💎 جملهای قابل تأمل از حضرت حجت (عج)
امام زمان
🔻حضرت مهدی عجلاللهتعالیفرجهالشریف:
إنّا غَیرُ مُهمِلینَ لِمُراعاتِکُم ولا ناسین لِذِکرِکُم و لَولا ذلِکَ لَنَزلَ بِکُم اللّأْواءُ وَ اصطَلَمکُمُ الأَعداءُ.
❇️ ما در رعایت حال شما هیچ کوتاهی نمیکنیم و یاد شما را از خاطر نمی بریم؛
وگرنه محنت و دشواریها شما را فرا میگرفت و دشمنان شما را از بُن و ریشه قلع و قمع میساختند.
📚 بحارالانوار، ج ٥٣،
@khanevadeherani
نباید باجیغ زدن کودک تسلیم خواسته غیرمنطقی او شد و به او باج داد، چون یاد میگیرد برای رسیدن به خواسته اش همیشه جیغ و داد کند
ولی اگر در جمع، موقع خريد، زماني كه مهمان داريد یا درمهمانی مهمی هستید، برای اینکه باعث اذیت دیگران و بهم خوردن میهمانی نشود قبل از اینکه جیغ و داد کند شما کوتاه بیاید و خواسته اش را برآورده کنید.
@khanevadeherani
🔴 #ایده_ناهار_روز_جمعه
💠 یکی از بزرگان سفارش میکردند هنگام ظهر #جمعه یک غذای جداگانه سر سفره بگذارید به این نیت که اگر #امام_زمان علیه السلام ظهور کردند مهمان شما باشند و از این غذا تناول کنند.
💠 این ابتکار، به شما حال #خوشی خواهد داد و بعد از صرف غذا #دعای سلامتی حضرت را بخوانید و غذای کنار گذاشته شده را به نیت #تبرّک میل نمایید که اثرات عجیبی دارد.
🍃❤️ @khanevadeherani
در صورتی که احساس غم و غصه دارید، به شستشو و پاکیزگی خود و محیط اطرافتان بپردازید. طبق مطالعات روانشناسی، تمیز و مرتب بودن ظاهر و محیط زندگی،مرتب و شادابتر شدن روحیه نیز تاثیرگذار است @khanevadeherani
@khanevadeherani
تلاش کودک راستایش کنید
نه ضریب هوشی او را.
بچه هایی که بخاطر تلاش هایشان تشویق شدند، نسبت به آنهایی که بواسطه هوش شان تشویق میشدند، 50 درصد بهتر مسائل ریاضی راحل میکردند
باید جهان را بهتر از آنچه تحویل
گرفته ای، تحویل دهی...
خواه با #فرزندی_خوب،
یا باغچه ای سبز،
یا دلی شاد..
اگرفقط یک نفر با بودن توساده تر
نفس کشید، یعنی تو موفق شده ای
@khanevadeherani
@khanevadeherani
مرحله 1
#کباب_تابه_ای
گوشت چرخ کرده برای هر نفر 100 گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
زعفران دم کرده به مقدار لازم
آبلیمو به مقدار لازم
کره ۲۵ گرم
رب گوجه فرنگی یک قاشق چایخوری
گوجه فرنگی به مقدار لازم
اول از همه برای رنده کردن پیاز ته پیاز رو هیچ وقت برش نزنید( فقط اون رو تمیز بشویید) که هنگام رنده زدن از هم پاشیده نشود
حالا گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز متوسط رنده شده (نیاز نیست آب پیاز رو بگیری)
و نمک و فلفل سیاه حسابی ورز بدهید
اگه خواستید مواد را پهن کنید توی همون تابه ای که قراره بپزید و ورز بده که دیگه نیاز به چرب کردن و روغن ریختن ندارید و اگه خواستید هم تک تک فرم بدین توی ظرفی آماده کنید بعد که همه رو فرم دادید داخل تابه که فقط کمی چرب شده بچینید
کبابها رو میتونید با دست به فرم کباب کوبیده در بیارین و یا از دستگاه کباب زن استفاده کنید
و همه را داخل تابه یا قابلمه بچینید
یا به این روش ←که کف همون قابلمه همه گوشت رو پهن کنید و نیاز به چرب کردن قابلمه نیست
طوری پهن کنید که به دیواره های اطراف قابلمه هم کشیده بشه
چون وقتی رو حرارت میره خودش رو جمع میکند
قبل از اینکه روی حرارت بزارین و یا وقتی هنوز گوشت سفت نشده با یه وسیله برش ها رو انجام بدهید
وقتی کباب آب انداخت و بسته شد
(البته بعضی تو این مرحله کبابها رو سرخ میکنند ولی آبدار باشه و سرخ نشود خوشمزه تره
نصف قاشق چایخوری رب را داخل نصف لیوان آب حل کنید و روی کبابها بریزید.... #ادامه_دارد
مرحله 2
@khanevadeherani
....ادامه #کباب_تابه_ای
درب قابلمه رو بذارین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه پخته بشود با حرارت متوسط رو به کم
بعد گوجه ها رو برش افقی بزنید و از وسط نصفه کنید
فقط یک برش بزنید
گوجه ها رو 15 دقیقه بعد اطراف کبابها بچینید و دوباره درب قابلمه را بگذارید و حرارت رو کم کنید
تقریباً 20 دقیقه بعد که گوجه ها هم پخته شد ،کمی آب حتماً داخل قابلمه باشد (اگه کامل آبش کشیده شده بود نصف استکان آب اضافه کنید)
کره 15 گرمی را با نصف استکان کوچیک آبلیمو و زعفران حل شده به رنگ دلخواه ولی زیاد نشه زعفرونش، با هم ترکیب کنید و روی کبابها بریزید
دوباره درب قابلمه را بگذارید و اجازه بدهید این معجون خوشمزه به خورد کباب برود
نزارین خشک بشود وقتی هنوز کمی از سس ته تابه مونده است حرارت روخاموش کنید
وقتی یه مقدار اواخر پخت هنوز آبکی هست چند لحظه حرارت رو زیاد کنید دربش رو بزارین تا آب و روغنش قاطی بشود و سس خوشمزه و غلیظ باقی بموند
فقط چند لحظه است مراقب باشید نسوزد
حالا این کباب خوشمزه حاضره← اون رو میشود با نون سرو کنید و هم میشه با برنج که حتما حتما کته باشه (ان شاالله در روزهای اتی روش پختش رو در کانال مون میزنیم )سرو کنید
همینطور از غذاهای فوری محسوب میشود
وقتی کبابها رو میکشید از سس داخل تابه هم رویش بریزین
سماق یادتون نره😊
و همچنین نارنج و ریحون
اگه با نون خونگی یا سنگگ هم سرو بشود که دیگه حرف نداره
این کباب اینقدر طعم عالی و دلچسب داره که مطمئنم تایید میکنید از کباب بیرون بهتره و مطمئن تر
و همچنین برای کسانی که امکان کباب درست کردن با منقل رو ندارن به راحتی و بی درد سر و در کوتاهترین زمان میتونن یه کباب عالی درست کنند و در کنار خانواده نوش جان کنند.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 💐
🌷 #شهدا
🍃 #طرح_ویژه
❤️ #شهید_حمید_سیاهکالی
هرروز غذای نذری.....🌷
وضو یادتون نره....
🍃نشر حداکثری.....
وقتتون بخیر
التماس دعا.....
#نذری
@khanevadeherani
14.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌿🍁🌿🍁🌿🍁🌿
یــافــاطـــمــة_الـزهــرا💔
لگدی خـورد به در ، در
که نه، دیـوار شکست
خانه لرزید و تــمام تـنِ
تــــــب دار شــکــســت
ســــمــت دیـوار و در
آنقدر هــجــوم آوردنــد
عاقــبــت پـهـلــوی آن
مــادر بـیــمار شکست
آجـرک الله یاصاحب_الزمان
#فاطمیه
🍃🌺🍃
@khanevadeherani
❣الّلهُـمَّـ؏جـِّللِوَلیِّـڪَ الفــَرَج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
◼️مولا فدای مادر پهلو شکســــته ات
عادت به روضه کرده دلم روضه خوان کجاست
صاحب عزای فاطمه، آن بی نشان کجاست
قربان اشک روز و شب چشم خسته ات
مولا فدای مادر پهلو شکســــته ات
مــا منتــــــظر منتقـــــــم
فــــاطمـــــــه (س) هستیم
#سلام_مولا_جانم
◼️◼️◼️◼️◼️◼️◼️◼️
🌷اللّهُمَّصَلِّعَلی مُحَمَّد
🌷وآل مُحَمَّد
🌷وعجلفرجهم
@khanevadeherani