🔴 #خواص_فالوده 🔸 در زمان‌های قدیم در تهیه فالوده از روغن بادام، پسته و روغن‌های حیوانی نیز استفاده می‌کردند؛ #فالوده یا پالوده از خوردنی‌های معروف ایرانی است. 🔹 فالوده نوعی #دسر_ایرانی است که با قرار دادن رشته‌های باریک نشاسته در محلول آب و شکر تهیه می‌شود البته می‌توان در تهیه آن به‌جای شکر، از عسل، قند و نبات هم استفاده کرد. 🔸 مصرف مداوم فالوده در افراد مبتلا به معده سرد و‌ تر و بیماری‌های کبدی مثل کبد چرب توصیه نمی‌شود. 🔹 بهتر است برای شیرین کردن فالوده در افراد سالمند یا سردمزاجان از عسل استفاده شود و اگر تخم ریحان یا تخم شربتی به فالوده اضافه شود، در تقویت معده و قطع اسهال قوی‌تر عمل می‌کند. 🔸 فالوده در رفع #اسهال ناشی از حرارت و #گرمازدگی کمک‌کننده است؛ فالوده #ارزش_غذایی بالایی دارد و برای برخی ناراحتی‌های ریه و حلق به‌ویژه در فصول گرم سال مفید است. 🚨نکته: اگر کبدتان چرب است از این خوراکی سنتی دوری کنید. @Madarane_Beheshti

#بدانیم_سالم_بمانیم #فالوده سیب #درمان کم خونی ابتدا چن تا سیب تمیز شسته وچن میخ اهنی کوره رفته وچکش خورده را داخل سیبها فروبرده در جای سردی نگهداری شود تا ۲روز سپس میخهارا بیرون آورده و آموزش فالوده سیب رو داریم که خیلی برای #کمخونی خوبه بریم سراغ آموزش مواد لازم: ۲ کیلو سیب(سیب قرمز یا سیب گلاب بهتره) ۲ لیوان عرق بیدمشک ۵ قاشق غذاخوری عسل ۵قاشق سه شیره ۵ قاشق گلاب ۵قاشق عرق یونجه طرز تهیه ابتدا سیب ها رو کاملا شسته و با پوست رنده کنید من با رنده درشت رنده کردم ولی شما حتما از رنده ریز استفاده کنید و عرق بید مشک. عسل سه شیره و گلاب عرق یونجه رو اضافه کنید و مخلوط کنید بعد از اینکه مواد مخلوط شد مواد رو در یه ظرف در دار شیشه ای بریزید و یک شب تا صبح بزارید توی محیط آشپزخونه (حتما ظرف دربسته و یک شب تا صبح توی محیط اشپزخونه) صبح ظرف در بسته رو توی یخچال قرار بدین و هر روز صبح همراه صبحانه پنج قاشق غذا خوری میل کنید و دقت کنید بعد از مصرف در ظرف در بسته و در یخچال نگهداری کنید چون خراب میشود این نسخه عالی هم آهن داره و هم در تولید هموگلوبین نقش داره و هم اسید فولیک برای جذب آهن دارد. #طب_اسلامی_ایرانی @khanevade_Beheshti

✅ فالوده😋 ✍مواد اولیه : نشاسته ۲۵۰ گرم آب ۲ لیوان گلاب یک سوم لیوان . . 🍜طرز تهیه : آب و نشاسته را مخلوط کرده، در قابلمه نچسب ریخته، روی حرارت اجاق قرار می دهیم و با قاشق چوبی مرتب به هم می زنیم تا مایه فالوده بجوشد. سپس گلاب را اضافه کرده و آن را به هم می زنیم تا غلیظ، کاملاً کشدار و سفت شده و مانند توپ در وسط قابلمه قرار گیرد. برای این کار باید حداقل ۲۰ دقیقه وقت صرف کنیم سپس در ظرف بزرگی، آب و یخ فراوان می ریزیم و آن را نزدیک چرخ گوشت قرار می دهیم، پنجره چرخ گوشت را به آن وصل کرده و مایه فالوده را در چرخ می ریزیم. ظرف یخ را طوری قرار می دهیم که رشته های فالوده داخل آن بریزد. مرتب و به آرامی، با دست آن را زیر و رو می کنیم. (بهتر است این کار با دستکش انجام شود تا دست یخ نکند). پس از اتمام کار مقداری یخ را خرد کرده و کمی گلاب و شربت آبلیمو اضافه می کنیم. در موقع سرو می توانیم روی آن کمی شربت آبلیمو بریزیم و با یک حلقه لیمو ترش برش زده، آن را تزئین کنیم. #فالوده ┏✨🌹✨🌸✨🌹✨🌸✨ ┓ @khanevade_Beheshti ┗✨🌸✨🌹✨ 🌹✨🌸✨┛

📌فالوده #خیار_و_سکنجبین 🥒 یک قاشق مرباخوری تخم شربتی را شسته و در مقداری آب خیس کنید تا حالت ژله ای پیدا کند 🥒 3 عدد خیار کاملاً رسيده را تمیز شسته و رنده کرده داخل پارچ بریزید و تخم شربتی خیس شده و مقداری آب اضافه کنید 🥒 سپس شربت سکنجبین را کم کم اضافه کنید تا به طعم شیرینی مطلوب برسد 🥒 فالوده را 2 تا 3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طعم بگیرد بعد نوش جان کنید. 🥒 این فالوده برای افراد صفراوی و دموی که: گرمایی هستند و زیاد تشنه میشوند ؛ برای رفع گرمازدگی؛ تعدیل مزاج؛ #تقویت_کبد؛ رفع #صفرا؛ برای بچه های #بیش_فعال؛ بهبود عملکرد دستگاه گوارش مفید . #فالوده #خیار #سکنجبین #گرمازدگی #تشنگی #آشپزی😉 🌸@khanevade_Beheshti