باستخ (لوزانک)😋 🔸این شیرینی یکی از معروف‌ترین شیرینی‌های استان آذربایجان غربی است. باستخ را می‌توان در جشن‌های مختلف در سراسر استان مشاهده نمود. این خوراکی خوشمزه با نشاسته، گلاب و آب تهیه می‌شود. #باستخ #آذربایجان_غربی #ارومیه 🍔@khordaniaha

رودوزی😍 🔸رودوزی یک هنر دست شبیه به سوزن دوزی است. در رودوزی با استفاده از نخ‌های ابریشمی بر روی پارچه‌های ساده طرح یا نقاشی رسم می‌کنند و محصولات مختلفی را با آن تهیه می‌کنند که در بازارهای سنتی استان می‌تواند آنها را پیدا کنید. #رودوزی #آذربایجان_غربی #ارومیه 🍔@khordaniaha

لوازانک😍 🔸شیرینی سنتی و ساده ای است. که پخت آن برای مراسم عید نوروز رواج دارد. مواد تشکیل دهنده باستخ شامل نشاسته، شیره‌ی انگور، هل و گلاب می باشد. و پس از برش این شیرینی را با گردو خرد شده مزین می کنند. #لوازانک(باستخ) #آذربایجان_غربی #ارومیه 🍔@khordaniaha

سجوق😋 🔸سجوق یک نوع شیرینی است که توسط نشاسته، شیره انگور و گلاب تهیه می‌شود. برای تزئین این شیرینی از مغز گردو استفاده می‌کنند. این شیرینی در بیشتر مراسمات شاد و عروسی‌های مردم این استان مورد استفاده قرار می‌گیرد. #سجوق #آذربایجان_غربی #ارومیه 🍔@khordaniaha

فرش دستباف😍 🔸هم‌جواری با استان آذربایجان شرقی که از مهم‌ترین مراکز تولید فرش دستباف ایران است، باعث شده تا بافت قالی در مناطق مختلف استان رواج داشته باشد. در میان بافته‌های استان، فرش ریزماهی خوی به‌دلیل ظرافت بافت و قالی افشار تکاب که به فرش آهنین مشهور است، به‌دلیل استحکام و دوام، شهرت جهانی دارند و از جایگاه ویژه‌ای در صادرات فرش دستباف ایران برخوردار هستند 🔸ظرافت و دوام در این فرش‌ها، مربوط‌به روش بافت آن‌ها است که به گره ترکی معروف است. ظرافت از مزایای بافت با قلاب است و دوام، نتیجه‌ی استفاده از گره‌های متقارن. #فرش_دستباف #آذربایجان_غربی #ارومیه 🍔@khordaniaha

نقل یاس😋 🔸از دیگر نقل‌های معطر، نقل یاس است که عطر خوش یاس داشته و با استقبال خوبی از سوی خریداران نقل در ارومیه مواجه شده و به نظر میرسد که رضایت مشتری و مشکلپسندها را جلب کرده است. #نقل_یاس #آذربایجان_غربی #ارومیه 🍔@khordaniaha

نقل بهار نارنج😍 🔸نقل بهار نارنج، از نقل‌های معطر و خوش‌بو بوده که در ابعاد گوناگون در کارگاهها و شیرینی فروش‌های معتبر ارومیه تولید می‌شود. نقل خلال ریز بهار نارنج، از نقل‌هایی است که به همراه چای، مصرف گسترده‌ای در سایر نقاط کشور دارد. #نقل_بهار_نارنج #آذربایجان_غربی #ارومیه 🍔@khordaniaha

آش دوغ😋 🔸آش دوغ یا آیران آشی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای محلی ارومیه و آذربایجان غربی است که با استفاده از نخود و دوغ و انواع سبزیجات تازه و کلم پخته می‌شود و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین است. کافی است یک کاسه آش دوغ تزئین شده با نعنا داغ، پیاز و سیر سرخ‌شده را در مقابل‌تان بگذارند تا هوش از سرتان برود. 🔸این غذای سنتی ازغذاهای محلی ارومیه زمان‌های بسیار قدیم بخش جدایی‌ناپذیری از سفره ساکنان ارومیه بوده است. به‌ویژه در روزهای سرد سال، می‌توانید این آش را به‌عنوان یک پیش غذای استثنایی سر سفره بگذارید و همراه عزیزان‌تان نوش جان کنید. #آش_دوغ #آذربایجان_غربی #ارومیه 🍔@khordaniaha

آش‌های خوش‌طعم ارومیه😋 🔸آش یکی از اصیل‌ترین خوراک‌های ایرانی و غذاهای محلی ارومیه است که غذای رایج مردم قدیم بوده و هنوز که هنوز است طرفداران پر و پا قرصی دارد. به هر گوشه ایران که سفر کنید، فهرستی از شورباهای خوشمزه انتظارتان را می‌کشد. 🔸این خوراکی آبدار، اصیل و دلچسب با ترکیبی از حبوبات و سبزیجات متنوع از محبوب‌ترین غذاهای محلی ارومیه هم به حساب می‌آید. کافی است به این ناحیه زیبا سفر کنید تا علاوه بر گشت‌وگذار در جاهای دیدنی آذربایجان غربی، آش‌های متنوع و کم‌نظیر آن را هم نوش جان کنید. در ادامه، بعضی از پر طرفدارترین آش‌های ارومیه را به شما معرفی می‌کنم. #آش‌های_خوش‌طعم #آذربایجان_غربی #ارومیه 🍔@khordaniaha

آش برگ مو😋 🔸اگر تصور می‌کنید برگ مو تنها به‌درد دلمه می‌خورد، سخت در اشتباه هستید. اهالی ارومیه با برگ‌های ترد و تازه درخت انگور یک آش خیلی خوشمزه از غذاهای محلی ارومیه درست می‌کنند که ممکن است انگشت‌تان را هم با آن بخورید. این آش لذیذ را معمولا در فصل بهار می‌پزند و با نعنا داغ، پیاز و سیر سرخ‌شده تزئین می‌کنند. #آش_برگ_مو #ارومیه 🍔@khordaniaha

خورش کنگر😋 🔸خورش کنگر یکی از غذاهای لذیذ آذربایجان غربی و از غذاهای محلی ارومیه است که معمولا در فصل بهار پخته می‌شود. دلیل‌اش هم این است که کنگر یک گیاه بهاره است که ساقه‌های تر و تازه آن تنها در این فصل به‌راحتی در بازار پیدا می‌شود. این خورش شباهت زیادی به خورش بادمجان دارد و بسته به ذائقه افراد ممکن است با استفاده از گوشت قرمز یا مرغ تهیه شود. #خورش_کنگر #آذربایجان_غربی #ارومیه 🍔@khordaniaha

کوفته مرغ😋 🔸غذای خوشمزه بعدی کوفته‌ مرغ است که در طبخ آن به جای گوشت قرمز از گوشت فیله مرغ، سبزی (مرزه و تره)، لپه، ادویه، تخم‌مرغ، پیاز داغ، گردو و آرد استفاده می‌کنند. طعم این غذا بسیار دلچسب است. #کوفته_مرغ #آذربایجان_غربی #ارومیه 🍔@khordaniaha