اوجیزک اوجیزک را می توان همان آبگوشت محلی سیستان دانست که البته گوشت ندارد ادویه اصلی استفاده شده در این غذا آچار نام دارد آچار🔻 ترکیبی از پیاز، آرد گندم و زردچوبه است که آن را به شکل خمیر دایره ای کوچک در می آورند و به نخ می کشند تا خشک شود این ادویه در انواع آبگوشت و خورش ها طعم خوبی را ایجاد می کند مواد لازم اوجیزک 🔻 گوجه:۲عدد روغن: به مقدار کافی پیاز:۱عدد سیب زمینی:۳عدد نمک و فلفل: به مقدار کافی طرز تهیه پیاز را در روغن تفت داده و گوجه را خرد کرده و به آن اضافه می کنیم🍅 وقتی گوجه سرخ شد، آچار محلی و آب را به آن اضافه کرده و وقتی به جوش آمد، سیب زمینی کوچک شده را به آن می افزاییم. وقتی که سیب زمینی ها پخته شدند، غذا آماده خوردن هست 🥣🧅 🍔@khordaniaha

اخطار قانونی عبدالحسین روح الامینی به سیاست گذاران ارزی کشور : 🔺موانع واردات خودرو ارزان قیمت و با کیفیت بر طرف کنید 🔺به گفته کارشناسان وزارت صمت میتوان خودرویی یا کیفیت تر بالاتر و قیمت پایین تر از پژو پارس وارد که منشا تامین ارز آن نیز مشخص است چرا جلو اجرا این قانون مجلس گرفته شده 🔺 در حالی که بسیاری از داروسازان از روند تخصیص ارز نارضایتی دارند،توزیع ارز مسافرتی چه توجیهی دارد 🔺 در مجلس انقلابی یازدهم تا لحظه آخر پیگیر حق مردم خواهیم بود 🔺🔺🔺کانال عبدالحسین روح الامینی https://eitaa.com/joinchat/750059643C022686b31f

🎊🌈 فستیوال #رنگ #هندوستان (هولی) 👳 در آسیا این هندی‌ها هستند که در جشن های عجیب پیشتاز هستند. یكی از جشن‌های آنها جشن #هولی یا جشن رنگ‌هاست كه در آن به استقبال بهار می‌روند. این جشن ریشه در باورهای اساطیری مردم این كشور دارد. 🔹 در این روز همه مردم از كوچك و بزرگ تا پیر و جوان در جشن رنگ‌ها شركت می‌كنند و حتی شهروندان غیرهندی نیز به نشانه ابراز دوستی خود در این جشن شركت دارند. در ایام برگزاری این جشن كه به مدت 2 روز برگزار می‌شود، در سراسر هند تعطیل رسمی است. شركت‌كنندگان در این جشن با انداختن گرده‌های رنگی كه از رنگ‌های طبیعی گیاهی و علف‌های دارویی تهیه می‌شوند علاقه‌مندی خود را به ادامه زندگی در كنار همدیگر اعلام می‌كنند. 🔹 هندی‌ها برای شركت در جشن هولی كهنه‌ترین لباس‌شان را می‌پوشند به همین خاطر هیچ‌كس از رنگی‌شدن لباسش خشمگین و عصبانی نمی‌شود و در هر گوشه‌ای از شهر یا روستا جوان یا نوجوانی با یك سطل پر از رنگ در كمین است تا ‌ روی رهگذران رنگ بپاشد.‌ 🔹 در #ژاپن نیز جشنواره‌ای به نام #هاداكاماتسوری هر ساله چند بار برگزار می‌شود. شركت‌كنندگان تنها لباسی كه می‌پوشند یك نوع لباس سنتی است كه به كمرشان می‌بندند. هدف این جشنواره كه در اصل سرگرمی و خوشگذرانی است. این جشنواره اغلب اوقات برای زن‌ها و مردها به طور جداگانه‌ برگزار می‌شود. 🍔@khordaniaha

دعای روز چهارم ماه مبارک رمضان 🍔@khordaniaha

کفش های پاشنه بلند مردانه دوران صفویه این کفش ها در دوره ی صفویه مخصوص سواره نظام بود و این قابلیت را به آنها می داد هنگام تیراندازی روی اسب تعادل بهتری داشته باشند. بعدها در سال ۱۵۹۹ میلادی شاه عباس صفوی هیئتی از سفیران خود را به اروپا فرستاد. اروپاییان به فرهنگ و لباس ایرانیان علاقه‌مند شدند به‌خصوص کفش‌های پاشنه‌دارشان. آنها از ایرانی‌ها تقلید کردند و به کفش‌های خود پاشنه اضافه کردند. پس از آن که کفش پاشنه‌دار توسط طبقه ی فقیر و متوسط هم مورد استفاده قرار گرفت، اشراف به مرور پاشنه خود را بلندتر می‌کردند که با این کار هم قد بلندتر و کلاس اجتماعی بیشتری از خود نشان دهند تا جایی که بلندی پاشنه به نسبت طبقه اجتماعی افراد تغییر می‌یافت. 🍔@khordaniaha

⚠️بلغم همون سردیِ بدنهِ🥶🚫 خودتون میدونید که اگر بلغم در عضوی بالا بره بیمار میشین:🤧😷 🔸در روده باعث: یبوست😖 🔸در معده باعث: نفخ😰 🔸در مفاصل باعث: روماتیسم و..😱 از جمله موارد تاثیر گذار میشه به کم شدن میل جنسی، ترشحات سفید رنگ رحم ،ناباروری و ...اشاره کرد. 💥هدف مابهبودڪیفیت زندگے شماست با من در ارتباط باش📢📢📢 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7

"عروسی درخت بهارنارنج" آیین سورگانی مردم شیراز در شيراز رسم بر اين است که اگر درخت نارنجِ خانه، نارنج کم بدهد يا اصلاً ندهد، آن را عروس می کنند و برايش مراسم عروسي می گيرند. براي اين کار، ابتدا زن صاحب خانه، زنان همسايه را دعوت به عروسي درخت نارنج مي کند، همه در يک زمان مشخص در خانه جمع مي شوند و زن صاحبخانه اره اي بر مي دارد تا شاخه هاي درخت را ببرد. يکي از زنان همسايه جلو مي آيد و ضامن درخت مي شود. سپس تور بسيار نازکي روي درخت مي کشند، شکر پنير روي درخت مي پاشند، کِل مي زنند، واسونک(ترانه ی فولکلور پیوند زناشویی مردم فارس) مي خوانند و شادي مي کنند و بر اين باورند که درخت، سال بعد در فصل بهار، بار نارنج بسیاری خواهد داشت 🍔@khordaniaha

🌟 فستیوال #اکتبرفست ، #مونیخ، #آلمان ✨ این فستیوال که از سال ۱۸۱۰ برگزار می‌شود بخشی مهم از فرهنگ بایرنی‌ها است. 🔹 این مراسم که در اصل یادبود عروسی پرنس لودوویگ بوده اکنون به بزرگترین فان‌فیر سالانه بدل شده است. 🔹 محوطه‌ی «پارک ترزا» در نزدیکی مونیخ میزبان جشن اکتبرفست (Oktoberfest) است و هر ساله بیش از شش میلیون نفر در آن شرکت می‌کنند. 🔹 این مراسم در طول تاریخ ۲۴ بار به دلایل جنگ، شیوع بیماری و ... برگزار نشد. اکتبرفست فرصت مناسبی برای دیوانه بازی است! 🍔@khordaniaha

🛁 جشن #كف_صابون 🚿 این یک جشن کاملا دانشجویی است! در #اسکاتلند به مناسبت ورود دانشجویان جدید به یكی از دانشگاه‌ها مراسم جشن کف صابون برگزار می شود كه برگزاری آن از سال‌ها پیش از سوی مدیران دانشگاه تصویب شده است. 🔹 در سال‌های گذشته این جشن با آرد و سفیده تخم‌مرغ برگزار می‌شد، اما از آنجا‌ كه در نتیجه پرتاب آرد و سفیده تخم‌مرغ ساختمان‌ها به تدریج آسیب می‌دیدند چند سالی است كه برای برگزاری این جشن از نوعی كف صابون مخصوص استفاده می‌شود. 🍔@khordaniaha

طرز تهیه حلیم عدس خراسانی برای 4 نفر🔻 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 مواد لازم گرم گوشت چرخ کرده:۱۵۰گرم 🥩 ارزن بدون پوست:۱پیمانه عدس:۱/۲پیمانه سیر:۳حبه 🧄 جعفری خرد شده:۱/۲پیمانه ☘ پیاز داغ:۲ قاشق سوپ خوری 🧅 کشک:۱پیمانه زعفران:۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم 🧂 طرز تهیه سیر را خرد کنید و داخل یک قابلمه تفت دهید.گوشت و پیازداغ را همراه نمک، جعفری و زردچوبه داخل قابلمه بریزید و هم بزنید تا مواد کاملا سرخ شوند 🍵 2 الی 3 پیمانه آب را به قابلمه اضافه کرده و بعد از اینکه آب جوش آمد، ارزن و عدس را داخل قابلمه ریخته و هم بزنید. توجه داشته باشید عدس ها را قبل از اضافه کردن به قابلمه به مدت 20 الی 30 دقیقه بپزید یا حدود ۶ ساعت خیس کنید قابلمه را از روی حرارت بردارید و بعد از اینکه حلیم خنک شد، کشک را به آن اضافه کنید. حلیم را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید به آرامی پخته شود 🍵 حلیم را با کشک، گردو، جعفری و کمی زعفران تزئین کرده و سرو کنید 🍲 #نکات #مهم#ترفندها 💥توجه داشته باشید اگر حلیم سفت شد،می توانید مقداری آب به آن اضافه کنید تا حلیم به غلظت دلخواهتان برسد 💥راز خوشمزه تر شدن و جا افتادن حلیم عدس را می توان در میزان زمان پخت بیشتر و با حرارت ملایم تر دانست 💥بهتر است تا از مواد اولیه مرغوب و تازه در تهیه و پخت حلیم عدس استفاده نمایید 🍔@khordaniaha