❌❌پست پرکاربرد❌❌ خمیر جادویی یا خمیر همه کاره سریع کپی بدون ذکر منبع ⛔️ آرد 3 لیوان مایه خمیر 3 قاشق چایخوری (بهتره از نانوایی ها بخرید که تازه باشه و در یخچال نگهداری کنید) تخم مرغ 1 عدد شیر یا آب گرم1 لیوان روغن 6 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری شکر 4 قاشق چایخوری مایه خمیر وشکر را داخل شیر یا آب بریزید تا 10 دقیقه بماند.حالا نمک و روغن و تخم مرغ را بیفزایید و خوب مخلوط کنید.حالا آرد را الک کنید و کم کم به مایه اضافه کنید.در آخر کمی با دست ورز دهید.وسط کاسه جمع کنید.درب آن را سلفون بکشید و در جای گرم قرار دهید تا حجمش دو برابر شود این خمیر برای انواع پیتزاها شیرینی ها و پیراشکی ها و.... مورد استفاده قرار می گیرد پ ن:اگر جای گرم ندارید.اول کار فر را روشن کنید.بعد که خواستید خمیر را استراحت بدید فر را خاموش کنید(من یه بار یادم رفت خمیر پخت😁🙈 )و کاسه خمیر را توی فر طبقه وسط بذارید.اینطوری زود به عمل میاد👌 #خمیر_جادویی 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi