پنیر تبریزی
البته اگر فکر کردید که سوغاتیهای خوراکی تبریز به شیرینیها محدود میشود سخت در اشتباهید! تبریز علاوهبر شیرینی لذیذ، خوراکیهای جذاب دیگری هم دارد که بسیاری از آنها بسیار معروف هستند. مثلا پنیر تبریزی. بعید است کسی در ایران اسم پنیر تبریزی را نشنیده باشد.
#پنیر
#سوغات_تبریز
🍔@khordaniaha
حلوا بَزَرَک
حلوا بزرک، یک شیرینی تبریزی است که البته در مراغه هم میتوانید آن را پیدا کنید. این حلوای مقوی سیاه رنگ، از دانههایی به نام بزرک سیاه تهیه میشود. البته حلوا بزرک مراغه، کمی با آنچه که در تبریز درست میشود متفاوت است و با شیره انگور یا همان دوشاب تهیه میشود.
#حلوابَزَرَک
#سوغات_تبریز
🍔@khordaniaha
6.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
♨️ جهانی خوشحال از موشکهای ایرانی
#وعده_صادق
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍁✨امـروز
🍃✨روز زیبایی خواهد بود اگر
🍁✨با اکسیر مهربانی
🍃✨اندوه از دل بزداییم
🍁✨و با اعجاز لبخند
🍃✨شادی آفرین باشیم
🍁✨و از یاد نبریم
🍃✨به دوستان و عزیزانمان
🍁✨شادی ومهربانی راهدیه کنیم
🍁✨دلتون همیشه مهربان💖
🍔@khordaniaha
بربسیل
غذای محلی بربسیل نوعی غذای ساده و خوشمزه است که معمولا با گوشت مرغ درست میشود. در سفر خود به شهر کردنشین مهاباد، این غذا را در خانه مردم میهماننواز مهابادی امتحان کنید.
روش پخت این غذا بسیار راحت و سریع است، در ادامه شما را با دستور تهیه آن آشنا میکنیم
مواد لازم:
مرغ: 4 تکه
پیاز: 2 عدد
تخممرغ: 1 عدد
آرد گندم: 1 قاشق غذاخوری
ماست محلی: 1 پیمانه
پیازچه خردشده: 1/2 فنجان
تره خردشده: 1/2 فنجان
آب: 2 پیمانه
نمک و فلفل: به مقدار دلخواه
#بربسیل
#خوراکی_مهاباد
🍔@khordaniaha
کولیچه و شورمه زه
کیولیچه در زبان محلی بهمعنی نان روغنی و شورمه زه به معنی نخود شور پخته میباشد. یکی از خوشمزهترین غذاهای خیابانی که مردم محلی آن را روی گاری میفروشند.
نخود را از شب قبل داخل دیگ بزرگی میپزند تا خوب نرم شود. نان محلی را روی ساج آماده میکنند. موقع سرو، نخود را وسط نان روغنی گذاشته و با یک ساندویچ ساده و خوشمزه از شما پذیرایی میکنند.
#کولیچه_و_شورمه_زه
#خوراکی_مهاباد
🍔@khordaniaha
دوکلیو
دوکلیو نوعی آش محلی و خوشمزه است که با ماست و سبزیهای مقوی درست میشود. مگر میشود به منطقه سردسیر سفر کنید و شبها در کنار اجاق یک کاسه آش داغ نوشجان نکنید.
سبزیهای معطر مثل جعفری، اسفناج، تره و گشنیز را بههمراه نخود داخل دیگ بزرگی میپزند. ماست محلی از لبنیات معروف استان آذربایجان بوده و طعم ترشی دارد. ماست را در مرحله آخر به آش اضافه میکنند و منتظر میمانند تا خوب جا بیفتد.
#دوکلیو
#خوراکی_مهاباد
🍔@khordaniaha
سبد بافی
یکی از سوغاتی های زیبای تبریز
سبد بافی یکی از هنرهایی هست که در شهرستان مرند استان آذربایجان شرقی رونق داره و از اونجایی که قدمت خیلی طولانی داره، در سال ۱۳۹۴ به ثبت ملی رسیده! این سبد ها در طرح ها و رنگ های مختلفی تولید میشن و میتونن یه سوغاتی و یادگار عالی از شهر تبریز باشن.
#سبدبافی
#صنایعدستی_تبریز
🍔@khordaniaha