♀♀
#ترفند
🌸 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
#كدبانوگرى
#رب_گوجه_خانگى
گوجه هارو خرد كنید و بريزيد داخل ديگ يا قابلمه در دیگ بپزید تا له شود سپس ان را از صافی بگذرانید و به شیره صاف شده نمک بزنید و روی اتش بجوشانید تا سفت شود.رب داغ را در چند شیشه در دار بریزید و در شیشه را ببندید و شیشه را وارونه بگذارید.پس از سرد شدن انبار کنید.
این نوع را کم و تازه درست کنید چون ممکن است در هوای عادی و در طول زمان فاسد شود.
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #آشپزی ⏰
💟 #رب_گوجه_خانگی🥫
🍅🍅🍅
🍅گوجه فرنگی 10 کیلو
🧂نمک سه قاشق
💦آب 8 لیوان
🥃روغن پنج قاشق
🔰ابتدا گوجه فرنگی ها را می شوییم و با چاقو از وسط به دو قسمت تقسیم می کنیم. گوجه فرنگی ها را در قابلمه ای می ریزیم و آب را به قابلمه اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم. صبر می کنیم تا آب درون قابلمه به جوش بیاید تا پوست گوجه ها به راحتی جدا شوند.
🔰پس از اینکه گوجه ها خوب جوشیدند آنها را همراه با آبی که داخلش ریخته بودیم روی یک توری سیمی(آبکش) با سوراخ های بسیار ریز می ریزیم و گوجه ها را به آرامی روی توری فشار می دهیم تا پوست و دانه هایشان جدا شود و آب گوجه فرنگی به دست بیاید.
#ادامه_دارد ... 👇👇
———————
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #آشپزی ⏰
💟 #رب_گوجه_خانگی🥫
🍅🍅🍅
💠 #نکات_مهم👇👇👇
✴️حتما از #گوجه_فرنگی_های_گوشتی 🍅و سالم استفاده کنید تا رب گوجه فرنگی تان طعم مطبوعی داشته باشد. به هیچ وجه از گوجه های له شده و خراب برای تهیه رب گوجه فرنگی استفاده نکنید چون باعث می شود نتیجه خوبی نگیرید.
✴️بهترین #ظرف برای تهیه رب گوجه فرنگی ظرف مسی است. زمانی که قصد دارید آب گوجه فرنگی را بگیرید باید خیلی مراقب باشید تا دانه های گوجه فرنگی از توری رد نشوند زیرا این امر باعث می شود که رب گوجه فرنگی شما سریع کپک بزند.
✴️میزان #غلظت رب گوجه فرنگی هم در ماندگاری و طعم آن تاثیرگذار است. اگر رب گوجه فرنگی خود را شل و آبدار بردارید با سرعت زیادی کپک می زند. البته اگر رب گوجه فرنگی خود را خیلی سفت هم بردارید طعم ناخوشایندی مانند سوختگی می دهد.
———————
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿