فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رنگینک_خرما #رنگینک_قالبی #اسلایس_خرما #اسلایس_گردو .
رنگینک خرما گردو...
.
کره۱۶۰گرم
.
آرد سفید قنادی یک لیوان
آرد نخودچی نصف لیوان
پودر قند چهار ق غ سرپر
پودر هل یک ق س
پودر زنجبیل یک ق چ .
طرز تهیه∶
.
کره رو روی حرارت ذوب کنید ارد رو اضافه کنید تا کره خوب جذب ارد شود و شل نباشد.(میزان ارد تقریبی هست و به مواد دقت کنید که شل نباشد و خمیری باشه)ارد رو خوب تفت بدید تا به رنگ دلخواه برسید بعد از سرخ شدن حرارت رو خاموش کنید و پودر قند و هل و زنجبیل و دارچین رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن.
.
هسته خرمارو جدا کنید و گردو بزارید.خرما رو به اندازه قالبتون شکل بدید قالب حتما باید سیلیکونی باشه .کمی از ارد رو برداشته و توی قالب بریزید پرس کنید. بعد خرما رو بزارید و کمی فشار بدین و مجددا ارد ریخته و با پشت قاشق صاف کنید قالب رو چند ساعت فریزر بزارید تا کاملا ببنده و بعد از قالب در بیارید و تزیین کنید .
.
در ظرف در بسته یک هفته در کابینت و یک ماه در یخچال قابل نگهداری است.
@tarfandony
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺