، استانبولی، انواع سالاد، الویه، لازانیا، تزیین مرغ و بقیه غذاها، نخود پلو و....استفاده کرد . چون حرارت زیادی نمی‌بینه پس مواد مغذیش از بین نمیره . نخودها رو میشوریم . آب رو ب همراه نمک‌ و کمی‌ آبلیمو میذارم جوش بیاد . نخودها رو داخل آب جوش ریخته و ب مدت 10 دقیقه می‌ذاریم جوش بیاد . آبکشی می‌کنیم و بلافاصله داخل آب خیلی سردی ک داخلش یخ هست میریزیم‌. بعد از 5 دقیقه آبکشی می‌کنیم . روی دستمال نمگیر پهن می‌کنیم و بسته‌بندی می‌کنیم . بهتره ک از زیپ کیپ استفاده بشه. . . ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

من اومدم با یه ژله مجلسی🙌 ژله_ویترینی😍😍😍😍 تمام نکات یه ژله: 👈بچه ها من هردفعه میگم اول قالبتون رو پیمانه کنید واسه من 4 ونیم لیوان گنجایش داشت منم سه تا ژله درست کردم واسه اونایی که مشکل دارن واسه جدا کردن ژله از قالب😉 کافیه با روغن یه ذره قالبو چرب کنید 👈 شیر پرچرب رو بذارید چند ساعت توی دمای محیط بمونه(شیر پاکتی بهتره،چون هم غلیظتره و هم اینکه بقیه شیرا تا به دمای محیط برسن قطعا خراب میشن) 👈روی پاکت ژله مینویسن با دو لیوان آب اما اگه میخواید قالبی دربیاد،با یه لیوان آبجوش بنماریش کنید تا ذراتش حل بشه وقتی کاملا دمای محیط گرفت نصف لیوان شیر هم دما بهش اضافه کنید(دقیقا هم دما وگرنه شیر میبره) 👈هر لایه رو که توی یخچال میذارید نمیگم چقدر زمان میبره، فقط انگشتونو بزنید روش، اگه یکم به انگشت بچسبه به ژله بعدی هم میچسبه، لایه بعدی رو بریزید 👈بچه ها ژله با شیر و بستنی بخاطر چربیش محاله به قالب بچسبه، ولی ژله با آب احتمال بیشتره که به قالب بچسبه که اونم با چرب کردن قالب حل میشه 👈 این ژله ویترینی ارتفاعش هرچی بیشتر باشه زیباتر میشه(اما من قالب بزرگ نمیخواستم درست کنم) پارت اول ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅