🌯بوریتو مکزیکی 🔸استفاده از نان تورتیلا تو مکزیک خیلی رایجه و بوریتو هم از اون غذاهای متنوع محسوب میشه که با استفاده از این نان و شکم پر کردنش با مواد مختلف، میتونه واسه صبحانه، ناهار و میان وعده کاربرد داشته باشه. 🔸از معروف ترین بوریتو ها میشه از بوریتو گوشت، مزغ یا سبزیجات اسم برد که هر کدوم با مواد متنوعی طبخ داده شده و یکی از بهترین گزینه ها برای تزیین سفره مهمانی در کنار غذاهای دیگه محسوب میشن  که پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید و با انواد سس نوش جان کنید. #بوریتو_ #خوراکی_مکزیک 🍔@khordaniaha

🌮تاکو 🔸تاکو، غذای سنتی مکزیک است و شباهت بسیاری با بوریتو دارد. این غذا از یک نان تورتیلای پخته‌شده از آرد ذرت تشکیل می‌شو‌‌د که با مواد مختلفی آن را پر می‌کنند. از مواد داخل تاکو می‌توان به گوشت، مرغ و غذای دریایی، سبزیجات و حتی پنیر اشاره کرد. تاکو را معمولا با دست می‌خورند و با سس سالسا یا آووکادو سرو می‌کنند. آب لیمو، نمک و سس تند را همراه تاکو به سر سفره بیاورید تا در صورت لزوم به آن اضافه کنید.  #تاکو #خوراکی_مکزیک 🍔@khordaniaha

🍱چیلاکیله 🔸«چیلاکیله» (Chilaquiles)، یکی از غذاهای سنتی معروف مکزیکی است که برای صبحانه آن را صرف می‌کنند. برای درست کردن این غذا، ابتدا نان ذرت تورتیا را سرخ و به تکه‌های کوچک‌تر تقسیم می‌کنند و رویش سس سالسای قرمز یا سبز می‌ریزند. سپس آن را با نیمرو، پره‌هایی از مرغ پخته‌شده، پنیر و خامه می‌پوشانند. معمولاً چیلاکیله را همراه با «لوبیای آب‌پز و کوبیده‌شده» (Refried Beans) سرو می‌کنند که ترکیب آن، صبحانه‌ای مقوی را به وجود می‌آورد. #چیلاکیله #خوراکی_مکزیک 🍔@khordaniaha

🍲پوزوله 🔸انواع مختلف سوپ «پوزوله» (Pozole) از جمله مرغ، گوشت یا نوع گیاهخواری آن را می‌توانید در رستوران‌های این کشور سفارش دهید. این غذا، از ذرت پوست کنده، ادویه‌ها و سبزیجات مختلفی تهیه می‌شود و می‌گذارند تا چندین ساعت یا کل شب را آرام بپزد. وقتی برای سرو کردن آماده می‌شود، کاهو، تربچه، پیاز و لیموترش را هم به آن اضافه می‌کنند و رویش فلفل تند می‌پاشند. #پوزوله #خوراکی_مکزیک 🍔@khordaniaha

🌮تاکو الپاستور 🔸«تاکوی الپاستور» (Tacos al pastor)، یکی از معروف‌ترین انواع تاکوی مکزیکی به شمار می‌رود و در سال ۱۹۲۰ میلادی و از زمان مهاجرت لبانی‌ها و سوری‌ها به این کشور رواج داشته است. نام این غذا، به معنی «به روش چوپان‌ها» می‌باشد و برای پختش، گوشت را باریک تکه می‌کنند و آن را روی نان ذرت تورتیا قرار می‌دهند. تاکوی الپاستور همراه با پیاز، آناناس و برگ گشنیز سرو می‌شود. #تاکو_الپاستور #خوراکی_مکزیک 🍔@khordaniaha

🍔تورتا 🔸تورتاهای مکزیکی ساندویچ‌های سنتی لذیذی هستند که با مواد خوشمزه و عمدتا اصیل مکزیکی پر شده اند. گاهی مواد میانی در خمیر مخصوصی رول می‌شود و سپس رول‌ها به صورت افقی برش داده، کره زده و با محبوب‌ترین مواد مکزیکی انواع گوشت و مرغ مانند لوبیا، آووکادو، ژامبون، کوزو، هالوپینو و تکمیل می‌شوند. #تورتا #خوراکی_مکزیک 🍔@khordaniaha