ما رو از پا در میاره ... #دکتر_انوشه @khatm_ghoran_maede

🔰آیا زمان پیامبر صلی الله علیه و آله وسلم و امیرالمومنین علیه السلام برخوردی با بی‌حجابی نداشتیم؟ 🔹پاسخ دقیق و علمی استاد علی غلامی @khatm_ghoran_maede

با سلام و تقدیم ادب و احترام خدمت یکایک شما عزیزان

طبق معمول هر چهارشنبه امروز هم در خدمتتون هستم با آموزش شیرینی میکادو که از مراحل کار براتون عکس گرفتم تا راحت‌تر متوجه بشین

میکادو آرد سفید ۲ پیمانه آرد نخودچی ۱ پیمانه کره بن ماری ۱۵۰ گرم روغن مایع ۳/۴ پیمانه پودر کاکائو ۳ ق غ پودر قند یک و یک دوم پیمانه شکلات بن ماری ۲۰۰ گرم برای تزیین نان میکادو 5 یا 6 عدد آرد سفید رو به مدت ده دقیقه روی حرارت تفت میدهیم ، بعد آرد نخودچی و اضافه می کنیم و دوباره ده دقیقه تفت می دهیم، پودر کاکائو رو اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم،،،،،، حالا کره بن ماری شده رو اضافه می کنیم، و بعد روغن مایع ، غلظت مواد باید طوری باشه که بشه روی نان ها به راحتی پهن کرد، در آخر پودر قند رو اضافه کنید ، اگه موادتون سفت بود یکم دیگه روغن مایع بریزید،،،،،،مواد باید داغ باشن که براحتی روی لایه های نان پهن شوند

به اینصورت مواد رو روی لایه های نون بستنی پهن میکنیم ☝️

بعد از اینکه تمام سطح نون را با مواد پوشاندیم نون بعدی را روی آن قرار داده و با دست کمی روی آن را فشار می‌دهیم تا بهم بچسبد و این کار را تا گذاشتن آخرین نون انجام می‌دهیم ☝️