فلن کیک کیکی متفاوت و ویژه کپی بدون ذکر منبع⛔️ مواد لایه اول الف)شیر جوشیده 1.5 فنجان ب)1/4فنجان آب+1 ق م پودر ژلاتین روی بخار کتری تاشفاف بشه ج)نصف فنجان شکر که روی حرارت ملایم کاراملی شده این سه ماده رو داخل مخلوط کن ریخته تا یکدست بشه. دیواره و کف قالب سیلیکونی را چرب کرده و مایه را داخلش بریزید و بگذارید فریزر فر را روشن کنید مواد کیکی آرد1.5 فنجان+1 ق م پکین پودر+2 ق غ کاکائو 👈 سه بار الک شود تخم مرغ 2 عدد+شکر نصف فنجان👈3 دقیقه با دور تند همزن برقی شیر و روغن هر کدوم نصف فنجان به مایه تخم مرغی افزوده و1 دقیقه دور تند همزن مخلوط آردی در 3 مرحله افزوده و دورانی با قاشق هم میزنیم مایه کیک را روی لایه کاراملی ریخته.داخل یک تابه پیرکس گذارده و از کنار آن آب معمولی می‌ریزیم تا به مایه کاراملی برسد. ظرف را داخل فر طبقه وسط دما 180 گذاشته تا40دقیقه بپزد.با خلال دندان هم امتحان میکنیم که نچسبه.ظرف را خارج تا به دمای محیط برسه. بعدش 8 ساعت داخل یخچال می‌گذاریم.سپس با کارد دورگیری کرده وداخل دیس برمیگردانیم #کیک #کیک_ویژه 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi