#هنرآشپزی😋😋😋 #نان_پیتزایی🍕 یک لیوان آرد یک ق غ مایه خمیر دو ق غ شکر دو ق غ شیرخشک یا ماست یک ق چ نمک یک لیوان آب ولرم . مخلوط میکنیم پنج الی هفت دقیقه صبر میکنیم تا پف کنه‌ بعد دو لیوان یا بیشترآرد اندازه ای که خمیر بدست نچسبه و یک چهارم لیوان روغن میریزیم ورز میدیم خمیر احتیاج به استراحت نداره از خمیر گلوله های کوچک برمیداریم وسطش پنیر مثلثی یا کیبی یا پینکا میزاریم دوباره گلوله میکنیم توی ظرفمون میچینیم من از قالب کمربندی استفاده کردم میتونین از قالبای دیگه هم استفاده کنین. توپکای پنیری رو که چیدیم روشو میپوشونیم ده دقیقه میزاریم تا پف کنه سس کاتچاپ با سس فلفل مخلوط میکنیم روی نونا میمالیم با کاتچاپ خالی هم میشه. روش دلمه ریز خرد شده ،ذرت میریزیم میتونین قارچ و زیتونم بریزین من نداشتم نریختم. پنیر پیتزا میریزیم میزاریم تو فر. اول شعله پایین بعد شعله بالای فر رو روشن کنین مدتشم بستگی به فر فرق میکنه وقتی دیدین زیرش طلایی شده و نونا حسابی پف کرده آمادست 👩‍🍳👨‍🍳@khanomagha👩‍🍳👨‍🍳