🍚برنج گوجه فرنگی
🔸نام دیگر این غذا ناسا تومیتو است. و از محبوب ترین غذاهای سنتی لنکاوی به حساب می آید. برای پخت برنج گوجه فرنگی، رب گوجه را با شیر نارگیل، انواع ادویه ها، سیر سرخ شده، پیاز و شکر سرخ میکنیم و صرف این غذا با توجه به متنوع بودن مزاج ها با برنج ترش یا شیرین انجام میشود. برای متنوع کردن طعم این غذا میتوان از پیاز، خیار، سس تند و سیب زمینی استفاده کرد. برنج گوجه فرنگی یکی از غذاهای مشهور این شهر است که هزینه ی تهیه آن نیز کم است.
#برنج_گوجه_فرنگی
#خوراکی_لنکاوی
🍔@khordaniaha
🥙ناسی لماک
🔸یکی از محبوبترین و معروفترین غذاهای سنتی لنکاوی را میتوان ناسی لماک نامید؛ این غذا برنجی است و طعم بینظیر آن به دلیل طرز پخت متفاوتی است که نسبت به دیگر پخت های برنج دارد؛ این غذا توجه بسیاری از مردم را به خود جلب کرده و مردم لنکاوی از این غذا بیشتر در وعده ی صبحانه ی خود از آن استفاده میکنند.
🔸یکی از ویژگی های این غذا این است که به برگ پیچیده میشود و در کنار آن از تخم مرغ، خیار، مرغ پخته، ماهی های ریز شده، بادام زمینی و سس تند استفاده میشود که افراد باب سلیقه خود میتوانند از آنها استفاده کنند و این مواد طعم غذا را لذیذتر خواهد کرد.
#ناسی_لماک
#خوراکی_لنکاوی
🍔@khordaniaha
🌮روجاک
🔸این غذای معروف به صورت آماده هم قابل خریداری است؛ مواد تشکیل دهنده این غذا عبارتاند از چغندر، خیار خردشده، ساقه لوبیا، تخم مرغی که به صورت سفت پخته شده باشد و کیک تهیه شده با آرد ، تمامی این موارد را باهم میپزیم و آن را داخل یک ظرف ریخته، سپس بادام زمینی، ادویه جات و سس در آن اضافه مینماییم. هنگامی که این غذا به صورت کامل پخته شد، ظاهر آن مانند بادمجان و کدوی پخته شده میشود.
#روجاک
#خوراکی_لنکاوی
🍔@khordaniaha