5.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من اومدم با یه ژله مجلسی🙌
ژله_ویترینی😍😍😍😍
تمام نکات یه ژله:
👈بچه ها من هردفعه میگم اول قالبتون رو پیمانه کنید
واسه من 4 ونیم لیوان گنجایش داشت
منم سه تا ژله درست کردم
واسه اونایی که مشکل دارن واسه جدا کردن ژله از قالب😉
کافیه با روغن یه ذره قالبو چرب کنید
👈 شیر پرچرب رو بذارید چند ساعت توی دمای محیط بمونه(شیر پاکتی بهتره،چون هم غلیظتره و هم اینکه بقیه شیرا تا به دمای محیط برسن قطعا خراب میشن)
👈روی پاکت ژله مینویسن با دو لیوان آب
اما اگه میخواید قالبی دربیاد،با یه لیوان آبجوش بنماریش کنید تا ذراتش حل بشه وقتی کاملا دمای محیط گرفت نصف لیوان شیر هم دما بهش اضافه کنید(دقیقا هم دما وگرنه شیر میبره)
👈هر لایه رو که توی یخچال میذارید نمیگم چقدر زمان میبره، فقط انگشتونو بزنید روش، اگه یکم به انگشت بچسبه به ژله بعدی هم میچسبه، لایه بعدی رو بریزید
👈بچه ها ژله با شیر و بستنی بخاطر چربیش محاله به قالب بچسبه، ولی ژله با آب احتمال بیشتره که به قالب بچسبه که اونم با چرب کردن قالب حل میشه
👈 این ژله ویترینی ارتفاعش هرچی بیشتر باشه زیباتر میشه(اما من قالب بزرگ نمیخواستم درست کنم)
پارت اول
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی چوبی شکلاتی 🍭🍦
مواد لازم :👇👇
شکلات کاکائویی نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
آردگندم 2 ق غ
شیر 500میلی لیتر
شکر یک چهارم پیمانه
شکلات رنده شده کاکائویی یک چهارم پیمانه
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوستان زیادی گفتن قرص ماشین ظرفشویی گرون شده، یه روش دیگه برای تمیز کردن توری هود بگین.
اینم یه روش ساده و کاملا مطمئن.
یه سینی فر رو روی شعله ی گاز بزارید آب که به جوش اومد، بهش چهار قاشق غذاخوری جوش شیرین بزنید و بزارید ده تا پونزده دقیقه بجوشه.
بعد از داخل سینی درشون بیارید و با اسکاج نرم و مایع ظرفشویی بشوریدشون.
تمیز تمیز میشن مثل روز اول. اینم از نکته ی امروز.
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Kanedari1
برای درست کردن پودر سیر طبیعی : به سیر تازه نیاز دارید سیر تازه بگیرید پوستش رو بکنید و حلقه حلقه کنید بذارید روی سینی خشک بشن جلوی آفتاب زودتر خشک میشن بعد میتونید خودتون پودر کنید یا بدید بیرون براتون پودرش کنن 🧄🧄
🎀 🌸 🎀
✨ @khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی_معجون_زعفرونی
کامل با تمام نکات👌
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Kanedari1
5.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_گوشت
شام امشب
ابتدا نان تست ها رو تا ده دقیقه توی شیر بخوابونید بعد گوشت_چرخکرده و پیاز و سیر و تخم مرغ و نمک و فلفل و ادویه و نان ها را اضافه و کامل ورز داده به صورت کتلت های کوچک درآورید حال ته ظرف رو به روغن آغشته کرده به ترتیب بادمجون و کتلت ها و گوجه های حلقه شده همراه با نمک و فلفل بچینید پنیرموزارلا رو به صورت اختیاری اضافه کنید و ظرف را داخل فر دمای ۲۰۰ درجه قرار داده بعد سی دقیقه درآورید.
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1
7.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نون_خامه_ای
#شیرینی
نصف لیوان آب و ۶۰ گرم کره و ۱ قاشق شکر و نوک قاشق نمک رو مخلوط کرده روی حرارت میزاریم همینکه از کناره ها جوش زد ۵ قاشق غذاخوری ارد رو یکجا اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا خمیر جمع بشه و دوسه دقیقه خمیر رو روی حرارت زیر و رو میکنیم
و از رو حرارت برمیداریم
تویه ظرف میذاریم تا خنک بشه
۳ عدد تخم مرغ متوسط وانیل و یک قاشق مربا خوری پکینگ پودر رو اضافه کرده با همزن مخلوط میکنیم تا صاف و یکدست بشه
مایه رو داخل قیف ماسوره دار ریخته و تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله قرار میدیم و نوک خمیر رو با قاشق خیس کمی صاف میکنیم تا تو فر نسوزه
و تو فر از قبل گرم شده ۲۰۰ درجه ۲۰ دقیقه میزاریم تا بپزه و پف کنه و روش قهوه ای روشن بشه
بعد از فر خارج کرده تا کاملا خنک بشه
من برا خامه، نون خامه ای از کرم شانتی استفاده کردم(از هر خامه ای میتونید استفاده کنید)
ته نونهارو با نی سوراخ میکنیم و بکمک قیف و ماسوره با خامه پر میکنیم
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1
7.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
_اگر دنبال دستور #شیرینی_برنجی
خوشمزه فرد اعلا میگردین این خودشه دستورش عالیه👌 _برخلاف نون برنجیای دیگه که بافتشون کمی خشکه این نون برنجی بافت نرم وتردی داره واقعا خوشمزه ست اصن توی دهن اب میشه عاشقش میشین
_مواد لازم:
آرد برنج ...... ۲۵۰ گرم ( یک پیمانه + سه چهارم پیمانه
پودر شکر ..... ۹۰ گرم ( نیم پیمانه + دو قاشق غذاخوری
گلاب...... یک چهارم پیمانه
کره .......صد گرم
پودر هل ......نصف ق چ
زرده تخم مرغ ..... یک عدد
سفیده تخم مرغ ......نصف یک عدد
_توضیحات روی ویدئو هست
_ فر از یک ربع قبل با دمای ۱۷۵ درجه روشن شده باشه شیرنی رو برای ده تا پانزده دقیقه در فر بذاربد تا زیرش کمی تغییر رنگ بده ،بذارید خنک بشه بعد از سینی بردارید
_این شیرینی ماندگاریش خیلی زیاده
در ظرف دربسته تا یکه هفته در دمای محیط و یکماه در فریزر ماندگاری داره و بجای کره از روغن جامد یا مارگارین یا روغن حیوانی هم میتونید استفاده کنید
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1
5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#طریقه درست کردن گز آردی 😋😋
سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا سفید شده ، پف کند و از همزن نریزد.
در یک قابلمه شکر و گلاب را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد.
گلوکز اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند.
چسبندگی آن را با انگشت تست کنید.
اگر کافی بود یک قاشق چایخوری از مواد را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا دمای سفیده را بالا ببرد.
سپس کل سفیده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
مواد را خوب هم بزنید تا سفت شوند.
حرارت را خاموش کرده و پسته را اضافه کنید.
15 دقیقه صبر کنید تا مواد خودش را بگیرد و خنک شود.
روی سطح آرد پاشیده و مواد را روی سطح آردی پهن کنید و به شکل و اندازه دلخواه برش بزنید.
یا با قاشق مقداری از موادرا برداشته روی آرد بگذارید و با دست فرم دهید.
گز را در یخچال بگذارید تا خنک شود.
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #خانه_داری⏰
👇🏻
____________
💕
#بازیابی_ماهیتابه_چدنی
💟برای بازیابی ماهیتابه چدنی اون رو توی لگنی حاوی سرکه سفید غوطه ور کنین و بعد از 24 ساعت با اسکاچ حسابی بسابینش
✔️ سپس ماهیتابه رو داخل فر با دمای 250 درجه سانتی گراد به مدت به مدت یک ساعت قرار بدین
✔️.مرحله بعد مالیدن یک لایه روغن زیتون به تمام قسمتای ماهیتابه ست. فلز داغ مقدار مورد نیاز از روغن رو جذب می کنه
پس از اون شما می تونید با یک پارچه تمیز و خشک ماهیتابه رو پاک کنین و دوباره ماهیتابه رو توی فر قرار بدین البته این بار وارونه.
✔️ پس از 15 دقیقه ماهیتابه رو بیرون بیارین و با یه دستمال خشک حسابی پاک کنین
و آخرین مرحله قرار دادن توی فر رو به مدت 15 دقیقه دیگه تکرار کنین و ماهیتابه بازیابی شده تون رو تحویل بگیرین😍
_._._._._._._._
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #ژله⏰
💟#ژله_خاک_شیر_و_تخم_شربتی🔝
#کلیپ 🎥
✍ ڪامل با تمام نڪات💢💯💯
_._._._._._._._._._
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿