ترشی زیتون و قارچ 😋😋😋😋 کپی بدون ذکر منبع🚫 مواد لازم قارچ ریز تازه و بدون هاگ 300گرم.تمیز بشویید و بگذارید آبش برود زیتون هسته گرفته یک پیاله سرکه انگور طبیعی 1 فنجان پودر سیر 1 ق چ فلفل نصف ق چ نمک نصف ق چ رب 1 ق س روغن زیتون 4 ق س شکر 1 ق س همه ی مواد به جز زیتون را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و بگذارید بجوشد.بعد شعله را کم کرده و 10 دقیقه فرصت دهید تا قارچ از خامی درآید.حالا بگذارید خنک شود.وقتی خوب سرد شد زیتون را اضافه کنید و بگذارید یخچال یک روز بماند.ترشی لایت شما آماده است #ترشی 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

ترشی اسپانیایی 🌽🥦🫑 🔸مواد لازم: قارچ: ۳۰۰گرم زیتون بدون هسته:۳۰۰ گرم فلفل دلمه: ۲عدد ذرت: ۱ لیوان 🔸ادویه‌ها سیاه دانه: ۱ ق غ نمک: ۱ ق غ فلفل قرمز: ۱ ق غ پاپریکا: ۱ ق غ زردچوبه: ۱ ق غ شکر: ۱ ق غ روغن زیتون: ۱ لیوان سرکه: ۲ لیوان 🔹نکات مهم: ➖ابتدا قارچ هارو بلانچ میکنیم تا سیاه نشن. ➖۳ الی ۷ روز بعد کاملا قابل استفاده هست. #ترشی 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi