#سینک(جهت ایده) ••••●❥JOiN👇👇👇

#کیک_زرده_تخم_مرغ با طعم پرتقال #کیک_رژیمی اگه از یه دستور دیگه زرده تخم مرغ اضافه آوردید میتونید باهاش این کیک خوشمزه رو درست کنید. رژیمی و بدون کره و روغن. آرد 1 و ½ پیمانه بیکینگ پودر 1 و ½ قاشق چای خوری نمک ½ قاشق چای خوری زرده تخم مرغ ¾ پیمانه تخم مرغ 1 عدد شکر 1 و ½ پیمانه رنده پوست پرتقال 1 قاشق غذاخوری آب پرتقال 1 قاشق غذاخوری اب لیمو تازه ½ ق غ آب جوش ¾ پیمانه فر را روی 170 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب 23 سانتی را چرب کرده آرد پاشی کنید. آرد را همراه بیکنیگ پودر و نمک 3 بار الک کنید. زرده های تخم مرغ را همراه یک عدد تخم مرغ در کاسه بزرگی بزنید تا رنگ آن روشن شود. شکر را کم کم اضافه کنید و حدود 10 دقیقه مواد را بزنید تا یک دست شده رنگ آن روشن شود. رنده پوست پرتقال، آب پرتقال و آب لیمو را اضافه کنید. همزن را کنار گذاشته آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و به کمک لیسک یا کفگیر به صورت دورانی مخلوط کنید. در انتها آب جوش را اضافه کرده سریع مخلوط کنید. دقت کنید نباید مواد را زیاد هم بزنید. مواد را داخل قالب ریخته در فر 170 درجه به مدت 1 ساعت بپزید. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#خانه_داری این سبدا برای میوه های داخل یخچال واقعا عالین هم میوه ها از هم تفکیک میشن و هم جا باز میشه داخل کشو برای گذاشتن مواد غذایی بیشتر و هم رنگی رنگی و خوشگل

#املت_یونانی 🌮 😋😍 ▫️۸ عدد تخم مرغ ▫️۱ فنجان پنیر پیتزا ▫️۲ قاشق چایخوری آویشن ▫️نمک و فلفل به میزان دلخواه ▫️۴ قاشق چایخوری روغن زیتون ▫️یک دوم فنجان پیاز خرد شده ▫️۲ فنجان اسفناج شسته شده. 🔸اسفناج ها را با ۲ قاشق از روغن زیتون تفت دهید و نمک و فلفل را اضافه کنید. اسفناج ها باید نرم شوند سپس از روغن جدا کرده و نگه دارید. تخم مرغ ها را به همراه پنیر، آویشن، نمک و فلفل کاملا هم بزنید. با ۲ قاشق دیگر از روغن زیتون پیاز را به مدت ۵ دقیقه تفت داده اسفناج را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید. سپس مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید اما هم نزنید و بگذارید با حرارت کم به مدت ۲۰ دقیقه بپزند. در ضمن فر را از قبل روشن کرده، تابه را به مدت ۴۵ ثانیه درون فر قرار دهید تا روی غذا هم حرارت ببین 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#دسر_عربی مواد لازم شیر ۲ لیوان پودر کافی میکس ۲ ق غ خامه صبحانه ۲ ق غ پودر کرم کارامل ۱ بسته پودر ژلاتین ۱ ق غ بیسکویت پتی بور ساده ۱بسته شیر و میزارم گرم بشه بهش پودر کارامل و پودر کافی میکس و اضافه می کنیم و هم می زنیم تا پودرها حل بشه. بعد از روی شعله برمی داریم و اجازه میدیم سرد بشه. میریزیم تو میکسر خامه و بیسکویت و اضافه می کنیم و میکس میکنیم . در آخر یک قاشق ژلاتینی که بن ماری کردیم و اضافه میکنیم و میکس میکنیم و می‌ریزیم توی قالب یا ظرف سرو چند ساعت تو یخچال بمونه و تمام. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#املت_قارچ_و_سبزیجات براى صبحانه،ناهار، شام گزينه سريع و بينهايت خوشمزه اى🍳 هر سبزيجاتى كه در دسترس تونه دوست دارين من فلفل دلمه اى قرمز، پياز بنفش،قارچ،ذرت رو جدا جدا هركدوم با روغن زيتون كم تفت دادم،كنار گذاشتم ٢تا تخم رو با چنگال خوب بزنيد تا از لختگى در بياد بهش نمك و فلفل و آويشن بزنيد توى تابه گرم نچسب يه كم كره بريزيد تخم مرغ هارو بريزيد كف تابه يه كم كه تخم مرغ خودش و بست سبزيجات كه تفت داده بودين رو يه طرف تخم مرغ بريزيد ١ ورق پنير گودا هم بزاريد روش و طرف ديگه تخم رو بندازين روى سبزيجات و هر دو طرف تخم مرغ رو با كفگير ب آرومى برگردونيد و اجازه بدين سرخ بشه. براى سرو هم من يه كم پيازچه ريز شده و پولبيبر ريختم 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#کیک_شکلاتی نارگیلی پنج عدد تخم‌مرغ،۱۵۰گرم شکر ۲۰۰گرم اردسفید،نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان اب جوش،۴قاشق ق خ پودر کاکائو نصف ق چ وانیل،۱قاشق چایخوری بکینگ پودر قبل از هرچیز زرده ها و سفیده هارو جدا میکنیم زرده هارو با شکر میزنیم تا کرمی و کشدار شه بعد وانیل و روغن مایع رو اضافه میکنیم و یکم میزنیم تا مخلوط شه حالا پودر کاکائو رو با اب جوش حل میکنیم خنک‌که شد به موادمون اضافه میکنیم ارد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و طی دو مرحله به مواد اضافه کنید اروم و دورانی هم بزنید حالا سفیده ها رو اونقدری میزنیم تا پف کنه و از ظرف برنگرده و کم کم به موادمون اضافه و هم میزنیم حالا توی قالب چرب شده و ارد پاشی شده میریزیم و تو فر از قبل گرم شده با دمای صدوهفتاد درجه میزاریم چهل دقیقه بمونه. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#ترفند ۷راز و فوت خوشمزگی و روغن سیاه انداختن و خوشمزه شدن قورمه سبزی: ✅همیشه تره بیشتر باشه تره ۵ واحد: ۵۰۰ گرم'گشنیز ۱ واحد: ۱۰۰ گرم تا حداکثر ۱۵۰ گرم-جعفری ۳ واحد : ۳۰۰ گرم-شنبلیه یک هشتم واحد: ۵۰ گرم یا حداکثر ۱۰۰ گرم-برگ چغندر یا اسفناج ۱ واحد ۱۰۰ گرم (دلخواه)-کمی برگ سیر (دلخواه) ✅داخل گوشت یک تکه استخوان و دنبه باشه ✅آب داغ به خورشت اضافه کنید تا چربی گوشت دربیاد ✅چند حبه سیر عطر و طعم خورشت رو بینظیر میکنه ✅شنبلیله ساطوری رو خوب تفت بدید و ۱ق‌غ نعنا خشک بهش اضافه کنید و به خورشت اضافه کنید یا از شنبلیله خشک استفاده کنید که تو عط و رنگ قورمه سبزی غوغا میکنه ✅نیم ساعت آخر پخت ۱ق‌غ رب انار اضافه کنید رنگ روغن خورشت رو سیاه میکنه ✅زمان پخت کمتر از ۵ ساعت نباشه خوب دیگه تمام نکات رو بی کم و کسر گفتم بهتون👌🏼 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

شیرینی ارده و شیره انگور😍😋 مواد شربت: سه لیوان شکر سه لیوان آب یک قاشق سوپخوری شیره انگور 2_3 قطره آبلیمو مواد خمیر: 125 گرم کره یا مارگارین هم دمای محیط یک استکان روغن مایع دو عدد تخم مرغ دو قاشق سوپخوری ارده یک لیوان ایرمیک(آرد سمولینا) حدود سه لیوان آرد یک بسته‌ی 5 گرمی وانیل یک پاکت 10 گرمی بیکینگ پودر(یک قاشق غذاخوری) پودر پسته برای تزئین طرز تهیه: ابتدا شکر و آب و آبلیمو را داخل قابلمه ریخته و هم می‌زنیم تا شکر حل شود روی حرارت می‌گذاریم بعد از به جوش آمدن 7_8 دقیقه با حرارت ملایم جوشانده و در آخر شیره‌ی انگور اضافه کرده و از روی حرارت برمی داریم و می‌گذاریم تا خنک شود. همه‌ی مواد خمیر به جز آرد را مخلوط می‌کنیم آرد را کم‌کم اضافه می‌کنیم تا خمیر نرمی که به دست نمی‌چسبد تهیه شود به دلخواه شکل داده و در سینی فر می‌چینیم و در فری که روی 180 درجه گرم شده تا طلایی شدن روی شیرینی‌ها حدود 30 دقیقه می‌پزیم. بعد از خارج کردن از فر وقتی از داغی افتاد شربت سرد را روی شیرینی‌ها می‌ریزیم و بعد از اینکه شربت به خورد شیرینی رفت با پودر پسته تزئین کرده و سرو می‌کنیم. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#دسر_خرما 15عدد خرما،دو لیوان شیر سرد دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نوک قاشق چایخوری وانیل یک تا دو قاشق خامه قنادی یا صبحانه پودر کاکائو برای دو رنگ شدن خامه دلبخواهی ولی خوشمزش میکنه ✔️طرز تهیه: هسته های خرما رو میگیریم و اگر پوستشون براحتی جدا میشه پوستشون هم میگیریم،شیر و خرما رو داخل مخلوط کن میریزیم و میکس میکنیم،شیرخرما رو داخل تابه میریزیم و روی حرارت ملایم هم می‌زنیم تا به غلظت فرنی برسه،بهش نوک قاشق چایخوری وانیل اضافه کرده،و از روی حرارت برمی‌داریم در صورت دلخواه بهش خامه اضافه میکنیم و تمام،داخل ظرف سرو ریخته و برای دو رنگ شدن به قسمتی پودر کاکائو اضافه میکنیم و روی هم میریزیم،یک ساعت داخل یخچال بمونه و بعد تزیین میکنیم واقعا عالیه نوش جونتون 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

■ایده گلدون دیواری مرواریدی😍😍 #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•

#کیک_موکا آرد۲ پیمانه و یک دوم پیمانه کره به دمای محیط رسیده ۲۳۰ گرم ۴ عدد تخم مرغ پودر کاکائو ۳/۴پیمانه شیر یک پیمانه شکر یک پیمانه ویک دوم پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری پودر قهوه یک قاشق چایخوری جوش شیرین نصف قاشق چایخوری وانیل یک قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا فر رو با دمای ۱۷۰ درجه روشن میکنم آرد،نمک،بکینک پودر،جوش شیرین،قهوه،پودر کاکائو ونمک رو ۳ بار الک کرده و کنار میذاریم شکر و کره رو ۵ دقیقه با همزن میزنیم تا کرم رنگ و سفید بشه وانیل رو اضافه کرده ۲ دقیقه دیگه هم میزنیم بعد تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه کرده و با همزن خوب زده بعد یکی دیگه رو اضافه کرده تا تموم شدن تخم مرغ شیر رو هم اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم میزنیم همزن رو کنار گذاشته مواد آردی که سه بار الک کردیم رو در سه مرحله به مواد تخم مرغی اضافه کرده وبه صورت دورانی مخلوط میکنیم و قالب با کره چرب کرده وپودر کاکائو کاور میکنیممواد رو ریخته وبه ۶۰ دقیقه تو یا تا وقتی خلال چوب تمیز در بیاد.نوش جان😋 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘