#تزئین °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° @khanevadeherani سفــــره آرایـے رنگــــارنـــگ👩‍🌾

اسباب بازیهای ساده ای که باز و بسته شود، پیچ و مهره (برای سنین بالاتر) ، وسایلی که سرهم می شود مانند لگوهای بزرگ, انتخاب خوبی برای توسعه مهارت های درکی و حرکتی کودک است. @khanevadeherani

روش های کنترل خشم در مادران استراحت کنید. گاهی لازم است دست از کار ها بکشید و چند دقیقه با خودتان خلوت کرده و افکار خود را متمرکز کنید. به آنچه هنگام عصبانیت و فریاد زدن به زبان می آورید دقت کنید. به یاد داشته باشید که شما همیشه الگوی فرزند خود هستید. اگر چیزی می گویید که دوست ندارید فرزندتان آن را یاد بگیرد و تکرار کند، پس چرا حرف زدن خود را اصلاح نمی کنید. بهتر است آنچه باعث خشم شما می شود را بشناسید و از قبل در مورد کار هایی که می توانید هنگام عصبانیت انجام دهید برنامه ریزی کنید. این کار باعث می شود بهتر بتوانید واکنش های خود را کنترل کنید. شما باید حفظ آرامش و خونسردی در مواقع عصبانیت را بار ها و بار ها تمرین کنید. تا این کار را یاد بگیرید. @khanevadeherani

آثار دنیوی نماز شب

صوت کامل بیانات امروز در خصوص حوادث منطقه چهارشنبه ۲۱ آذرماه ۱۴۰۳ @shohadaes @khanevadeherani

قال رسول الله صلی الله علیه و آله: کُلُّ اَرْبَعِینَ داراً جِیرانٌ مِنْ بَیْنِ یَدَیْهِ وَ مِنْ خَلْفِهِ وَ عَنْ یَمِینِهِ وَ عَنْ شِمالِهِ. «الکافی، ج 4، ص 493» پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله فرمود: هر چهل خانه از طرف روبرو و پشت سر و راست و چپ همسایه است. —————————————- أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صلی الله علیه و آله قَالَ: أَتَدْرُونَ مَا حَقُّ الْجَارِ؟ قَالُوا: لَا. قَالَ: إِنِ اسْتَغَاثَکَ أَغِثْهُ وَ إِنِ اسْتَقْرَضَکَ أَقْرِضْه‏ ... وَ اِنْ مَرَضَ عُدْتَهُ وَ اِنْ اَصابَتْهُ مُصیبَةً عَزَّیْتَهُ. «بحار الانوار، ج 79، ص 93» پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله از اصحابش پرسید: آیا می دانید حقوق همسایه چیست؟ اصحاب گفتند: نه. حضرت صلی الله علیه و آله – فرمود: این است که اگر از تو کمک خواست، کمک کنی و اگر قرض خواست، قرض دهی و ... و اگر مریض شد، به عیادتش روی و اگر مصیبتی دید، تسلیتش بگویی. @khanevadeherani

آموزش درست کردن واویشکا مرغ مجلسی برای 4 نفر در خانه @khanevadeherani نحوه درست کردن واویشکا مجلسی با مرغ با طعم بی نظیر واویشکا یکی از خوراک‌های خوشمزه شمال کشور محسوب میشه که هم طعم خیلی جذابی داره و هم عطر و بوی مخصوص این غذا زمانی بیشتر حس میشه که وقت زیادی برای پختن یه غذای مقوی ندارید و بهتره بدونید که واویشکا میتونه سفره شما رو رنگی کنه. طرز تهیه واویشکا خیلی راحت و مقرون به صرفه‌اس، چون با کمترین مواد اولیه موجود تو خونه درست میشه و خیلی وقت شما نمیگیره. برای درست کردن این غذا میتونید از گوشت چرخ کرده، گوشت تکه‌ای، مرغ و انواع سبزیجات استفاده کنید و از طعم لذیذ این خوراک لذت ببرید. برای درست کردن یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای شمال کشور ایران که از مواد اولیه مختلف تهیه میشه با ما همراه باشید تا شما رو با نحوه درست کردن واویشکا با سینه مرغ آشنا کنیم که هروقت دلتون خواست بتونید این غذای سریع و لذیذ رو درست کنید.👇👇

@khanevadeherani مواد لازم برای ۴ نفر سینه مرغ ۵۰۰ گرم پیاز بزرگ ۲ عدد سیر ۲ حبه سیب زمینی متوسط ۲ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد سرکه سفید ½ فنجان رب گوجه ۱ قاشق آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری زعفران (اختیاری) ۱ قاشق غذا خوری فلفل سیاه نوک قاشق چای خوری زردچوبه نصف قاشق چای خوری طرز تهیه واویشکا خوشمزه و مقوی با مرغ مرحله اول (خرد کردن سینه مرغ) طرز تهیه واویشکا با مرغ رو با شستن مرغ شروع کنید و روی آبکش قرار بدید و در ادامه، سینه‌های مرغ رو به صورت نواری به ضخامت ۲ سانت برش بزنید و کنار بزارید. مرحله دوم (خرد کردن و تفت دادن پیاز) این مرحله پیازها رو به صورت خلالی درشت خرد کنید و کنار بزارید. یه تابه مناسب برای پخت غذا انتخاب کنید و روی حرارت ملایم قرار بدید و بهش روغن اضافه کنید تا کاملا داغ بشه. مرحله سوم (اضافه کردن سیر) روند آماده سازی مواد اولیه واویشکا رو با اضافه کردن پیاز به تابه ادامه بدید و شروع کنید به تفت دادن پیازهای خلالی و سپس، ۲ عدد سیر رو به اندازه ریز رنده کنید و داخل تابه بریزید و تا جایی تفت بدید که بوی سیر بلند بشه. مرحله چهارم (اضافه کردن سینه مرغ به تابه) حالا وقتشه سینه‌های مرغ نواری شده رو داخل تابه بریزید و به همراه پیاز و سیر تفت بدید تا با هم یکدست بشن. به مقدار لازم زردچوبه روی مرغ بریزید و مواد رو هم بزنید تا رنگ ادویه با مواد غذایی مخلوط بشه. مرحله پنجم (محلوط کردن فلفل دلمه ای و ادویه با مرغ) در ادامه فلفل دلمه‌ای رو به اندازه دلخواه خرد کنید و به همراه فلفل سیاه و ادویه‌های دلخواهتون داخل تابه بریزید و مواد رو به خوبی تفت بدید تا طعمشون به خورد هم بره و بوی زهم مرغ گرفته بشه. مرحله ششم (اضافه کردن گوجه فرنگی و رب) روند طبخ واویشکا مجلسی رو با اضافه کردن رب به تابه ادامه داده و رب گوجه رو ابتدا به تنهایی تفت بدید تا از خامی بیرون بیاد و رنگش آزاد بشه و سپس، گوجه فرنگی رو رنده کنید و به همراه زعفران دم کرده داخل تابه بریزید. مرحله هفتم (آب برای پختن مواد) مواد رو به خوبی هم بزنید تا با هم یکدست بشن و در ادامه برای پخته شدن سینه مرغ، نصف لیوان آب جوش به مواد اضافه کرده و ابتدا حرارت رو بالا ببرید تا آب به جوش بیاد و سپس حرارت رو روی ملایم قرار بدید تا روند پخت به آرامی طی بشه. مرحله هشتم (سرخ کردن سیب زمینی با زردچوبه) برای اینکه واویشکا طعم مخصوصی به خودش بگیره، تا زمان پخته شدن سینه مرغ، سیب زمینی‌ها رو پوست بگیرید و به همراه زردچوبه سرخ کنید و کنار بزارید. مرحله نهم (اضافه کردن سیب زمینی در دقایق آخر پست) این مرحله پس از پخته شدن مرغ، ۵ دقیقه آخر زمان پخت، سیب زمین‌های سرخ شده رو به مواد داخل تابه اضافه کنید تا به خوبی نرم بشن و طعم مواد رو هم به خودشون جذب کنن. مرحله دهم (آماده شدن غذا) اینم از طرز تهیه واویشکا مخصوص با مرغ که زحمت کشیدید و آماده شده. بعد از درست شدن غذا اون رو داخل ظرف مناسب بکشید و به همراه نان و سبزی نوش جان کنید و از دستپخت خودتون لذت ببرید. برگرفته از بخش آشپزی مجله قرمز💐 نکات لازم برای تهیه واویشکا سینه مرغ رو قبل از طلایی شدن پیاز به تابه اضافه کنید تا بوی زهم مرغ رو بگیره. میتونید از ادویه‌های دلخواه برای پخت این غذا استفاده کنید. برای خوشرنگ شدن سیب زمینی ها اون‌ها رو با زردچوبه سرخ کنید. سینه مرغ رو به یک اندازه برش بزنید تا موقع پخت به اندازه یکسان پخته بشن. سخن آخر اینم از طرز پخت واویشکا با سینه مرغ که بعد از خوردن این خوراک لذیذ؛ طعم مخصوصش رو هیچوقت فراموش نمی‌کنید. همونطور که تو دستور این غذا گفته شد، میتونید از انواع ادویه‌های دلخواه خودتون برای خوشمزه‌تر کردن این خوراک استفاده کنید. بهتره بدونید تنوع پخت این غذا در حدی زیاده که هر بار میتونید با یه طعم جدید درستش کنید و هیچوقت هم تکراری نمیشه.

اگر به دنبال دمنوش سرماخوردگی کودکان هستید بهترین گزینه برای شما آویشن، دمنوش زنجبیل و دمنوش مریم گلی می باشد. اگر به دنبال دمنوش برای آبریزش بینی، سرفه و گلو درد هستید عالی ترین گزینه ها؛ دمنوش زنجبیل، دمنوش بادرنجبویه، دمنوش دارچین و سرخارگل می باشد. اگر دنبال دمنوش برای سرماخوردگی در تابستان می باشید بهترین گزینه ها دمنوش زنجبیل، دمنوش چای سبز و دمنوش ریشه شیرین بیان می باشد. اگر دنبال دمنوش برای درمان سرفه های خشک هستید برترین گزینه ها دمنوش گل ختمی، زنجبیل، چای ترش، چهار تخمه و نارون کوهی می باشد. در دم‌نوش‌های خود از برگ نعنا، چوب دارچین و یا تکه‌های زنجبیل استفاده کنید تا یک معجون گرم و گیاهی لذت‌بخش در زمستان را میل نمایید. در روزهای سرد زمستانی یک فنجان دم‌نوش داغ می‌تواند معجزه‌آسا باشد.

#کلام_رهبری 🔳روضه‌خوانی رهبر معظم انقلاب در مصیبت حضرت ام‌البنین (س) ☑️ @khanevadeherani 🔶 مقام معظم رهبری: «این زنانی که توانستند شهیدانی را پرورش دهند، توانستند شوهران یا فرزندان خود را به صورت انسانهای فداکاری درآورند؛ اینها زنان بزرگی هستند.» ❤️✨جاے زهرا ،بعد زهرا 🖤✨مثل زهرا مادرے ❤️✨هر چہ مادر هست 🖤✨قربان چنین نامادری ▪️بنال ای دل، دل مهدی غمین است شب جان دادن امّ‌البنین است   ▪️در این ماتم اگر اشکی بریزی جزایت با امیرالمؤمنین است... 🥀درود خدا بر بانویی که بعد از شنیدن خبر شهادت چهار دلاورش گفت: فرزندان من و آنچه در زیر آسمان است، فدای حسینم باد.🥀 ▪️سالروز وفات حضرت #ام_البنین علیهاالسلام را به محضر #امام_زمان ارواحنا فداه و منتظران حضرتش تسلیت می گوییم. @khanevadeherani #وفات_حضرت_ام_البنین

#کاچی_اصفهان(مشهور به کاچی نذری حضرت ام البنین...)👇

#کاچی_اصفهان که بیشتربرای مراسم های مذهبی ونذریهادرست میشه دراصفهان این کاچی بیشتربه (اسم #حضرت_اباالفضل_ومادربزرگوارشون #حضرت_ام_البنین و#حضرت_زینب هست وبه عنوان نذری برای این بزرگواران درست میشه ) وانها خیلی به این نذراعتقاددارند خوشمزه وراحت ومقوی وبامواداولیه ای که توی هرخونه ای پیدامیشه ان شاالله درست کنیدولذت ببریدواگربه عنوان نذری میپزیدحاجت روابشید مواد لازم آرد گندم۲ پیمانه شکر۶ پیمانه روغن۱/۲ پیمانه زعفران آب کرده۱/۴ پیمانه گلاب۱/۴ پیمانه آب۶ پیمانه پودر نارگیل به مقدار لازم خلال بادام و پسته به مقدار لازم 👇👇👇👇 ابتداآردگندم راالک کرده وداخل قابلمه ریخته وشروع به تفت دادن میکنیم تارنگش تغییربکنه ولی تیره نشه بعدروغن رااضافه کرده ودوباره تفت میدیم درحدی که بوی خامی آردازبین بره. بعدحرارت راخاموش کرده تاآردسردبشه وقتی سردشدآب بهش اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم جوری که کاملایکدست بشه وهیچ گلوله ای ازآردوجودنداشته باشه ودوباره روی حرارت میگذاریم وباشعله ی کم آردرامیپزیم . دائم مخلوط آب وآردراهم میزنیم تاته نگیره تاوقتی که کاملابوی خامی آردازبین بره دراین مرحله شکررابهش اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم وبعدازآن زعفران آب زده رااضافه میکنیم . وقتی موادکاملاباهم مخلوط شدوکاچی خوب پخته شدلحظه ی آخرگلاب رابهش اضافه میکنیم ومخلوط کرده وازروی حرارت برمیداریم( غلظت کاچی بایدمثل فرنی باشه چون وقتی سردبشه غلیظ ترمیشه) وقتی تقریباخنک شدداخل ظرف کشیده وتزیین میکنیم موقع اضافه کردن آب اگرآردگلوله شدمیتونیدازصافی ردکنیدوآردهاراخوب باآب مخلوط کنیدیاازهمزن برقی برای یکدست شدن وگلوله نشدنش استفاده کنیددرضمن شکرکاچی سلیقه ای هست درصورتی که زیادشیرین دوست نداریدمیتونیدمقدارش راکمترکنیدولی معمولا کاچی وشله زردراسه برابرآردیابرنج شکرمیریزیم وخوشمزه میشه گلاب هم سلیقه ای هست میتونیدحذفش کنید @khanevadeherani